Доскоро отглеждането на грозде в централна Русия, Урал и Сибир изглеждаше напълно невъзможно. Въпреки това, напоследък животновъдите отгледаха огромен брой зимноустойчиви сортове, които се чувстват страхотно, включително в северните райони.
Изабелски стафиди
Градинарите от Московска област, Поволжието, Сибир и Урал, които искат да отглеждат грозде в крайградската си зона, трябва преди всичко да обърнат внимание точно на такива сортове. Те са чудесни за кацане до беседки, навеси, огради и стени. По отношение на вкуса, стафидите от Изабел са малко по-ниски от трапезните сортове. В същото време обаче от тях се получават много вкусни компоти и вина. Най-често срещаните студоустойчиви сортове грозде Кишмиш са:
- Relines Pink Seedlis;
- Лидия.
Variety Relines Pink Seedlis
Този хибрид е отгледан в Америка през 80-те години. Основните му отличителни чертиса много ранно узряване (110 дни) и плодове без семена. Също така, предимствата на този сорт включват устойчивост на гъбични заболявания и висок коефициент на плодовитост (1.9). Плодовете от този сорт са доста малки (2-3 g). Rilines Pink Seedlis може да понася ниски температури до -30 градуса. Следователно не е необходимо да го покривате за зимата.
Грозде Лидия
Това е един от най-разпространените устойчиви на замръзване технически сортове. Неговите отличителни черти са много малки насипни гроздове и розови плодове. Вкусът на това грозде е много необичаен - сладък, напомнящ ягода. Предимствата на сорта Лидия включват транспортируемост на плодовете, устойчивост на брашнеста мана и мана, способност за самоопрашване и устойчивост на замръзване. Сред недостатъците летните жители отбелязват липсата на устойчивост на филоксера, бързия растеж на доведените деца, проливането на плодове при силни ветрове.
Необходимо е да се прави вино от този сорт при стриктно спазване на технологията. При различни видове нарушения той може да отделя вредни за човешкото тяло вещества (причиняващи склероза). Пресните плодове са абсолютно безопасни.
Непретенциозни разновидности
Много често летните жители на Сибир, Централните райони и Урал отглеждат непретенциозни трапезни устойчиви на замръзване сортове грозде. По отношение на вкуса, плодовете от тези сортове са по-ниски от десертните. Но в същото време те не изискват повишено внимание. Най-популярните разновидности от тази група включват:
- Tukai;
- Codryanka;
- Алешенкин.
Всички това са много подходящи зимоустойчиви сортове грозде за Московска област, непокрити. Тези сортове се чувстват страхотно и в Урал, и в Сибир, и в района на Волга.
Variety Tukay
Това ранно узряло грозде е силно и с висок добив. Гроздовете на сорта Тукай са много големи - могат да достигнат тегло до 1 кг, а плодовете са средни по размер (2-6 g). Предимствата на този сорт включват възможността за съхранение на плодове за дълго време (до април) и устойчивост на мухъл. Основният недостатък на сорта Тукай се счита за ниска устойчивост на болести.
грозде Кодрянка
Той също е много ранен, енергичен трапезен сорт с висока устойчивост на болести като основно предимство. Гроздовете от това грозде могат да достигнат маса от 600 г. Добивът от сорта Кодрянка е отличен. Отличителна черта на това грозде е намалената киселинност на плодовете. Можете да ги ядете вече с набор от захарно съдържание от 12%. Подобно на много други устойчиви на зима сортове грозде, идеални за Урал и други студени региони, Кодрянка дава не твърде сладки, но доста вкусни плодове. Известен недостатък на този сорт е склонността към грах.
Алешенкин
Този сорт е отгледан чрез смесване на прашец от няколко сорта градинско грозде. Основните му предимства са отличен вкус на горски плодове, ранна зрялост и висок добив. ГроздАлешенкините са много големи, могат да достигнат тегло от 0,7-2,5 кг. Цветът на плодовете от този сорт е кехлибарен с леко бяло покритие. Всяко зрънце може да наддаде на тегло до 5 г. Има средна устойчивост на болести.
Луда десертно грозде
Разбира се, летните жители на Централната ивица, Урал и Сибир растат много сладки, но в същото време доста причудливи, не твърде устойчиви на замръзване сортове грозде. За района на Москва и други доста студени региони те не са много подходящи, но при правилна грижа също могат да се отглеждат с известен успех. Парадоксален е фактът, че в Сибир те растат дори по-добре, отколкото в Средната лента. Това се случва, защото в този студен регион няма „черни слани“, тоест снежната покривка през зимата винаги е доста дебела. Най-популярните десертни устойчиви на замръзване сортове включват:
- Хюсеин;
- Кардинал.
