Повечето болести по гроздето могат да унищожат реколтата или значително да намалят качествените характеристики на плодовете. Поради тази причина борбата с тях е изключително важна. Сред болестите най-разпространена е мана по гроздето. Лечението на това заболяване се извършва в съответствие с метода за борба с гъбичните инфекции на растенията.
Болестите по растенията са резултат от инфекция. Причината за развитието на патогенни микроби може да бъде предаването (инфекцията) на микроорганизми от болно растение към здраво растение. Също така развитието на болестите се влияе от климата, характеристиките на почвата и други условия за растеж на растителната култура. Микроорганизми-вредители могат да се развият в почвата, върху увредените участъци на растението или под въздействието на неблагоприятни метеорологични условия. Най-опасните за семейството на гроздето са паразитните гъбични микроорганизми. Гъбичните болести по растенията се причиняват от фитопатогенни паразити.
Ние защитаваме гроздето: болести и лечение на мухъл
Специална опасностгъбични заболявания е бързото разпространение на инфекцията. Те са в състояние да причинят значителни щети на растението за няколко седмици и да изсушат гроздовите храсти в рамките на 1-2 сезона. Скоростта на разпространение на болестта зависи от вида на инфекцията и метеорологичните условия. Например, плесента (гъбата на пероносната мана) се разпространява активно при дъждовно време, докато оидиумът (гъбата лоза uncinula) напълно спира развитието по време на дъжд.
Мерките за противодействие на заболяванията трябва да вземат предвид разпространението на инфекциите в зоната на отглеждане. В средната и южната ивица на Русия гроздето от плесен най-често се разболява. Лечението на гъбична инфекция е както следва:
- превантивни мерки - пръскане с противогъбични препарати, резитба на нежелани издънки, завързване на лозата, премахване на болни листа и клони, премахване на плевели и др.;
- поддържане и укрепване на земеделския фон;
- предотвратяване разпространението на болни растения и плодове - карантина.
Маната е най-опасното гъбично заболяване
Маната е брашнеста мана, чийто причинител е гъбичката Plasmopara Viticol. Този вид заболяване представлява най-голяма опасност за европейските сортове грозде. Паразитният микроорганизъм заразява цялата зеленина на лозата: зеленина, вегетативни органи, съцветия и плодове.
Атакувайки съцветия и плодове, гъбичките напълно унищожават реколтата. Широколистна покривка на лозови храстипод въздействието на гъбичките изсъхва, след което пада. Рязкото намаляване на площта на широколистната повърхност нарушава процеса на правилно узряване на плодовете. Плодовете на болните храсти губят хранителната си стойност и сладост, виното, направено от тях, има кисел вкус. Болната лоза узрява лошо, това се отразява негативно на устойчивостта на храста към зимни студове.
Гъбата, засягаща растението, се развива особено активно върху млади съцветия от отделни дръжки или хребети. Засегнатите от болестта области стават кафяви, всички яйчници със съцветия отдолу умират. Под въздействието на дъжда гъбата активно се разпространява и унищожава растението.
Условия за разпространение на плесен
Гъбичната инфекция презимува като спори върху паднали лозови листа и почва. През пролетта, когато почвата стане много влажна и температурата на въздуха се задържи 10 градуса в продължение на 7-8 дни, спорите на гъбичките набъбват и покълват.
Когато са във влажна среда или дъждовни локви, те започват да растат активно. В процеса те образуват жизнена среда за образуване на зооспори (зооспорангии). След като се образуват зооспорите, те се пренасят от вятъра към храстите и гъбата започва да паразитира, заразявайки гроздето с мана. Лечението, описанието на болестта и нейната превенция ще бъдат разгледани допълнително.
Описание на плесен
Визуално развитието на болестта започва с малки жълти петна, покриващи цялата листна площ с течение на времето. Признак за разпространението на болестта е появата на бял пух вдолната част на лист, който се образува след дъжд. Заразените листа пожълтяват напълно и умират. Можете да разпознаете мана по лозата по петна, които изглеждат като малки точки с кафеникав оттенък.
