Сега всички познават алкохолните термометри. Как се появиха те, какви видове тези измервателни уреди съществуват днес и как се използват?
Прототип на модерен термометър
Смята се, че бащата на термометъра е Галилео Галилей. В края на 16 век той създава някакво подобие на съвременно устройство, наречено термоскоп. Състои се от конус и стъклена тръба и е проектиран да определи факта на промяна в температурата на водата. Това устройство нямаше везна. Следователно нямаше начин да разберем колко много се е променила.
След това устройството беше подобрено чрез добавяне на скала от мъниста, въздухът беше премахнат и обърнат с главата надолу с конусна топка. Накрая водата беше заменена с винен алкохол. Това е направено от флорентинеца Торичели. Иновацията направи възможно измерването в мразовито време. В крайна сметка, когато замръзва, водата не само не се движи по скалата. Самият стъклен съд се спука и стана неизползваем. Освен това алкохолният термометър не зависи от атмосферното налягане. Няколко от старите флорентински термометри са оцелели до наши дни и се намират в музея на Галилей.
Разделенията бяха нанесени върху епруветката с нагрят емайл, десетки в бяло, останалите в черно. Обхват обикновенобеше от -10 до +40. Епруветката беше пълна с алкохол и запечатана с восък за запечатване. Алкохолните термометри на един майстор показаха същите стойности при равни условия. Но подразделенията на всеки майстор бяха различни. При опит за разделяне на скалата на 100 или повече части не беше възможно да се получат същите стойности.
G. Фаренхайт е изобретил да напълни термометъра с живак. Той записа на скалата точката на замръзване на физиологичен разтвор, 32 градуса по Фаренхайт, 96 градуса телесна температура, 212 замръзваща вода. Този термометър е бил използван до средата на 20-ти век и продължава да се използва в САЩ днес.
Подобряване на термометъра
В началото на 18-ти век Гийом Амонтон променя системата за измерване. Французинът, изобретил алкохолния термометър, проследи промяната в еластичността на въздуха, без да обръща внимание на налягането. В този случай нулата на скалата беше температурата, която сега се нарича абсолютна нула. Друга постоянна точка в термометъра беше точката на кипене на водата. Но французинът, изобретил алкохолния термометър, не отчита ефекта на атмосферното налягане върху точката на кипене на водата.
Изглеждаше като сифонен барометър с отворено коляно, насочено нагоре. Отдолу беше разтвор на поташ, а отгоре - масло. Резервоарът е запечатан.
Температурни скали
Това устройство не прилича много на съвременните алкохолни термометри за измерване на температура. По това време много учени работеха върху създаването на свои собствени или подобряването на съществуващите модели.
Друг французин подобри устройството. Термометърът за алкохол на Réaumur имаше скала от 0 до 80 градуса. Ледът му се стопил при 0 градуса, а водата кипнала при 80. Той разбрал, че живакът и алкохолът се разширяват по различен начин, така че скалите за термометрите трябва да са различни. Но термометрите му бяха големи и неудобни за използване.
От средата на 18-ти до 20-ти век са направени няколко важни открития. Шведът Андерс Целзий точно определи точката на кипене на водата до нула, а точката на замръзване до 100. Оказа се, че само точката на кипене на леда зависи от атмосферното налягане и не влияе на замръзване. Следователно, разделите бяха подредени по този начин.
Няма точни данни кой точно е обърнал кантара с главата надолу. Някои казват, че самият Целзий го е направил. Други изследователи приписват обръщането на скалата на Карл Линей или Мортен Стрьомер.
Английският учен Келвин (Уилям Томсън) създаде абсолютна температурна скала от абсолютна нула, по скалата на Целзий тя е -273,15 градуса.
През 18-ти век алкохолните термометри са били широко разпространени в Европа. Те започнаха да продават заедно с други стоки. По това време вече бяха известни 19 температурни скали. Така че М. Ломоносов предложи своя собствена, със 150, а Ламберт - скала с 375 деления, всяка от които се равняваше на една хилядна от разширението на въздуха.
