Трудно е да си представим, че някога тиквичките са се отглеждали в ботаническа градина като рядко декоративно растение. Италианските готвачи първи откриха незаменимите свойства на ценния зеленчук. Сега това е доста разпространена култура и нито един градинар няма да си позволи да я заобиколи. В нашата статия ще говорим за най-популярните сортове тиквички, които вече са успели да заемат своето достойно място сред опитни фермери, ще говорим за тези, които се отглеждат най-добре в района на Москва.
Откъде започва изборът?
Кулинарните свойства на зеленчуците са първото нещо, което трябва да търсите, когато купувате семена. Има изключително разнообразен списък от различни ястия с тиквички. От тях се приготвя хайвер и салати, пържат се, варят се и се задушават. Това е печеливша култура за зимна реколта. Всяка домакиня се стреми да направи запас от тиквички в замразена или консервирана форма. Трябва да се отбележи, че няма универсални видове и всички те имат свои собствени сортови различия. Има сортове с дълъг срок на годност. За да отговори на нуждите на вашитесемейства, трябва да намерите някои от най-добрите сортове тиквички за себе си. Препоръчително е да купувате семена в специализирани магазини, тъй като те имат гаранция за покълване.
Разлики в размножаването
От други тиквени тиквички са студоустойчиви и по-рано узряват. За да ускорят процеса на плододаване, някои градинари ги отглеждат в оранжерии. За тези цели животновъдите създават ранни сортове тиквички, предназначени специално за отглеждане в оранжерии. Има и устойчиви на стрес видове, които могат да издържат на брашнеста мана, пероносна мана и антракноза. Такива култури са предназначени за отглеждане на открито. Веднага трябва да се отбележи, че най-добрите сортове тиквички за открита земя са районирани растения, които са подходящи за климатичните условия на вашия район.
Посадъчният материал е разделен на местен и вносен. Предимствата на първите включват добрата им адаптация, висок вкус и пригодност за консервиране. Ето някои от тях: спагети, деликатен маршмелоу, цукеша.
Вносните хибриди също имат своите предимства. Те се славят с високи добиви, а плодовете им имат отличен вкус и тънка кора. Тиквичките се използват за приготвяне на деликатни салати, които могат да се консумират сурови. Те не са подходящи за консервация и са взискателни в грижите. Най-популярни са: Golda, Parthenon и White Bush. Има още една особеност, която отличава тези сортове тиквички. Хибридните семена ще трябва да се купуват ежегодно. Съберете ги и ги посейтене е възможно самостоятелно, тъй като сортовите им качества се губят с времето.
Разновидности за Московска област
Този регион се характеризира с пролетни слани и настъпването на края на лятото. През топлия сезон проливните дъждове се заменят със силни ветрове. Почти всички най-добри сортове тиквички за Московска област, разработени за екстремни климатични условия, понасят добре такива условия. Единствените изключения са много топлолюбиви видове, като лагенария и индийско орехче. Помислете за най-често срещаните култури:
- Грибовски. Широко използван сорт, ранно узряване. Цилиндричните плодове на етап техническа зрялост тежат до 850 г. Известен е със стабилни добиви, от храст се събират повече от 4 кг плодове. Това е най-непретенциозното растение, което може да даде добри добиви във всеки регион на страната. Семената му могат да бъдат събрани и съхранявани в продължение на няколко години.
- Макара. Обикновените бели тиквички, издържат на студ, имат дълъг срок на годност. Плодът има доста груба кожа. От един храст могат да бъдат събрани около 8 кг плодове за целия летен сезон.
- Кавили F1. Напоследък сортът все повече започва да се появява в списъците на много градинари. Освен че има интересни външни черти (жълти петна по листата), са разкрити и добрите му кулинарни свойства. Плодовете растат малки, но основната им стойност е, че, пораствайки, те остават сочни и нежни. Този вид сега се разглеждасупер продуктивен.
Въз основа на описанието, разбира се, можете да изберете хибрида, който харесвате, който отговаря на вашите лични предпочитания. Всъщност е трудно да се даде обективна оценка на вкуса. Видовите различия могат да послужат като намек за избора. Най-добрите сортове тиквички за Московския регион могат да бъдат разделени на три групи: хибриди, традиционни бели и тиквички. Например, плодовете със силна кора се съхраняват дълго време, но са по-малко продуктивни. Тиквичките с нежно месо дават на градинаря изобилие, но бързо се влошават. По-долу е описание на отделните членове на тези групи.
