Хората се занимават с лозарство от незапомнени времена. Климатът на земята се е променил, а с него и гроздето. Развитието на генетиката даде възможност да се открият нови и невероятни възможности за отглеждане на различни сортове и техните хибриди с дадени признаци. Нови видове се появяват почти всяка година. Едно от тях е гроздето Академик. Други имена на сорта са Памет на Дженеев или Академик Авидзба.
Описание на сорта
Родители на трапезното грозде Академик - хибридни форми: Ришельо и Подарък за Запорожие. Този сорт е резултат от селекцията на института Магарач, намиращ се в Крим. Създаден е сравнително наскоро, така че все още не е станал широко разпространен поради малкото количество посадъчен материал. Можете да закупите разсад само в института или в частни разсадници. Според отзивите на тези, които са имали късмета да го отглеждат, разнообразието е просто великолепно. През 2014 г. е включен в Държавния регистър на развъдните постижения.
Сортови характеристики и описание на сорта грозде Академик:
- време на зреене - рано, можете да започнете да берете първите плодове след 115-120 дни;
- устойчивост на замръзване от -23 до -25°С, поради което при добър подслон гроздето може успешно да зимува под снега;
- разнообразието има голяма сила на растеж;
- листата са големи или средни, силно разчленени, с 5 дяла;
- предната страна на чаршафа е гладка, отвътре има лек пубертет;
- цветята са двуполови, така че сортът не изисква опрашители.
Ягоди
Грозде Академик описанието на горските плодове има следното:
- Плодовете се събират в големи цилиндрични гроздове.
- Тегло е 1,5-1,8 кг.
- Куп със средна плътност, понякога рехави.
- Плодовете са големи, достигащи дължина 33 мм и ширина 20 мм.
- Формата на зрънцата е удължено-овална, върхът е тъп.
- Цветът на плода е тъмно син, забелязва се покритие от сини сливи (восъчен), което помага на зрънцето да се предпази от атмосферни явления и патогени. Плодовете с подчертан цъфтеж на сини сливи се съхраняват и транспортират по-добре.
- Кожата на плода е гъста.
- Плодовете са с високо качество - вкусът на хрупкава каша е оценен на 9,8 точки от 10. Има приятен послевкус на индийско орехче и послевкус на шоколад. Съдържанието на захар е високо.
В момента този сорт се тества, но днес вече е ясно, че е много рентабилно да се отглежда комерсиално и в частни лозя. Високото качество на реколтата няма да остави никого безразличен. Струва си да се отбележи, че сортът грозде Академик има средна устойчивост към основните болести: мухъл и оидиум. Ще е необходимо защитно профилактично лечение.
Характеристики на отглеждането
Според биологичните си характеристики гроздето е предназначено за отглеждане в умерен и субтропичен климат. В други региони реколтата и оцеляването му до голяма степен зависят от уменията и усилията на производителя. И в същото време е много важно да се спазва правилно селскостопанската технология, като се вземат предвид всички изисквания на тази култура.
Как да избера място?
На юг гроздето Академик се отглежда при високи температури, понякога достигащи над 40 градуса, като оптималната температура за този сорт е 28-30 градуса. При такива условия е желателно растението да се засенчи. В региони, които се намират по-на север, е желателно това грозде да избира места, осветени от слънцето през целия ден.
Лазата трябва да бъде защитена от ветровете. Когато избират място за засаждане на растение, опитните производители трябва да вземат предвид този факт:
- разсадът се засажда от южната страна на къщи и други сгради;
- жив плет или високи дървета са засадени от северната страна на лозето;
- инсталирайте огради или направете екрани от тръстика и други скрап материали.
Засаждане на грозде
В зависимост от това кой метод на качване ще бъде избран,комфортното съществуване на растението до голяма степен зависи. Може да се засажда както през пролетта, така и през есента. За да направите това, препоръчително е да изберете разсад в контейнер. Ако кацането е извършено правилно, степента на оцеляване ще бъде 100%,.
Последователност на засаждане:
- Изкопайте дупка, чийто диаметър съответства на размера на кореновата система на гроздето.
- Оставете настрана плодородна горна почва.
- Смесете го с хумус и минерални торове.
- дренаж от малки клонки и чакъл е подреден на дъното на ямата.
- Укрепване на тръба от пластмаса или азбестоцимент, която е предназначена за внасяне на течни торове.
- Диданката се поставя в дупката, покрива се с плодородна земна смес и се полива.
- Отрежете издънките на гроздето, оставяйки само 2 пъпки. За да се предотврати изсъхването на разфасовката, тя се обработва с разтопен парафин.
- Дупката се мулчира с компост или хумус.
Ако се засадят няколко храста наведнъж, между тях се оставя разстояние от поне 1,5 м, така че всяка лоза да има достатъчно място. Когато създавате пълноценно лозе, редовете трябва да вървят от юг на север, така че да са по-добре осветени от слънцето.
Грижи
Засадените храсти от грозде Академик (описание на сорта, снимки са предоставени в статията) изискват неуморните грижи на производителя, но и възрастните растения не могат да бъдат оставени без надзор.
Напояване
Тъй като е трапезен сорт, трябва да се полива редовно. За първи път правя това след отварянето.храсти и завързване на асми към пергола. За възрастно растение се нуждаете от 4 кофи топла вода, към която се добавя половин литров буркан дървесна пепел. Добре е, ако в близост до храста е монтирана тръба, предназначена за напояване и торене. В този случай цялата вода отива директно към корените.
Лазата ще се нуждае от следващо поливане 7-8 дни преди цъфтежа. Когато гроздето е в цъфтеж, не го поливайте, защото поради това цветовете могат да се рушат, а плодовете няма да растат до желания размер и ще се наблюдава грах.
След цъфтежа се извършва ново поливане.
Когато плодовете започнат да оцветяват, не можете да поливате храстите, в противен случай те просто няма да вземат достатъчно захар.
Последното поливане се извършва една седмица преди подслон на растението за зимата.
Хранене
Грозде Академик реагира много добре на всяка горна превръзка (коренна и листна). Помислете как се храни растението:
- Първото подхранване се извършва веднага след премахването на зимния подслон. За един храст ще ви трябва следния състав: 10 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат и 5 g калиева сол. Разтворете всички съставки в 10 литра вода.
- Повторете горната превръзка 2 седмици преди цъфтежа.
- Преди гроздето да започне да узрява, то се наторява с калиева сол и суперфосфат.
- След прибиране на реколтата се прилагат калиеви торове за повишаване на зимната издръжливост на храстите.
На всеки три години през есента лозето се наторява с оборски тор, като към него се добавя пепел,амониев сулфат и суперфосфат. Торовете се прилагат сухи. Първата листна подкормка с комплексни минерални торове с микроелементи се извършва преди цъфтежа. Вторият - когато растението избледнее, третият - през периода на узряване на плодовете. Последните две горни превръзки не трябва да съдържат азот.
Подготовка за зимния сезон
Академичното грозде, чиято снимка е предоставена в статията, има средна устойчивост на замръзване. Поради тази причина в повечето региони този сорт се нуждае от зимен подслон. Лозите трябва да бъдат отстранени от пергола, вързани спретнато на снопове и след това покрити с торф или пръст. Можете също така да направите подслон на сух въздух: увийте гроздове лози в няколко слоя спандбонд, след това монтирайте ниски дъги, след което ги покрийте с филм. Отдолу трябва да оставите малки празнини за вентилация.
