Готварският талант очевидно няма да е достатъчен, за да зарадва любимите хора с вкусни ястия и сладки сладкиши. В този случай не можете да правите без добре подбрани кухненски уреди. И тук, на първо място, говорим за фурната, защото именно той помага при създаването на най-истинските кулинарни шедьоври.
Днешният пазар на кухненски уреди предлага на потребителя много възможности и е много лесно да се объркате в цялото това разнообразие. Потребителите имат напълно логичен въпрос: „Как да изберем фурни?“. Отзивите на потребителите в специализирани форуми и в магазините помагат само отчасти, защото всеки иска технология, за да реализира желанията си и да реши собствените си проблеми.
Затова теоретичната основа по този въпрос очевидно няма да е излишна. В допълнение, постоянно променящите се консултанти в една и съща мрежа на точки за продажба, като Eldorado или M. Видео никога не са били технически разбиращи. С помощта на ключови критерии можете да претеглите плюсовете и минусите и да изберете правилната фурна. Разбира се, можете случайно да попаднете на интелигентен консултантнякакъв специализиран магазин, който ще обясни всичко отвътре и отвън, но ще бъде голям късмет.
И така, нека се опитаме да разберем коя фурна е по-добре да изберете, на какво да обърнете внимание преди всичко и как да не сбъркате с покупката. Нека вземем предвид мнението на експерти в тази област и отзивите на обикновените потребители за техниката.
Критерии за подбор
За да решим ясно коя вградена фурна да изберете, първо, нека се справим с критериите. Тук говорим за мощността на оборудването, неговия размер, производител, както и някои допълнителни режими и функционалност. Разгледайте всичко по ред.
Мощност
Преди да изберете електрическа фурна, първо трябва да обърнете внимание на нейната мощност. За такива домакински уреди, като правило, тя не надвишава 4 kW. Силата е нож с две остриета.
От една страна, с висока скорост, имаме бързо нагряване, което е изключително важно за тези, които са свикнали да извайват своите кулинарни шедьоври, което се нарича тук и сега. В същото време трябва да сте сигурни, че електрическото окабеляване на вашия дом е надеждно и да сте готови да платите прилична сума за електричество, особено ако готвите във фурната по някаква причина.
Най-добрите опции за добра половина домакини могат да бъдат намерени в клас А или по-висок, тоест изберете електрическа фурна с подобрена енергийна ефективност. Такива модели обикновено предлагат максимална функционалност при относително ниско ниво на консумация на енергия.
Размер
Тук не би трябвало да има сериозни проблеми. Да сеНапример, преди да изберете вградена електрическа фурна, трябва да измерите мястото на монтаж по протежение и напречно, както и да вземете предвид радиуса на люлеене на вратата, така че да не докосва масата, стола или други кухненски мебели и прибори.
Компактните модели с височина до 45 см са значително по-скъпи от по-големите си колеги, но спестяват място в кухнята. Тази опция ще ви бъде полезна, ако имате много малка стая или ако вече имате някакъв вид масивно оборудване, като хладилник или съдомиялна машина. Като цяло, здравей Хрушчов.
Режими на отопление
Преди да изберете вградена електрическа фурна, определено е полезно да обърнете внимание на разширените режими на отопление. На първо място, потърсете наличието на конвекционна система, тоест вентилационен метод, който ви позволява да печете храни равномерно.
Следва скара. Тази функционалност е най-вече полезна и ви позволява значително да разширите възможностите за готвене на кулинарни ястия. Наличието на 3D или дори 4D отопление служи за оптимизиране на топлината и готвенето без смесване на миризми. Това не е най-скъпата функционалност, но за любителите на екзотични ястия ще бъде полезна.
Преди да изберете фурна, трябва да обърнете внимание и на специални режими като размразяване, затопляне на съдове или сушене. Можете да правите без тях, но решенията с такава допълнителна функционалност ви позволяват да изоставите ненужното оборудване, например микровълнови фурни, и да спестите не само място закухня, но и финанси.