Преглед на разновидностите на открито
Изискванията за тиквички, отглеждани без подслон, включват: добив, вкус, срок на годност и нужди от температура на растението. Предлагаме описание на тиквички, които отговарят на тези условия.
- Искандер F1. Холандският хибрид може да бъде включен във всички списъци с най-добрите сортове тиквички за открита земя. Може да се припише както на ранно узряване, така и на тези, които са способни на голяма възвръщаемост. При правилна грижа един храст дава до 15-16 кг плодове. На фона на други хибриди се откроява със своята устойчивост на студ. Плодовете са средно големи, имат добро представяне.
- Деликатен маршмелоу F1. Универсалният хибрид е плод на работата на руските животновъди. Неговата особеност е, че не губи вкусовите си свойства при никаква термична обработка, поради което се използва широко в кулинарията. Тиквичките имат сладък, деликатен вкус и са необичайни за товаоцветяване на културата. Кожата им е жълто-зелена на цвят, с белезникави ивици.
- Спагети. Това растение може безопасно да бъде включено в списъка на най-добрите сортове тиквички. Това е представител на тиквата, разкриващ разнообразието на тази култура. Плодовете са доста широки, овални. Кората е ярко жълта, с бели петна. Тиквичките получиха името си заради особената структура на пулпата. В момента на техническа зрялост наистина прилича на спагети. Това става особено забележимо по време на готвене, когато пулпата започва да се разслоява на влакна. Самото растение е увивно, средно голямо. Максималното време за прибиране на реколтата е 60 дни.
- Партенон F1. Чуждестранен хибрид, почти идентичен с Искандер, един от най-добрите самоопрашващи се сортове тиквички. Растението се справя самостоятелно с набора от плодове, без участието на насекоми. Благодарение на това качество, храстите от тикви осигуряват на фермера щедри реколти дори през дъждовния сезон. Цветът на плода е наситено зелен с характерни малки петна, повърхността е лъскава. Устойчив на болести.
- Черен красив. Тиквички с ранен период на узряване, от първите кълнове до прибиране на реколтата отнема около 1,5 месеца. Расте под формата на чист малък храст с обилно увеличение на зелената маса. Плодовете са тъмнозелени, с лъскава повърхност. Обикновено те са еднакви по размер, имат заоблена, удължена форма, теглото на средния плод е 1,5 кг. Тиквичките имат дълъг период на плододаване.
- Златен. Друг представител на сортове тиквички за открита земя. Отличава се с висока непретенциозност към напускане иклиматични условия. Растението бързо се адаптира към различни видове почва. Плодовете узряват рано, от един храст се отстраняват около 14-16 парчета с тегло 0,6 кг. За неизискващо растение тази цифра е значително добра. Струва си да се обърне внимание на външните признаци на културата. На фона на своите събратя се откроява със закачлив жълт цвят на плода.
За оранжерии
Видовете тиквички са най-добре адаптирани към оранжерийните условия. Въпреки това, можете да засадите различни сортове и дори няколко едновременно. Помислете за продуктивни сортове тиквички, подходящи за отглеждане на закрито.
- Зебра. Името говори само за себе си. Плодовете с изразени ивици имат цилиндрична форма и оребрена повърхност. Периодът от първите издънки до узряването на плодовете е около 38-40 дни. Пулпът е жълт, сочен. Плодовете са транспортируеми и се запазват перфектно за дълго време. Храстите са слабо разклонени, устойчиви на брашнеста мана. Високодобивен сорт, не гние.
- Цукеша. Буш, принадлежащ към най-добрите сортове тиквички. Има стабилен имунитет към основни заболявания, има добър вкус. Бушът е компактен, без наличие на странични мигли. Кожицата е зелена с множество бели тирета, тънка, гладка. Вътрешността на плодовете на тиквичките е хрупкава и нежна. Може да се консумира прясно. Това е ранозреещ сорт с едри плодове, понякога достигащи тегло до 1 кг.
- Аеронавт. Ранните тиквички се отглеждат в много региони на страната. Компактен, нисък храст със странични издънки. Плодовете са тъмнозелени със светли петна. Пулпът е бял, много сочен. Зеленчуците могат да бъдат премахнати след 1,5 месеца от момента на появата на кълновете. Те са малки, в състояние на техническа зрялост, средната тиквичка тежи малко над 1 кг. Аеронавтът е предразположен към брашнеста мана и вирусни заболявания. Транспортиран добре.