Микроорганизмът представлява най-голяма опасност за младите съцветия, тъй като на повърхността им се образува спорообразуване на гъбичките. Младите съцветия умират под въздействието на мухъл - плодовете почерняват, набръчкват се и се рушат. Разпространението на болестта спира при сухо, горещо време, температура на въздуха над 30 градуса.
Общи правила за контрол на болестта
Ако гроздето е заразено с плесен, третирането се извършва чрез пръскане с пестицид, който унищожава първичните огнища на инфекция. Преди гроздето да започне да цъфти, храстите се напръскват с противогъбични смеси. Следващият етап на пръскане започва веднага след началото на цъфтежа и появата на малки плодове (размерът на кибритена глава). Помислете за методите за борба с болестта по-подробно.
Противодействие на плесен
Основният етап от организацията на борбата е осигуряването на условия, които предотвратяват развитието на болестта. Инфекцията, която допринася за развитието на мухъл, живее на места с висока влажност, в низини, които дълго време задържат дъждовни локви, роса и мъгла. Комплекс от агротехнически работи допринася за по-добра вентилация на растенията и елиминира натрупването на излишна влага в близост до гроздовите храсти.
Както споменахме, спорите на плесен презимуват в паднали гроздови листа. През есента, след края на жътвата,падналите листа трябва да бъдат изгорени.
Пръскането на лозови храсти с отрови, унищожаващи гъбичките, е най-ефективният начин за запазване на реколтата. По правило се правят с 1% разтвор на бордоска смес. За първото пръскане се използва разтвор от 0,5%, последващо третиране се извършва с повишаване на концентрацията от 0,75% на 2%. Ниското съдържание на активното вещество предпазва противогъбичния разтвор от изгаряне на листата и леторастите, заразени с гроздова мана. Лечението (снимката по-долу показва процеса) включва пръскане на лозята със смес за резервоар, за да се предотврати инфекция.
Смеси против гъбички за пръскане на грозде
Има различни народни методи и препарати за борба с мана по грозде. Лечението с народни средства е ефективно като превантивна мярка. Ефективен метод за лечение е пръскането с разтвори, съдържащи активни химически компоненти. Противогъбичните разтвори съдържат цинк и меден сулфат. Най-достъпното и ефективно лекарство е спрей разтвор от Бордо.
Смеси, съдържащи различни компоненти за пръскане на растения, се наричат резервоарни смеси. Резервоарните смеси за третиране на грозде от плесен съдържат активното вещество - меден сулфат. Смес от течност Бордо се състои от суспензия от гасена вар във варова вода и меден сулфат.
Характеристики на активния компонент на бордоската смес
Трябва да се помни, че разтвор в концентрация над 3% меден сулфат може да изгориповърхност на гроздови листа. Основният активен компонент на течността Бордо се характеризира с бързо разтваряне във вода, така че дъждовете бързо премахват лечебната смес от повърхностите на гроздовия храст.
За да може разтворът на медния сулфат да остане на повърхността на растението възможно най-дълго, той трябва да се смеси не с вода, а с варно мляко. Вар неутрализира киселинната реакция на медния сулфат, течността става вискозна и лепкава. Прилепвайки към листата на гроздето, веществото остава на повърхността по-дълго под въздействието на дъждовете.
За ефективна борба с плесента по гроздето третирането трябва да се извършва с продукт, приготвен по технологични стандарти. Качествените характеристики на всички компоненти имат значение.
Обръщайки внимание на основната активна съставка - меден сулфат, трябва да се уверите, че прахът не съдържа чужди примеси, а цветът му е ярко син. Вар за разтвора е подходящ както за гасена, така и за негасена вар. Въпреки това е по-добре да се извърши гасене по време на приготвянето на разтвора. Това е прясно гасена вар, която осигурява най-добрата адхезия на лекарството към повърхността на гроздовите листа.
