Целината е известна със своите уникални полезни свойства. Добър помощник е при лечението на заболявания като анемия, нарушения на нервната система, заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт, бъбречна и чернодробна недостатъчност, кожни заболявания. Целината нормализира обмяната на веществата в организма и предотвратява ранното стареене. Това растение е известно като мощен афродизиак, тъй като засилва страстта и сексуалното желание, а също така стимулира мъжкия сексуален потенциал. По силата на тези свойства целината не отстъпва на скъпите чуждестранни лекарства - афродизиаци. Само семената на тази прекрасна кореноплодна култура са само стотинки. Как правилно да отглеждате корен от целина от семена ще бъде описано подробно в тази статия. Но първо, нека да разберем какъв вид коренова култура трябва да изберете.
Кой вид целина предпочитате?
Има три вида:дръжка, корен и лист. Видът целина не влияе на полезните й свойства. Корените са богати на различни минерални соли (соли на магнезий, калций, натрий, калий), както и на витамини (C, B, B2, PP, K). Характерна особеност на целината е наличието на агресивна миризма, причинена от етеричните масла в нейния състав. Това свойство не се харесва на всеки, така че трябва да изберете отглеждане на видове с най-ниско съдържание на етерични масла. И така, листната целина е най-миришеща, а кореновата, напротив, е най-малко.
Разновидности на семена от целина
Изборът на сорт целина трябва да се подхожда много отговорно. Необходимо е да се вземат предвид условията на отглеждане и желания резултат. Селекцията през последните години направи огромен пробив в своето развитие. Отгледани са невероятен брой нови видове животни и растения. Животновъдите на целина също не се лишиха от внимание и извадиха няколко подобрени сорта. Как да отглеждаме коренова целина без брада? Какво все пак е брада? Факт е, че понякога целината започва да образува множество малки корени. За да предотвратите това, трябва да изберете правилния сорт, правилно да гмуркате разсад и да поливате растението добре. Все още в продажба има семена от стари сортове целина като Грибовски и ябълка. Имайте предвид обаче, че плодовете на тези сортове не растат повече от 200-300 грама, а освен това имат сложна коренова структура. Съветваме ви да обърнете внимание на сорта Diamand и подобните, които дават много едра (до 800 g) и спретната реколта. Също така положителни отзивиимат сортове като Максим и Парижкия гигант. Как да отглеждаме коренова целина у дома? Семената на целина изискват предварителна обработка преди засаждането. За да направите това, те се пълнят с вода и се сменят на всеки 6-8 часа около 3-4 пъти. Целина расте достатъчно дълго. Но благодарение на това третиране е възможно да се ускори процеса на покълване на семената с около 7 дни.
Как да засадя коренова целина
В южните територии процесът на засаждане на целина е максимално опростен. Целината расте около 200 дни, които топлите региони могат да й осигурят повече от. За жителите на по-студените региони има и изход: засаждане на разсад. За жителите на студени територии това, разбира се, не създава особени трудности, тъй като практиката за отглеждане на разсад тук се прилага и за много други култури. Най-добре е да започнете подготовката на разсад през февруари. Както бе споменато по-рано, семената се накисват предварително и след това се засаждат в отделни чаши или касети. Съветваме ви да хвърлите по 3-5 семена във всяка дупка и при копаене да не бъдете ревностни, за да е по-лесно кълновете да пробият на светлината. След като разсадът покълне, изберете най-силните дупки и отстранете излишните. Как да отглеждаме разсад от коренова целина?
Правила за отглеждане на разсад
Тъй като целината расте поне 150 дни, нейното отглеждане причинява много проблеми на градинарите. Отглеждането на целина с разсад ви позволява да прибирате реколтатадостойна реколта от това растение. Най-добрият период за засаждане на разсад от коренова целина е края на зимата. Имайте предвид, че разсадът се нуждае от около 2,5 месеца, за да порасне. Разсадът за листна целина обикновено се засажда в началото на пролетта. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че може да се отглежда без разсад, като се засадят семена веднага в земята. Семената от целина имат много високо съдържание на етерични масла, които силно инхибират процеса на тяхното покълване. Понякога периодът на покълване на семената, особено ако няма достатъчно влага в почвата, се забавя до 20-25 дни. В тази връзка преди засаждането е необходимо семената да се третират предварително и да се покълнат.