Самопочистване
Преди да изберете фурна, определено е полезно да изясните метода на самопочистване. Техниката на такъв план в по-голямата си част има три вида самопочистване - то е пиролитично, каталитично и хидролитично.
Пиролитична система
В първия случай температурата във фурната се повишава до 500 градуса и мазнините по стените, заедно с други замърсители, просто изгарят с пепел, която след това лесно се отстранява с четка или парцал. Преди да изберете вградена електрическа фурна, имайте предвид, че някои модели имат пиролитичен емайл, а не едноименната система за почистване. Той просто издържа на топлина, но това не винаги означава, че техниката поддържа този метод за премахване на мазнини и мръсотия.
Каталитична система
Тук участват сложни химически процеси. Мазнината по време на готвене пада върху уникална пореста повърхност, след което реагира с окислителен катализатор и започва да се разпада. Като цяло имаме обичайното разделяне на мръсотията на вода и въглерод.
След готвене, частиците сажди могат лесно да бъдат отстранени от стените с всякакъв парцал. За придирчивите естети и тези, които не приемат смесването на вкусове на съставките, това не е най-добрият вариант. Така че имайте това предвид, преди да изберете фурна със система за каталитично почистване.
Система за хидролиза
Методът на хидролизата не може да бъде представен като цялостна самопочистваща се система, тъй като мазнините имръсотията, омекотена от пара, се отстранява добре, но ръчното триене на стените все още не може да се избегне. Ако емайлът е фино порест или като цяло гладък, процесът на грижа за уредите ще бъде забележимо опростен.
Какво оборудване не си струва да се купува
Преди да изберете фурна за вграждане, препоръчваме ви да проучите отзивите на потребителите. След анализ на отговорите в специализирани форуми и онлайн магазини, експертите в тази област стигнаха до заключението, че някои видове фурни изобщо не трябва да се приемат.
На първо място, това са устройства с едно стъкло. Такива модели са опасни, тъй като вероятността от изгаряне по време на тяхната работа е много по-висока в сравнение с аналозите с две или три стъклени прегради. И ако в къщата има деца, които винаги вкусват всичко и грабват всичко, тогава изборът е повече от очевиден. Затова не забравяйте да обърнете специално внимание на тази точка, преди да изберете фурна.
Също така, не се забърквайте с най-простите опции без таймер и конвекция. В двора е 21-ви век и не е най-практичното нещо да се разглеждат аналози на съветските чинии. Можете не само да изгорите храна, но и да получите контрастно ястие със сурова горна част и препечено дъно. Обмислете този момент, преди да изберете фурна за вграждане.
Продуценти
Тук всичко е повече или по-малко просто, защото повечето от нормалните марки, които произвеждат висококачествено оборудване, са на устните на всеки. И така, нека разгледаме по-отблизо коя фирма да изберем фурна.
На световния (включително вътрешния) пазар, кухненските уреди от този вид на Bosch и Siemens се радват на завидна популярност. Висококачествени модели могат да бъдат намерени както в скъпия, така и в бюджетния сегмент. Именно тези компании бяха първите, които предложиха иновативни решения в тази област, като парна конвекция, функционалност за остатъчна топлина на EcoChef, температурни сонди и други иновации.
Не по-малко популярни са устройствата на Electrolux, Gorenje и Beko. Ако се интересувате само от бюджетния сектор, тогава първо обърнете внимание на моделите от Ariston или Candy.
След това ще разгледаме няколко конкретни модела от различни ценови категории, които се отличават с качествен компонент, добри продажби, както и много положителни отзиви от потребители и експерти.
Bosch HBN539S5
Това е сравнително евтина вградена електрическа фурна от известна немска марка. Екстериорът на модела може да се нарече брутален, както и атрактивен, а функционалният комплект, въпреки цената, е богат.