Husayne Grapes (Ladyfingers)
Това е една от най-старите разновидности на народната селекция. Основното му предимство е просто отличен вкус, големи гроздове с много удължени плодове, производителност и енергичен растеж. Това грозде може да понася студове, но не повече от -12 градуса. Следователно не се прилага за непокриване. За зимата трябва да го огънете към земята и да опънете филма. Не можете да засадите сорта Husaine на бедни почви или на места, незащитени от вятъра. Това сладко грозде също не е много устойчиво на болести.
Variety Cardinal
Това грозде е отгледаноАмерикански развъдчици. Устойчивите на замръзване сортове грозде, получени на този континент за Сибир, Урал, Московска област и други студени региони, често са много подходящи. Основните отличителни черти на сорта Cardinal са доста големи гроздове (до 520 g) и просто огромни плодове (до 3 cm в диаметър). Предимствата на сорта Cardinal включват на първо място отлични вкусови качества. Плодовете на това грозде имат много сочна сладка и в същото време леко хрупкава плът и лек мускусен аромат. В същото време те са транспортируеми и могат да се съхраняват до 3 месеца.
Недостатъците на сорта включват чувствителност към паразити и патогенни микроорганизми. Добивът на това грозде е силно зависим от метеорологичните условия. Подобно на Cardinal, тя трябва да бъде внимателно покрита за зимата.
Ранни хибриди
Особено ценени от летните жители, разбира се, устойчиви на замръзване сортове грозде с много ранен период на зреене. Те, в допълнение към Relines и Aleshenkin, включват:
- Memory Dombkowska;
- Томск
Ранните устойчиви на замръзване сортове грозде, снимките на които можете да видите по-долу, са много подходящи за отглеждане в студени райони, главно защото плодовете им имат време да узреят дори и през най-неблагоприятното лято.
Grapes Memory Dombkowska
Този ранно узрял сорт има висок добив и издържа на слани до -28 градуса. Принадлежи към трапезните стафиди. Плодовете на гроздето Payat Dombkowska имат средна стойностразмер и събрани на малки групи. Тяхната отличителна черта е много тъмен, почти черен цвят. Месото им е сочно и сладко-кисело на вкус. Предимствата на сорта включват устойчивост на болести и високи добиви.
Подобно на много други устойчиви на замръзване сортове грозде, подходящи за Урал, Сибир и Централна ивица, Pamiati Dombkovskoy се отличава с това, че плодовете му могат да узреят дори през най-неблагоприятното лято. Днес това е един от най-обещаващите сортове по отношение на отглеждане в студените райони на страната.
Томично грозде
Variety Tomic също се отнася до раннозреещи хибриди. Отгледан е от селекционера R. F. Шаров. Гроздовете Томич са средни по размер, а плодовете са бели, кръгли, много сладки. Консумират се предимно пресни. Сорт Томич може да се използва като зимоустойчив запас в райони с най-неблагоприятен климат.
Среднозреещи сортове
Гроздето от този сорт също е много ценено от летните жители на Сибир и Урал. Такива сортове се отглеждат и в Средната лента, Московския регион и балтийските държави. Най-популярните сортове в средата на сезона включват:
- Cdgel;
- Katyr.
Тези устойчиви на замръзване сортове грозде, чиято снимка и описание ще бъдат дадени по-долу, не изискват подслон за зимата, непретенциозни са и са способни да дават високи добиви.
Гроздова дубинушка
Това също е разновидност на селекцията на R. F Sharov. Неговите отличителни черти са много едри плодове с добър вкус. Предимствата на сорта Dubinushka включват на първо място непретенциозност и висока производителност. Устойчивостта на замръзване на това грозде е средна и трябва да бъде покрита за зимата. Това грозде е най-подходящо за отглеждане в Южен Сибир.
Katyr
Това е друг интересен сорт от R. F. Шаров. Гроздовете му са много малки (142-250 g) рехави. Плодовете също са малки по размер и тъмносини на цвят. Гроздето Катир узрява в началото на септември. Плодовете със особен вкус могат да висят по храстите много дълго време и практически не се повреждат от оси.
Всички описани по-горе устойчиви на замръзване сортове грозде (с изключение на десертните) не изискват подслон за зимата и са относително непретенциозни. Въпреки това, разбира се, е необходимо да се грижите за грозде от всякакъв сорт. Тази култура трябва да се полива периодично. Също така гроздето трябва да се храни. Изисква повечето сортове и резитба за регулиране на добива. Няма нужда от тази процедура, основно само лозя от сортове Isabelle.
