Съвременният пазар на професионално оборудване предлага безброй модели на това оборудване, като всеки има свои собствени характеристики. В тази статия ще говорим за продукта на марката Robot Coupe. Резачката за зеленчуци CL50 е абсолютен бестселър. Причините за популярността и характеристиките на това електромеханично оборудване, прочетете по-долу.
За марката
Френската компания Robot Coupe е без преувеличение легенда на пазара. Неговите продукти се избират от тези, които искат да придобият сериозно оборудване с високо ниво на износоустойчивост.
Основана през 60-те години, компанията все още се развива динамично, инвестирайки в конструкторското бюро в завода, непрекъснато се подобрява. Robot Coupe е в постоянен диалог с крайните клиенти, опитвайки се да отговори на техните нужди възможно най-пълно. Успоредно с това производството непрекъснато се модернизира, което води до намаляване на разходите - това ви позволява да намалите крайната цена на продуктите, като същевременно поддържате безупречнакачество.
Продуктовата гама на компанията се състои от оборудване, способно да осигури всички видове механична обработка на продуктите. В допълнение към резачки за зеленчуци, той включва:
- миксери;
- резачки;
- кухненски процесори;
- сокоизстисквачки и др.
Резачка за зеленчуци Robot Coupe CL50. Ултра и класически
Производителят формира размерната гама на резачките за зеленчуци, както следва - съкращението CL обозначава този конкретен тип електромеханично оборудване, а числото до него показва производителността. В някои случаи към името се добавя допълнителна "уточняваща" дума.
Това се отнася за всички продукти на Robot Coupe. Резачка за зеленчуци CL50/CL50 Ultra - като пример.
И двата модела имат едни и същи характеристики, с изключение на това, че "обикновеният" блок на двигателя е изработен от издръжлив поликарбонат, докато Ultra е изработен от неръждаема стомана. В противен случай:
- изпълнение на оборудване - настолен;
- номинална производителност - 3 центнера на час;
- практическа производителност - 2,5 цента на час;
- минимален капацитет - 5 кг на час;
- тип на свързване - 220 и 380 V;
- работи с една скорост;
- 2 дупки в бункера за зеленчукова храна - голяма площ около 140 см2 и кръгла с диаметър 5,8 см.
И да, това е скъп резачка за зеленчуци. Robot Coupe CL50 (цена - около 1300 евро) - оборудване за тези, които планират да работят дълго време иефективно.
Опции за нарязване
Броят на режещите ножове, които могат да се използват в крайна сметка, зависи от нивото на модела. Например, CL20 може да реже само на филийки, ивици и решетка, CL30 Bistro вече има възможността да нарязва на кубчета.
Продуктът Robot Coupe, разглеждан в тази статия, също се отличи. Резачката за зеленчуци CL50 има способността да пасира храната в гладко пюре. С помощта на специална дюза можете да хомогенизирате всичко - от варени зеленчуци до извара.
И така, възможните опции за обработка на храни:
- нарязване на филийки с дебелина от 0,6 до 14 мм;
- нарежете на вълнообразни резени с дебелина от 2 до 5 мм;
- ренде. Размер на фракцията - от 1 до 9 мм. Има накрайник за пармезан;
- нарежете на сламки с дебелина от 18 до 88 mm;
- нарежете на кубчета от 555 до 507025 мм;
- нарязване на "пържени картофи". Размер на фракцията - от 88 до 1016 mm;
- триване. В зависимост от вида на дюзата осигурява пюре с 1,5, 2 и 3 мм частици.
Хранителните заведения от всякакъв размер могат да бъдат оборудвани с технологията Robot Coupe. Резачката за зеленчуци CL50 е идеален избор за държавни столове, ресторанти, кафенета и храна за вкъщи.