18-ти век е белязан от значителни открития в областта на създаването и усъвършенстването на измервателни уреди, включително алкохолни термометри.
В края на 20-ти век започнапоявяват се нови указания и устройства, базирани на други принципи на действие.
Видове термометри
- Течност.
- Механичните работят на същия принцип, но вместо течност се използват биметални ленти или спирали.
- Електронно използване на промяната в съпротивлението на метала под влияние на температурата. Като проводник се използва платинена тел или напръскване върху керамика. Измерва от -200°C до 850°C.
- Оптичен, базиран на промяна на нивото на спектъра или други параметри. Те включват инфрачервени измерватели на телесна температура, които работят без човешки контакт.
- Габаритни, разширителни термометри, пирометрични, термоелектрически.
Технически термометри
Те включват инструменти, базирани на всички видове измервания. Те се различават по повишена адаптивност към условията на употреба. Те са селскостопански, устойчиви на вибрации и нискостепенни за специални камери, за нефтопродукти и лаборатория. Използват се за монтаж в тръбопроводи, различни резервоари, в химическата и хранително-вкусовата промишленост, по-специално при преработката на цвекло в захар.
Използват се и в частни домове за контрол на температурата в различни контейнери.
Могат да бъдат вертикални и ъглови. Името зависи от вида на долната му част: права или ъглова.
Принципът на работа на индустриалните алкохолни термометри се основава на факта, че работният разтвор се разширява или свива под влияние на температурата.
Преди да купитетова измервателно устройство, трябва да се запознаете с неговите характеристики.
Термометър за технически алкохол може да измерва температура от -70°С до 600°С.
Спиртов термометър до 100 градуса не е подходящ за консервиране. Така че сладкото се счита за готово, когато температурата му достигне 106 ° C. Ще помогне да измерите алкохолния й термометър за консервиране на TK-1 или TK-110 в метална кутия.
Термометри за пълнене
Течните термометри са били пълни с живак и алкохол. Но живачните пари са много опасни за тялото. Те се образуват, когато счупите термометър. Следователно, сега живачните термометри практически не се използват.
Външни термометри
Сега големите външни термометри за алкохол стават популярни. Дължината им може да достигне 80 см или повече. Те могат да украсят стената на офис, магазин или банка. Рамка, изработена от благородно дърво, пластмаса или метал, изглежда богата и оригинална. Везната от порцеланов камък е издръжлива и надеждна.
Този външен алкохолен термометър измерва температури от -53°С до 51°С.
Термометърът "Гроздови листа" на немската фирма TFA Dostmann GmbH е изработен от ковано желязо. Може да се използва на открито или на закрито. Дължина 385 см.
Moller-Therm GmbH е една от немските компании. Произвеждат висококачествени вътрешни термометри. Имат гаранция за 2 години.
По-често се използват домашни външни термометри от малъкразмер. Закрепват се към прозореца с велкро или към дървените части на прозорци и врати с винтове. Популярни са външните двустранни алкохолни термометри с велкро лепенка със скала, която се вижда през стъклото на прозореца. В крайна сметка, за да разберете температурата на улицата, не е нужно да напускате апартамента. Един от производителите е Penosil (Русия).
Има модели с пластмасов калъф.
Измерване на температурата на водата
Алкохолният термометър може да измерва температурата на водата във ваната на бебето. За да направите това, той трябва да бъде запечатан в пластмасова кутия.
Много се интересуват дали е възможно да се измери температурата на водата, която кипи с алкохолен термометър? Не, защото алкохолът кипи при по-ниска температура от водата. Но все пак има специално калибрирани и запоени термометри, с които можете да направите това. Затова използвайте алкохолен термометър до 100 градуса по Целзий. И за температури под нулата, той е по-подходящ от живака. В крайна сметка живакът замръзва при 39 градуса под нулата. Докато алкохолът може да измерва температури до 70 градуса под нулата.
