Готвенето е неразделна част от живота. Повечето хора готвят, за да нахранят себе си и семействата си. Но за някои оригинали готвенето е хоби, което им помага да се отпуснат.
За да улеснят процеса на готвене, те измислят нови устройства, използват нови материали. През последните години силиконовите съдове за готвене станаха много популярни. Използва се и при печене.
Понякога тези, които са започнали да работят със силикон, имат въпрос: възможно ли е да се сложи силиконова форма в микровълновата при готвене? Тази статия ще ви даде подробен отговор. По-долу са дадени съвети и трикове за правилното използване на силиконовите съдове за готвене.
Може ли силиконовата форма да се пече в микровълнова печка?
Силиконовите форми могат да се използват за печене, задушаване и печене в микровълнова фурна. Но винаги преди да купите, трябва да обърнете внимание на инструкциите за употреба. По правило той показва дали формата може да се използва в микровълновата печка или не. Помощник и по този въпросиконата на опаковката под формата на микровълнова фурна ще служи.
Формата определя съдържанието
Силиконова форма за микровълнова фурна. Но когато готвите в микровълновата, трябва да дадете предпочитание на ястия под формата на овал или цилиндър. Когато работите с микровълнова фурна, използвайте малки съдове. По-добре е да спрете избора на широка, но плитка чиния. Тази форма допринася за по-равномерно разпределение на топлината.
За готвене на тестени изделия или зърнени храни са подходящи големи форми с удължаване на върха. За печене се използват порционни форми или съдове с високи страни, тъй като тестото в микровълновата се вдига по-високо, отколкото във фурната. За да опростите процеса на работа с печене, трябва да закупите форми с минимален декор, гладки ръбове и без завои. Така можете да се отървете от проблеми при изваждането на тестото от формата и при миене на съдове след готвене.
Как да изберем силиконова форма?
Когато купувате силиконови съдове за готвене, трябва да обърнете внимание на редица важни характеристики:
- Ако няма опаковка, можете да проверите как мирише формата. Ако усетите силна миризма на гума, химикали, трябва да откажете да купувате.
- Трябва да се предпочитат неутрални цветове, ярките цветове обикновено използват опасни химикали. И отговорът на въпроса дали е възможно да поставите силиконовата форма в микровълновата в този случай ще бъде недвусмислено отрицателен. Химията ще се изпарипри нагряване.
- При огъване на продукта не трябва да остава бяла следа в сгъвката.
- Държавата на производство няма особено значение. Качествени стоки се предлагат както от американски, така и от беларуски производители.
Предимства на силиконовите форми
Описаните продукти имат достатъчно предимства:
- Тестото не залепва отстрани на формата.
- Широк избор от размери и конфигурации, шарки и шарки на съдовете.
- Подходящи са за печене на всякакъв вид тесто.
- В силикон можете не само да печете, но и да печете, задушавате.
- Материалът е устойчив на високи температури, издържа до 250°C, което дава по-голяма свобода при избора на рецепти и методи на готвене.
- Силиконовите форми са лесни за съхранение: могат да се сгъват, огъват, усукват - те ще се върнат в първоначалния си вид без деформация.
Препоръки за печене в силиконови форми
Разбрахме дали силиконовите форми могат да се използват в микровълновата, но преди да излеете или поставите тесто в тях, трябва да намажете дъното и стените на съда с растително или слънчогледово олио. Формата трябва да бъде инсталирана на стойка, след което изсипете полуготовия продукт вътре. В противен случай съществува риск от разливане на съдържанието при прехвърляне в микровълновата, тъй като стените на формата са много гъвкави. Ето още няколко съвета:
- Когато приготвяте тестото за печене в микровълнова фурна, направете го по-течно от обикновено, за да не изсъхне готовият продукт след печене.
- Нагряването в микровълновата печка преминава презпосока от ръба към центъра. Поради това центъра на продукта ще се пече по-дълго. Можете да проверите готовността на печене с клечка за зъби, като я забодете в продукта. Ако клечката за зъби е суха, сладкишите са готови, ако не, продължете процеса на готвене.
- Идеалната форма за микровълнова фурна е кръгла. Ако това не е във фермата, трябва да поставите чаша вода в центъра на контейнера. При квадратна форма ъглите на продукта може да изсъхнат.
- Не пълнете тестото, тъй като то ще втаса, докато се пече.
- След като извадите готовия продукт от микровълновата, се оставя да престои 5-7 минути, след което вече може да се извади от формата. Ако тестото е залепнало, за да го освободите, внимателно огънете ръбовете на силикона навън с шпатула.
Моля, имайте предвид, че когато готвите в микровълновата, не покривайте дъното с фолио. Това може да повреди оборудването.
Правила за използване на силиконови форми
Когато използвате силиконови съдове за готвене, трябва да спазвате редица правила, тогава продуктът ще издържи дълго време:
- Силиконовите прибори рядко се продават в стерилни и запечатани опаковки. Трябва да се измие веднага след покупката, за да се отстранят всички замърсявания, които биха могли да се запушат в вдлъбнатините. След измиване продуктът трябва да се изсуши добре преди употреба или съхранение. Върху съдовете не трябва да остава влага.
- Преди първата употреба, формата трябва да се намаже обилно с масло, за предпочитане с растително масло, и всички вдлъбнатини и вдлъбнатини трябва да бъдат третирани, без да се оставят сухи места. излишно масломоже да се налива. Формата трябва да се остави намазана за 10-15 минути, за да се поеме малко мазнината.
- Мога ли да пека силиконови форми в микровълнова? Ако вашата микровълнова фурна има настройка "грил", силиконовите съдове за готвене няма да работят.
- Няма нужда да режете сладкиши директно във формата, а също и да изваждате готовия продукт с помощта на метални инструменти. Тези действия ще развалят съдовете.
- Не съхранявайте силикон близо до източник на топлина.
- Използването на агресивни почистващи продукти и твърди гъби ще доведе до преждевременно износване на материала.
- Силиконът не трябва да влиза в контакт с открити пламъци.
Сега читателите знаят: възможно ли е да поставите силиконовата форма в микровълновата. А правилата, описани в статията, ще улеснят готвенето в микровълнова фурна и ще удължат живота на силиконовите прибори.