Фурната има 8 режима на отопление, включително грил, 3D обработка, готвене на пица и размразяване. Моделът е просторен, така че 67 литра използваем обем трябва да са достатъчни за голямо семейство. Фурната има система за каталитично почистване и врата с троен стъклопакет.
Основната функционалност се управлява с помощта на течнокристален дисплей с часовник и таймер плюс вдлъбнати въртящи се клавиши. С една дума, това е отличен вариант с повече отадекватна цена.
Предимства на модела:
- богат набор от функции;
- висококачествено и бързо загряване на съдовете;
- 67 литра работен обем;
- енергиен клас A;
- привлекателен външен вид;
- доста достъпна цена (качеството отговаря на цената).
Недостатъци:
телескопичните релси са само на едно ниво
Прогнозната цена е около 23 000 рубли.
Siemens HB634GBW1
Този модел от средния ценови сегмент е перфектно балансиран по отношение на цена/качество. Фурната получи класически, но в същото време много атрактивен външен вид, богата функционалност и немско качество на изработка.
Една от основните отличителни черти на модела е неговата просторност. Работният обем от 71 литра трябва да е повече от достатъчен за голямо семейство, а поради освободеното пространство е възможно да се работи с професионални тави за печене, които не са подходящи за конвенционални фурни..
4D-функционалността ви позволява да работите с няколко нива наведнъж, а режимът CoolStart се справя перфектно с готвене на полуготови продукти или замразени храни без предварителна температурна подготовка. Фурната има 13 основни режима, включително такива екзотични като консервиране и приготвяне на тесто, така че моделът ще се превърне в отличен кулинарен инструмент за всяка домакиня. Предимствата включват и висок енергиен клас - A +, както и интелигентно халогенно осветление.
Професионалистимодели:
- компетентно каталитично почистване по стандарта EcoClean;
- тройна чаша;
- сваляща се врата с амортисьор;
- индикация за почти всичко и всичко;
- немско качество на изработка;
- атрактивен и гъвкав дизайн.
Против:
липсват телескопични релси
Прогнозна цена - около - 35 000 рубли.
Bosch HRG 656XS2
Това е може би най-доброто, което премиум сегментът може да предложи. Моделът от осмата серия от немската марка "вдигна" всевъзможни награди на най-престижните изложби. Фурната разполага с всички инструменти и функционалност, необходими за професионален готвач.
Режимът на пара, комбиниран с класическо отопление, ви позволява да получите изключителни ястия със сочна каша отвътре и изкусителна коричка отвън. Въпреки че фурната е за професионалисти, всеки начинаещ в този бизнес ще се справи с контролите. Като основен контролен елемент се използва брандираният и удобен пръстен превключвател ControlRing, работещ в тандем с разбираем TFT-матричен дисплей. Последният показва не само обичайните цифри и букви, но и графики с анимация.
Би било полезно да се отбележи и наличието на интелигентен асистент - DishAssist, който не само знае рецептите само за огромен брой ястия, но и ви казва оптималните параметри за готвене в напълно автоматичен режим.
Самата камера е покрита с висококачествен емайл и е снабдена с най-модерната система за почистване EcoClean завсички стени. Предимствата на фурната могат да се изброяват много дълго: 15 режима на отопление, 4D обдухване, интензивна топлина, загряване на съдове, приготвяне на пара, втасване на тесто, печене на скара и много други. Накратко, този високотехнологичен модел напълно оправдава парите, инвестирани в него, и ще зарадва цялото семейство (е, или малко кафене) с разнообразие от перфектно приготвени ястия.
Предимства на фурната:
- сензор за печене;
- телескопични релси на три нива (професионално решение);
- Многоточкова температурна сонда с марка PerfectRoast;
- маса от различни режими и функции;
- тройна чаша;
- ергономичен затвор за врата;
- пълно осветяване на работната зона;
- интелигентен главен готвач за готвене в автоматичен режим;
- ясен и много удобен TFT-дисплей с анимация.
Недостатъци:
цената е твърде висока за вътрешния потребител
Прогнозната цена е около 135 000 рубли.