Покълване на семена
За семена от целина и корени обикновено се използват две ефективни техники за предварителна обработка. В първия случай те се подлагат на процес на барботиране - обработка във вода с температура 20°C, наситена с въздух в продължение на 24 часа. След бълбукане семената се дезинфекцират с 1% разтвор на калиев перманганат за около 45 минути при температура 18-20 ° C. След това семената се измиват добре в чиста вода и накрая могат да се използват за сеитба. При втория вариант семената също се дезинфекцират с 1% разтвор на калиев перманганат за около 45 минути. След това се измиват в чиста вода и отново се накисват в разтвора на Epin за около 18 часа при температура 18-20 ° C. Приготвя се разтвор на "Epin" в съотношение 4 капки от лекарството на 1 чаша вода. След третиране с този разтвор семената са готови за сеитба. Необходимо е стриктно да се спазва последователността на действията и в двата варианта. Заза да покълнат семената, те се разстилат внимателно върху навлажнена кърпа и се оставят на стайна температура.
Грижи за разсад
У дома е най-добре да поставите разсад на перваза на прозореца. За засаждане на разсад в тави за сеитба се приготвя почвена смес от кисела почва, низинен торф и хумус, смесени с едър речен пясък в съотношение 1:3:1. За да се повишат хранителните свойства на тази смес, към нея се добавят урея (1 чаена лъжичка на кофа) и дървесна пепел (1 чаша на кофа). След като семената покълнат, те се сортират, като се избират тези с един разсад. След това те се смесват с пясък и се подреждат в тави за сеитба с навлажнена почвена смес. Оптимално е да разпръснете семената в един ред, като спазвате разстояние между редовете от 3-4 сантиметра. За да растат по-бързо, те се нуждаят от свободен достъп до въздух. Следователно семената се поръсват само леко с навлажнен пясък с помощта на сито. Тавата трябва да се покрие с филм и да се постави на топло място. Необходимо е да се следи влажността на почвата в тавата и да се пръска своевременно с ръчна пръскачка с топла вода. Водата не трябва да е студена, а прекомерната влага също е неприемлива, тъй като младите стъбла могат да почернеят. До изгрев слънце филмът не се отстранява, а тавите са на много топли места (22-25°C).
Когато на повърхността се появят кълнове, филмът трябва да се отстрани и тавата трябва да се премести на много осветено, но хладно (не повече от 16°C) място, обикновено на перваза на прозореца. Малко повече от месец разсадът расте много бавно. След около 25-30 дни разсадът трябва да се разреди, така че да има разстояние от поне 4-5 сантиметра между тях. Или разсадът може да бъде трансплантиран в отделни саксии (6 × 6 см), чаши, както и в оранжерия или оранжерия. Важно условие е почвата да е с дебелина повече от 10 сантиметра. Необходимо е разсадът да се трансплантира внимателно, да се избягват оголването на корените и заравянето на точката на растеж, тъй като това може значително да забави растежа на растението. Бъдете много внимателни с главния гръбнак, не го повреждайте. Това може да доведе до образуването на неестетична разклонена коренова система върху плода. При разсаждане на разсад в оранжерия или парник е необходимо да се спазва разстоянието между редовете от 5-6 сантиметра и 4-6 сантиметра между растенията.
След засаждането растенията се поливат и се покриват с навлажнена хартия за потъмняване за 2-3 дни. На този етап на растеж оптималната температура е 15-16 °C през деня и 11-12 °C през нощта. Освен това почвата редовно се разхлабва между редовете, полива се и се подхранва. За първи път след трансплантация допълващи храни се използват след около 10-12 дни. За да се приготви разтвор за хранене, 1 чаена лъжичка нитрофоска се разрежда в 10 литра вода. По 2-3 супени лъжици от получения разтвор се поливат на растение. За да не са бледи листата на растенията, се използва урея, като се подхранва 2-3 пъти с почивка от 10-12 дни. Неточното примамване с урея може да доведе до изгаряния по листата, така че след всяка процедура отмивайте останалата урея от листата с чиста вода с лейка. Малко преди разсаждането в открита земя, растенията се приучават на откритовъздух, изнасяйки тавите на улицата през деня, а след това през нощта. След около 2 месеца на растенията се появяват 4-5 листа и те са готови за трансплантация в открита земя.
