В ерата на правилното хранене и здравеопазването все повече хора се опитват да отглеждат свои собствени зеленчуци, за да избегнат химически примеси в крайния продукт и да не застрашат телата си. В тази статия ще прочетете за листната салата - истински приятел на всеки човек, който се грижи за себе си.
Полза или вреда
Маруля, отгледана в саксия, ще донесе изключителни ползи за тялото. Кой?
Поради ниското съдържание на калории (12 kcal на 100 g), марулята, отглеждана в саксия, няма да увеличи теглото си, може безопасно да се яде в големи количества. Много диетолози съветват сочните листа да се консумират в комбинация с други продукти. В крайна сметка една салата в чист вид не предизвиква усещане за ситост.
Богатият витаминен и минерален състав на салатата не може да бъде пренебрегнат. Съдържа витамини от група В, С, както и калий, калций, сяра, йод, фосфор.
Също полезните свойства на продукта включват:
- подобряване на храносмилането;
- нормализиране на функцията на червата;
- прочистване на тялото от токсини;
- по-нисък холестерол;
- подобряване на състоянието на косата и ноктите;
- подобрениекожа, памет, визия;
- превенция на болестта на Алцхаймер.
Въпреки това, има противопоказания. Не се препоръчва използването на маруля за хора с подагра, колит и бъбречни проблеми.
Как да засадя маруля
За да засадите маруля в саксия, изберете пластмасови контейнери. Не забравяйте да поставите дренажен слой от чакъл или експандирана глина на дъното. Това ще помогне на водата да не застоява и ще предпази корените от гниене.
Използвайте специален микс за магазин. Той е без вредители и е обогатен с хранителните вещества, необходими за растежа на марулята.
Градинската почва може да бъде заразена с вредители.
Правила за сеитба
Марулята в саксия се засажда при спазване на някои правила:
- Разстоянието между редовете е най-малко 10 см.
- Дълбочина на сеитба - не повече от 0,5 см.
- Почвата трябва да бъде добре навлажнена преди сеитба.
- Трябва да има разстояние от 2-3 см между семената.
- Саксията се поставя на тъмно място и се покрива със стъкло или филм за създаване на парников ефект.
- Когато се появят кълнове, саксията е изложена на светлина.
Грижи
Марулята в саксия е лесна за отглеждане. Не изисква специални грижи. Важно е обаче да следвате някои точки, за да получите обилна и здрава реколта.
- Осветление. Прозорците с югозапад и югоизток са най-добрият избор. В крайна сметка една салата в саксия се нуждае от много слънце. през зиматанеобходимо е допълнително изкуствено осветление. Светлинният ден, необходим за правилното образуване на листата, е 9-14 часа. Какво може да се направи? Можете да използвате флуоресцентни лампи, като ги поставите над растенията на височина от половин метър. Ако няма достатъчно светлина за салатата, растението ще се разтегне и побелее.
- Вода. Необходимо е да се навлажнява земята, докато изсъхва. За напояване използвайте чешмяна вода, но не забравяйте да я оставите да престои поне един ден. Честотата на поливане се увеличава с нарастването на марулята.
- Температура. Стайните условия са доста подходящи за салата. През зимата не трябва да оставяте салатата в саксия на перваза на прозореца, температурата винаги е по-ниска близо до прозорците. Опитайте се да поддържате температурата 15-20 градуса, растенията ще се чувстват комфортно. Не позволявайте на термометъра да падне под 5 градуса, в противен случай салатата ще замръзне.
Салата върху гума от пяна
Ако не искате да се забърквате със земята, има опция да отглеждате кресон. Този вид може да се отглежда върху гума от пяна.
Ще ви трябват дълбоки палети, не по-ниски от 5 см. На дъното се слага 3 см лист гума от пяна, отгоре се поставят хартиени кърпи. Не забравяйте да накиснете цялото съдържание с вода. Семената се изсипват в хартия. Марулята в саксия е готова и ще расте не по-зле, отколкото в глинен субстрат.
След прибиране на реколтата хартията се отстранява, пяната се измива и може да се използва отново и отново.
Основното условие: за да отглеждате маруля в саксия по този начин, цялото съдържание на палета трябва постоянно да се навлажнява.
Хранене
Продължителността на живота на марулята е достатъчно кратка, за да не изисква минерални торове. Органичните методи на хранене в апартамента не са най-доброто решение поради характерната миризма. Максимално може да се добави хумат при поливане. Не съдържа мирис и химикали.
Жътва
Изглежда, че е по-лесно, отколкото да изберете готова салата? Но при правилно събиране храстът ще издържи дълго време.
Готова за ядене маруля един месец след засаждането. Достига 10 см у дома.
Салата расте непрекъснато и за да получите възможно най-много листа, следвайте тези прости правила:
- Събирайте листата рано сутрин, когато растението е наситено с влага. Така храстът ще расте здрав, а събраните листа ще останат здрави и свежи по-дълго.
- Изрежете не средата. Берете само външните листа от маруля в саксията. По този начин марулята ще продължи да расте и ще произвежда нови листа в продължение на няколко месеца.
- Избирайте на всеки 2 седмици, за да дадете време на растението да се възстанови.
Листата от маруля се съхраняват перфектно в хладилник за 5-8 дни, запазвайки полезните си свойства. Замразеният продукт губи вкуса си при размразяване. Този метод на съхранение не се препоръчва.
Като сеете семена веднъж на всеки 1-2 седмици, можете да осигурите на цялото семейство зеленина. Лесна за грижа и много здравословна салата в саксия заслужава своето място на перваза на прозореца във вашия апартамент.
И като се има предвид, че в допълнение къмнесъмнени ползи в храненето, салатата също е красива, няма съмнение за "засадете или не засадете"
Отглеждането на органичен продукт, както можете да видите от статията, не е никак трудно. И може да расте през цялата година. Марулята в саксия е чудесен вариант за хора, които нямат домашна градина, но искат да ядат здравословна храна.