Пропорции разтвор на бордоска смес
Всички препарати за лечение на мухъл в гроздето имат определена безопасна концентрация на активната съставка. Концентрацията на меден сулфат в разтвор на бордоска смес може да бъде от 0,5% до 3%, по-високо съдържание на активното вещество ще изгори листата. Да се приготвят 10 литра препарат с концентрация1% от активното вещество, трябва да вземете 100 g негасена вар и същото количество меден сулфат. Смесването се извършва в контейнер, чийто материал е устойчив на химични реакции и не взаимодейства с компонентите на разтвора. Най-добрият вариант е стъклен или керамичен контейнер, използването на поцинковани или метални контейнери е неприемливо.
За приготвяне на сместа медният сулфат се разрежда с един литър гореща вода. Веднага след като прахът се разтвори, в съда се изсипват още 5 литра студена вода. Отделно се гасят 100 г приготвена вар, след което се добавя останалата вода и обемът на варовия разтвор се довежда до 5 литра. Варовият препарат се филтрира. Към полученото варно мляко постепенно се добавя разтвор на меден сулфат. Процесът на комбиниране на компонентите е придружен от постоянно бъркане.
Трябва да се отбележи, че разтвор на меден сулфат се добавя към варовия разтвор, а не обратното. При неправилна последователност от действия, получената суспензия ще бъде неефективна в борбата с плесента, активните компоненти ще се утаят.
Характеристики на правилно приготвен препарат
Разтвор от бордоска течност, който се приготвя в съответствие с технологията, има син цвят и структура на лигавицата, полепва по пръстите. Цветът може да сигнализира за концентрацията на активното вещество. Например зеленото показва, че меден сулфат се добавя в излишък и ако се напръска, течността ще изгори гроздовите листа.
Грозде с болна плесен? Лечение: как да се проведеЛечение с бордоска смес?
Трябва да се помни, че само прясно приготвен разтвор е подходящ за преработка на грозде. По време на съхранение бордоската течност губи своите полезни свойства и става неутрална за паразитни гъбички.
Ако при визуален преглед се установи, че гроздето е болно от мухъл, най-доброто решение е третирането с разтвор на бордоска смес. За да се гарантира безопасността на приготвения продукт, метален пирон се потапя за кратко в него. Ако нокътят не е покрит с плака при отстраняване на нокътя, разтворът е безопасен за растенията. Появата на малки зърна по повърхността на нокътя ще покаже ниското качество на течността Бордо и високото съдържание на активната съставка. В този случай трябва да се разреди допълнително с варов разтвор.
Въпреки това, приготвената по технологията бордоска смес също може да навреди на гроздето, ако пръскането се извършва в горещ ден след силен дъжд. За да се сведе до минимум рискът от обгаряне на растенията, пръскането се извършва на разсъмване или по залез слънце.
Превенция на вирусни и гъбични заболявания по гроздето
Максимален ефект дават мерките за предотвратяване на гъбични и вирусни заболявания. Профилактиката се извършва през периода на три сезона: пролет, лято и есен. През това време производителите поливат храстите, режат лозята и укрепват земеделския фон чрез наторяване на почвата.
Преди пръскане на гроздето е необходимо да се отстранят повредените листа,отрежете излишните издънки и завържете лозата. Боклукът под формата на болна зеленина и издънки трябва да се изгарят, за да се предотврати развитието на инфекция.
Грижа за гроздето преди прибиране на реколтата
Изключително важно е да се извърши третиране с плесен по гроздето през юли. През лятото, преди прибиране на реколтата, производителите на растения извършват основното пръскане на храстите. Графикът за обработка с разтвор на бордоска смес е на всеки 3 седмици, считано от първите дни на юли. Пръскането на гроздето с противогъбични препарати приключва през първото десетилетие на август и не се извършва до подрязване на лозите.