Разсадът започва да привиква към открито около 5 дни преди засаждането, а няколко часа преди засаждането растенията се поливат добре. Най-добре е да засадите разсад в земята на 5-6 май. При благоприятно време е възможно и по-ранно кацане. Колкото по-рано засадите разсад, толкова по-вероятно е да получите голяма и висококачествена реколта. При рано засадените растения обаче има опасност от силен цъфтеж на растенията, което ще се отрази неблагоприятно на добива. Разсадът не трябва да е в тави твърде дълго, но слабите разсад също няма да могат да дадат добри плодове. Готов за разсаждане е разсад с височина 12-15 сантиметра, с 4-5 листа и силни корени. По-горе е най-лесният начин за отглеждане на коренова целина от семена.
Кацане на открито
Както споменахме по-рано, растенията се считат за готови за засаждане в земята след около 2 месеца, когато височината им достигне 12-15 сантиметра, а на стъблата се образуват 4-5 листа. Няколко часа преди засаждането в лехите, разсадът се полива добре. Обикновено разсадът се засажда на 5-6 май. Много е важно да не се преекспонира в тавите или да е все още крехка, това пряко влияе върху качеството на реколтата. Непосредствено преди слизане, за да е по-лесноиздърпайте разсада от тавите, те отново се поливат обилно. Как да отглеждаме коренова целина?
Почвоподготовка
Преди да засадите целина в лехите, трябва да подготвите почвата. Тя трябва да бъде много хлабава, мека и разположена на открито слънчево място. Не е желателно магданоз, копър, моркови или пащърнак преди това да са отглеждани на този сайт. Добре е да засадите целина там, където са растяли краставици, домати, бобови растения и зеле. Почвата за целина се приготвя през есента. За да направите това, той се изкопава на дълбочина 25-30 сантиметра и се наторява с компост или хумус (3-4 kg на 1 m) и двоен суперфосфат (20 g на 1 m). През април почвата отново се разрохква и се запълва със сложни минерални торове (35-40 г на кв.м.). Как да отглеждаме корен от целина на открито?
Как правилно да засадите в земята
За кореновата целина лехите се оформят по такъв начин, че да има разстояние от 40-50 сантиметра между растенията и между редовете. За лехи с листа и стъбла те го правят на всеки 30 сантиметра и оставят разстояние от 15-20 сантиметра между растенията. Позволено е да се засажда целина сред лехите с други зеленчуци, като картофи, лук, чесън и др. Във всяка дупка за разсад почвата се смесва с малко количество пепел и хумус. Всеки разсад влиза дълбоко в дупката до коляното на котиледона, след което почвата около него се притиска и се полива добре. Първите няколко дни след засаждането в открита земя, растенията трябва да бъдат защитени от яркото слънце с хартия.
Отглеждане на целина вземя
Грижата за целина от дръжки, корени и листа има някои разлики. Но общи за всички видове са разрохкване на почвата, мулчиране, плевене, поливане, а в някои случаи и защита от вредители и болести. За да се предотврати рязка загуба на влага в почвата и появата на кора върху нея, леглата се покриват с дървени стърготини, торф или окосена трева. Целината на дръжките и стъблата също трябва да бъдат натъпкани 20 дни преди прибиране на реколтата. Поради оцветяването в кореноплодите количеството етерични масла с неприятна миризма се намалява, горчивият вкус се отслабва и дръжките се избелват. За да се получат най-големите корени на кореновата целина, в средата на юли горната част на корена се изчиства от почвата, страничните корени се отстраняват и листата се притискат към земята колкото е възможно повече. Не се притеснявайте за счупени листа, тази процедура е от полза за кореновата култура. При прибиране на реколтата дръжката и кореновата целина се прибират изцяло, а кореновата система на листната целина може да се запази за отглеждане у дома през зимата. За да направите това, преди студеното време, кореновата система се изкопава от почвата заедно с почвата и се поставя в саксия.
Как да поливам правилно
Добрата влажност е важна за целината, затова се полива обилно: 20-25 литра вода на 1 кв.м на седмица. Почвата не трябва да се пресушава. В горещите дни растенията изискват ежедневно поливане. Трябва да поливате целината под корена.
Как правилно да храним целина
За да се осигури добра реколта, растенията трябва да се хранят 4 пъти през лятото. Относно,как да се хранят разсад е описано подробно по-рано. 7 дни след засаждането на разсада в открита земя, растенията се подхранват с инфузия на билки. 20 дни след засаждането в земята почвата се наторява с инфузия на пилешки тор или лопен. В края на юли парцелът с растения се запълва със суперфосфат (30 g на квадратен метър).
Ако следвате всички правила за отглеждане, описани по-горе, ще получите отлична реколта от здрав кореноплод в точното време. Въпросът как да отглеждаме коренова целина в страната не трябва да изглежда труден сега.
