Сортът черно грозде Ливадия е един от най-любимите сортове на лозарите. Отличава се от другите с невероятния си вкус, тъй като съчетава умерена киселинност и захарност, а богатият му цвят и приятният аромат на индийско орехче няма да оставят никого безразличен. Този сорт принадлежи към винения сорт, а продуктите, които се произвеждат от плодовете му, не застояват дълго по рафтовете на магазините. В статията ще научим как да се грижим за гроздето през лятото и зимата, както и ще изучим неговите характеристики.
Описание на сорта
Този сорт грозде се отличава със своята непретенциозност. Отгледан е в Института по винопроизводство, който се нарича "Магарач", е признат за един от най-добрите винени сортове. Когато гроздето все още не е влязло в културата, то се отглежда на опитни полета, където се убеждава в неговата издръжливост, устойчивост на различни болести и вредители. Вкусови качествагорските плодове спечелиха най-високата оценка за дегустация.
Красивата цилиндрична китка има средно тегло 250 грама. Плодовете са закръглени, леко удължени. Цветът е много близък до черен, пуриновото покритие е ясно видимо върху плодовете. Едно зрънце достига тегло от 2 грама. Плодовете узряват за около 130 дни, след което могат лесно да се отделят от стъблото.
Разнообразието лесно издържа на температури до -25 градуса. Черната Ливадия има свои характеристики, които я превърнаха в един от най-търсените сортове във винопроизводството. Има добър вкус, където киселинността и захарта достигат идеални нива, а цветът и ароматът на плодовете ви позволяват да създавате вкусни десертни вина.
Работникът трябва да помни, че такова грозде трябва да се бере стриктно навреме. В противен случай плодовете ще загубят вкуса си и съответно стойността си. Ето описание на черното грозде Ливадия.
Правила за засаждане и грижи
Въпреки своята непретенциозност, гроздето има някои "изисквания". На първо място, това се отнася до почвата.
- Livadia black може да расте само на черна почва.
- Мястото трябва да е добре осветено от слънцето.
- Силната подкрепа на лозата е от съществено значение.
- Непосредствено след засаждането трябва да се извърши подхранване с минерални торове.
Ако вярвате на рецензиите, черното грозде Ливадия се чувства най-добре в Крим. Разбира се, отглежда се в другиместности обаче е доста трудно да се постигне същия висок добив и същия вкус, а в някои райони е почти невъзможно. Основният недостатък на отглеждането в други региони е по-ниското количество захар в горските плодове.
Грижата за разнообразието не е трудна. Основното изискване е подхранването и подрязването. Трябва да наблюдавате наличието на вредители и болести по храстите. След извършване на есенната резитба всички храсти се отстраняват от подпорите и се притискат към земята, за да се покрият за зимата.
По време на периода на зреене на плодовете по лозата трябва да се оставят само онези гроздове, които производителят счита за най-добри. Обикновено броят им е свързан с възрастта на растението. Лошите гроздове се отстраняват заедно със сухите листа.
Дори опитни производители не винаги успяват да отглеждат този сорт и да получат висок добив от него. Виновен е основно климатът, тъй като Ливадийската черна, както казахме, се нуждае от слънчев климат със сух и топъл въздух. Някои хора смятат, че този сорт има недостатък - гроздовете му не са много привлекателни и често се разклоняват, но тъй като се използва основно за приготвяне на вино, този факт няма особено значение.
Възможни заболявания
Основните заболявания на сорта черно грозде Ливадия включват:
- Апоплексия. Можете да откриете това заболяване доста бързо, тъй като храстът почти веднага започва да избледнява. Предимството е, че апоплексията се лекува просто. Достатъчно е само да направите необходимите торове навреме иосигурете на растението правилна грижа.
- Брашнеста мана. Тази болест не заобикаля, може би, нито едно растение. По-добре е да се предпазите от него, преди да се появи, така че трябва да почиствате храста от изсъхналите листа по него своевременно.
- Бяло гниене. Това заболяване атакува само горски плодове. Всички те трябва да бъдат отстранени, а самият храст трябва да се третира с разтвор на Funzodol.
Този сорт е устойчив на различни болести, така че подобни задължения не се случват често, но трябва постоянно да следите състоянието на листата и лозите, за да излекувате растението навреме.
Опасни насекоми
Насекомите доста често се заселват по листата на този сорт и силно развалят реколтата. Това са предимно листни въшки, брашнени червеи, дървесни червеи, дръжки. Да се отървем от тях не е толкова лесно, тъй като целият храст трябва да се третира със специални средства. Можете да го направите на ръка или да го напръскате. Можете да извършите навременна профилактика, която се състои само в премахване на сухи листа, или можете да третирате гроздето със специални репеленти против насекоми.
Достойнство на разнообразието
Въз основа на горното могат да се разграничат редица предимства на този сорт:
- Гроздето е устойчиво на замръзване и толерира температури на въздуха до минус 26 градуса. Това предполага, че може да се отглежда не само на юг, но и в регионите, разположени в Средната лента.
- Разнообразието се използва широко не само ввинопроизводството, но и в хранително-вкусовата промишленост, поради високия вкус на плодовете.
- Ако се грижите добре, гроздето ще дава висок добив всяка година.
- Устойчив на болести като сива плесен, плесен, оидиум.
- Понася добре доставката.
Но разнообразието практически няма недостатъци. Единственото нещо е външният вид на чепките, който не се счита за твърде привлекателен, но за гроздето, което по-често се използва за направата на вино, този показател не е решаващ.
Заключение
В заключение бих искал да подчертая, че е възможно да се отглежда грозде Ливадия само ако собственикът е готов да се грижи за гроздето през лятото и зимата в съответствие с всички правила. Само ако всички изисквания са изпълнени, производителят ще постигне високи добиви. Сортът не може да се нарече много причудлив, но все пак има някои изисквания за условията на отглеждане.