Тези сортове могат да се отглеждат и на открито.
Подготовка на семенния материал
Когато имате избраните от вас семена от най-добрите сортове тиквички в ръцете си, те ще трябва да бъдат подготвени за засаждане. Посадъчният материал се накисва за половин час в стимулатор на растежа или слаб разтвор на калиев перманганат. След обработката се поставя в плитък съд, на дъното на който предварително се разстила мокра кърпа. Отгоре семената също се покриват с влажна кърпа и се поставят на топло място. Основното нещо е да осигурите на посадъчния материал влажна среда. След като семената набъбнат (и това ще се случи след няколко дни), те трябва да бъдат втвърдени. За целта контейнерът със съдържанието се поставя на долния рафт в хладилника.
Методи на засаждане
Засаждането на културата се извършва или на постоянно място в земята, или в специални чаши за отглеждане на разсад. Важна роля тук играе разнообразието от тиквички. Например, хибридните семена са скъпи и вредителите могат да ги подкопаят, когато се засаждат в земята. Посадъчният материал, събран от вашите собствени плодове, може да бъде вграден директно в почвата. При този подход винаги е необходимо да сеят семена с марж. Всеки го имаметодът има своите предимства. Разсад - изисква повече внимание, но дава ранни реколти, семена - допринася за втвърдяването на културата и предпазва кореновата система от увреждане.
Изисквания за земята
Може би ще предпочетете разнообразие от тиквички със среден период на зреене, тогава не е необходимо да сеете семената в земята. В този случай си струва да си направите труда и да покълнете посадъчния материал на закрито. За отглеждане на разсад е по-добре да закупите специална смес в градински магазин. Разпръсква се в торфени чаши и се засаждат семена (по 2).
Ако сте избрали за себе си най-добрия сорт тиквички за открито отглеждане, тогава почвата се подготвя по следния начин: през есента се внася органична материя за изкопаване; непосредствено преди засаждането в дупката се добавя една супена лъжица Effekton или смес от хумус и пепел.
Грижи
За някои начинаещи градинари не винаги е ясно защо една непретенциозна култура се нуждае от толкова усърдни грижи. Всъщност, ако засадите обикновен сорт тиквички и не полагате специални усилия, те все пак ще дадат реколта. Всъщност тайната се крие във факта, че с компетентен подход можете да увеличите добива на плодове няколко пъти. След всяко редовно хранене храстите се пълнят със сила и стават способни на многократно връщане. За да удължите периода на плододаване на културата, трябва да следвате някои прости препоръки.
- Уверете се, че спазвате сеитбообращението. Тиквените култури не могат да бъдат засадени на първоначалното им място. Техните благодатни предшественици -бобови растения, картофи, зеле, домати, лук.
- Тиквичките обичат черна почва или добре подправена глинеста почва. Могат да бъдат засадени на купчина компост.
- Младите храсти трябва да се покриват с фолио през нощта и когато температурата спадне.
- Редовно контролирайте плевелите и разрохквайте почвата.
- Преди засаждането допълнително наторете почвата с минерални торове. По време на плододаване направете сложна горна превръзка.
- Не поливайте растенията с твърде студена вода. Овлажняването трябва да бъде умерено, в зависимост от количеството на валежите.
- Не позволявайте на плодовете да прераснат. Те трябва да бъдат откъснати в състояние на млечна зрялост. В противен случай те ще изтеглят хранителни вещества от храста и той ще има силата да даде нови плодове.
- Тиквичките са много изчерпващи почвата, което означава, че след прибиране на реколтата трябва да се уверите, че сте приложили необходимото количество тор.
Отзиви
Съдейки по ревютата, има много добри сортове тиквички. Те включват културите, описани в нашата статия. Аеронавтските тиквички са високо оценени. Много домакини предпочитат многоцветни плодове. От тях можете не само да готвите гурме ястия, но и да ги отглеждате за продажба. Типичните бели тиквички все още остават популярни. Много летни жители се занимават с отглеждане на хибриди, тъй като те дават добри добиви, независимо от времето.
Заключение
Въз основа на описанието на сортовете тиквички можем да заключим, че животновъдите са направилизначителен пробив в тази област. Учените се стремят ежегодно да развиват районирани растения, които отговарят на определени климатични условия и вкусови предпочитания на любителите на тези незаменими зеленчуци. Освен това някои нови сортове имат добри естетически качества. Това ги прави страхотен артикул за декорация на маса.
