Напоследък печенето на здравословен и вкусен домашен хляб стана много популярно. Съвременните машини за хляб извършват целия цикъл напълно автоматично. За да втасат баничките и да се изпекат добре, е важно да следвате инструкциите. И така, как използвате вашата машина за хляб, за да направите качествен домашен хляб?
Основни правила
За да получите красиви, вкусни и ароматни сладкиши, само многофункционална и висококачествена машина за хляб не е достатъчна. Важно е да се обърне внимание на подготовката на устройството за работа, качеството на използваните съставки, последователността на действията. Всички модели са придружени от инструкции, които описват подробно как да използвате машината за хляб.
Нека разгледаме основните препоръки за правилната работа на този тип оборудване.
Правилно поставяне на машината за хляб
Хлебопекарната не етрябва да се постави на течение или близо до работещи горелки. Трябва да се помни, че външната температура влияе върху качеството на изпечения хляб. Например, може да не втаса много добре, ако уредът е на хладно място, и обратно - да втаса твърде много, когато е твърде горещ.
Изберете програми
Преди да използвате машината за хляб, трябва внимателно да погледнете нейния дисплей. Трябва да има бутон "Меню" (Меню) - избира вида хляб (с трици, жито, френски, яйчен и др.). Най-често на устройствата има и бутон „Размер“, който избира размера на печенето (малък - 500 g, среден - 700 g, голям - 900 g). В допълнение, печката може да бъде оборудвана с бутон "Crust" (Crust) - среден, лек, пържен. Преди да заредите съставките във фурната, като използвате бутоните, описани по-горе, трябва да зададете всички необходими параметри.
Зареждане на съставки
След като сте решили вида и теглото на хляба, можете да започнете да зареждате необходимите съставки в кофата. Предлагаме приблизителен брой продукти за печене на средно голяма кифла:
- суха мая - 1,5 ч.л;
- пшенично брашно - 450 грама (3 мерителни чаши);
- топло мляко или вода - 310 ml;
- захар - 1, 5-2 с.л. лъжици;
- сол - 1-1, 5 супени лъжици;
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици.
Продуктите се зареждат последователно: първо мая, след това брашно, захар, сол, вода или мляко, масло. След това трябва да затворите капака на печката и да натиснете бутона "Старт" (Старт). Самата хлебопекарна ще замеси тестото и ще го изпече. Дисплеят ще покаже времето за месене и печене. Звуков сигнал ще ви уведоми, когато хлябът е изпечен. След това трябва да натиснете бутона "Стоп" и да извадите готовия хляб.
Има модели, които освен хляб замесват различни видове тесто (квас, кнедли), пекат мъфини и дори правят сладко. Преди да започнете да използвате машината за хляб, трябва да проучите "Менюто". С натискането на този бутон можете да видите възможностите на това устройство. Различните производители на оборудване могат да имат различни контроли и функции. Помислете как да използвате различни марки хлебопекарни.
Машини за хляб "Mulinex"
Машините за хляб MOULINEX са много популярни днес. Сред многото модели можете да изберете опция, която има няколко форми за печене. В такава машина за хляб можете да готвите не само традиционен хляб, но и калачи, кифлички и много други. Освен това уредът ви позволява да изберете едно от трите налични нива на печене на кори, което е много важно за онези семейства, в които всеки член има свои собствени предпочитания. Някои модели имат функция за поддържане на топлина. Как да използвате машината за хляб Mulinex?
1. Използвайте бутона на менюто, за да изберете програма.
2. Теглото определя теглото на продукта.
3. Ако програмата позволява, се избира степента на покафеняване на кората.
4. Бутонът "+\-" означава отложен старт и настройка във времевата програма.
5. Всички модели иматБутони "Старт"\"Стоп"\"Отказ".
Когато приключите, устройството издава звуков сигнал. Купата за печене е със специално незалепващо покритие, така че печените изделия няма да имат прегорели страни. Освен това всички хлебопекарни идват с книга с рецепти, мерителна лъжица и чаша.
Машини за хляб "Redmond"
Машините за хляб с търговската марка REDMOND се отличават със своите компактни размери, тиха работа, доста прост и интуитивен интерфейс и висококачествено печене, чието тегло е 0,5 - 1 кг. Възможно е да се получи различен цвят на кората. Как да използвате машината за хляб Redmond? Продуктите имат от 17 до 25 програми. Устройството поддържа оптималната температура на приготвената баница благодарение на автоматично загряване за един час. Отложен старт ви позволява да зададете началния час на готвене.
Острието за месене на тестото се монтира на пръчката, формата е внимателно намаслена, съставките се слагат и програмите се задават.
Как да използвам машината за хляб Panasonic?
Има два режима за печене на вкусен и здравословен хляб:
- "Основни". Хлебоварката замесва тестото, почива и пече.
- "Бързо". Хлябът в този режим се пече много по-бързо, тъй като времето за вдигане на тестото се намалява. Печенето не е толкова пищно, но вкусно.
Необходимо е да добавите всички съставки в определена последователност, стриктно според рецептата, в противен случай това може значително да повлияевърху качеството на хлебните изделия.
Месенето се извършва в режим "Тесто". При някои модели може да има специални режими за тесто за питка, пица и др. Възможно е да има и режими за печене на различни кексчета и др.
Наличието на достатъчно голям избор от автоматични програми позволява на потребителите да не губят лично време за печене на хлебни изделия, а да поверят тази работа на универсално устройство. Всичко, което трябва да направите, е да добавите съставките в купата и да зададете началния час.
