Мога ли да включа празна микровълнова? Изглежда, че този въпрос по принцип не трябва да вълнува ума на обикновен лаик, защото кой дори може да измисли идеята за неработещи домакински уреди, които консумират доста електрическа енергия? Всъщност обаче ситуацията, когато микровълновата фурна е в работно състояние, но нищо не се нагрява вътре в нея, не е толкова рядко. Най-често с микровълновата си играят децата, които обичат да въртят лостовете и да натискат бипкащите бутони просто така, но понякога с това грешат и възрастни, мъдри хора. Някои от тях го правят по небрежност, а други от глупост. Но все пак какво ще стане, ако включите празна микровълнова фурна? Какво означава това за технологиите и означава ли изобщо нещо?
Въпрос с ръб
И така, можете ли да включите празна микровълнова фурна? Отговорда дадем веднага - не. Сега можем да преминем към обяснения и аргументи. Тези от нас, които щателно изучават различни видове инструкции за експлоатация на домакински уреди, вероятно знаят, че производителите на микровълнови фурни забраняват да включват продуктите си, без да поставят в тях нещо, което по принцип може да се нагрява. Но ние разбираме, че всички производители като цяло, и микровълновите печки в частност, не позволяват да правят със своите шедьоври много от това, което всеки от нас е правил поне веднъж в живота.
Едва ли има човек на света, който никога да не е сложил чиния със златен ръб в печката, да не е забравил да извади вилицата от съд с храна или да не е оставил капака на съд с обяд плътно затворен. В резултат на това микровълновата „изрече“своето гневно „бум“или „тррр“, бръмчаше и искряше, но продължи да работи безопасно. Следователно въпросът дали е възможно да се включи празна микровълнова фурна изобщо не е актуален въпрос за мнозина. Подобно отношение към нея не крие опасност от моментален срив, по-скоро е нейното бавно, но сигурно „убиване“.
Как работи микровълновата печка
За да разберете защо не можете да включите празна микровълнова фурна, трябва да разберете как точно работи. Храната в микровълновата печка не се загрява по обичайния за човек начин - чрез повишаване на температурата на продуктите чрез използването на традиционни източници на топлина - газова горелка или електрически нагревателен елемент. Използват се микровълни, които въздействат върху водните молекули в продукта, поставен във фурната. Това са те„ускорете“тези малки частици, които от своя страна се удрят една в друга и се нагряват. Това повишава температурата на ястието.
На повърхността на работната камера на микровълновата фурна се нанася специално покритие, което отразява микровълните. Поради това те не проникват отвън и фокусират действието си върху съдържанието на пещта. Качвайки се върху храната, поставена в микровълновата, те я загряват. Смята се, че ако в камерата няма нищо, микровълните просто се отразяват от стените на устройството и избледняват, но наистина ли е така?
Защо не?
Да, наистина, микровълните, след като не са намерили подходящ обект за отопление, бързо избледняват, енергията им се освобождава и изчезва, разтваряйки се в околното пространство по същия начин, по който тъмнината се разсейва след включване на електрическа крушка. Но част от тази енергия все още влияе на самата микровълнова фурна и то не по най-добрия начин. Микровълните многократно удрят покритието на работната камера на фурната и постепенно я разрушават, а в същото време и други елементи на устройството. Основно най-важната част е магнетронът, който произвежда електромагнитни вълни вътре в пещта. Ето защо не можете да включите празна микровълнова фурна и да я оставите да работи на празен ход. Това рано или късно ще деактивира устройството. Няма смисъл да ремонтирате магнетрона, защото това е най-скъпата част в цялата микровълнова фурна и трябва да бъде защитена.
И ако само малко?
Разбрахме дали е възможно да включим празна микровълнова фурна, но има още един интересен въпрос относно правилата за работа с товавид домакински уреди, а именно каква е минималната порция, която може да се сложи в печката. Производителите препоръчват претопляне на поне 200 г храна наведнъж. Също така е невъзможно да прекалите и да заредите микровълновата напълно. Твърде големите парчета храна няма да се загреят правилно, така че ако трябва да загреете голямо ястие, то трябва да бъде разделено на няколко по-малки части.
Но сега говорим за малки порции. Не бива да включвате микровълновата с един котлет или лъжица гарнитура. Храната се загрява в микровълновата поради съдържанието на вода в нея и колкото по-малък е продуктът, толкова по-малко влага съдържа, защото микропорциите храна изсъхват при нагряване. Още повече, че има реални прецеденти, когато собствениците си запалиха печките, защото са ги запалили почти празни. Например с едно зрънце пуканки или малка кифла.
Ами ако трябва да приготвите малка порция храна в микровълнова?
За да избегнете изсъхването на храната, а също и да защитите вашия асистент, ако все пак трябва да затоплите нещо малко, трябва да следвате едно много просто правило. В работната камера, в допълнение към чиния с чиния, трябва да поставите чаша чиста вода. Така микровълните ще бъдат равномерно разпределени между тази течност и нагрятия продукт и няма да разрушат самото устройство. Това е препоръка, дадена от производителите на микровълнови фурни. Следвайки го, собствениците на кухненски уреди не само ще спестят скъпо устройство, но и няма да развалят вкуса на любимите си ястия по време на тяхнотоотопление.
Какво не трябва да правите с микровълнова?
Как работи микровълновата фурна вече е ясно, но за мнозина все още не е ясно защо нищо, съдържащо метал, не може да се нагрява в нея:
- железни прибори;
- чаши и чинии със златист модел;
- прибори за хранене;
- консервирана храна;
- закуски, опаковани с фолио и др.
Факт е, че вълните, които магнетронът създава, когато ударят метала в затворено пространство, допринасят за образуването на електрическа енергия. В резултат на това в микровълновата камера се появяват искри и електрически дъги и това може да причини пожар в уреда.
Как да удължим живота на домакинските уреди?
На първо място, не можете да включите празна микровълнова фурна. Освен това, за загряване на храна в микровълновата печка е по-добре да използвате само прибори, предназначени за това. Можете, разбира се, да направите това в обикновени стъклени или керамични съдове, но те също стават горещи, когато са изложени на микровълнова радиация, което не се случва със специални чинии и чаши.
Много е важно да се грижите правилно за вашата микровълнова фурна. Измиването на фотоапарата с абразивни продукти и агресивна "химия" е строго забранено, защото те разрушават повърхността му. Най-добре е да премахнете замърсяванията веднага след използване на фурната, като я избършете с влажна кърпа и сапунена вода. Обикновената вода с парчета ще помогне да се отървете от миризмите.лимон - трябва да излеете течността в широка и дълбока купа, добавете няколко резенчета лимон и поставете чинията в микровълновата за няколко минути.
Бележка за експериментаторите
Не можете да пренебрегнете препоръките относно различните експерименти, които хората правят с микровълновата печка. Експериментите с използването на това устройство са много различни. Някои от тях са доста опасни. Например, осветителни крушки вътре в камерата, вряща вода, стерилизиращи кутии, поставяне на щифтове или чипс в опаковката в микровълновата фурна. Други експерименти са относително безопасни. Те включват взривяване на балон или "загряване" със сапун за фурна и компактдискове. Преди да извършите някое от тези действия, трябва да запомните, че всеки електрически уред не е играчка, а сериозен домакински уред, свързан към мрежата, и следователно е относително запалим и изисква специални грижи и внимание.
