Гроздето е ценно и здравословно зрънце. Благодарение на развитието на нови, устойчиви на зима сортове, той се превърна в доста разпространена култура не само на юг, но и в средната лента. Дори на север градинарите успешно отглеждат някои районирани сортове и хибриди.
Лазата се нуждае от подходяща грижа: изисква се подхранване, образуване на храсти и ежегодно отстраняване на част от леторастите. Как да подрязвам грозде, премахваме леторастите през есента или пролетта, колко дълго да режем?
На север се реже през пролетта, в други райони - през есента. Преди настъпването на студеното време движението на веществата вътре в леторастите се забавя и на мястото на разфасовките няма да се отделя сок. За предпочитане е есенната резитба, тъй като е по-малко болезнена за храста.
Защо режете грозде?
Трябва ли да режа гроздето през есента, защо е важно да не оставяме храста да расте тихо във всички посоки? Гроздето има особеност: гроздове се образуват само на леторастите на текущата година. Тези издънки пъпчат на миналогодишната млада лоза.
Предимства от използването на тази селскостопанска техника:
- намалено време на зреене;
- гроздовете стават по-големи, горските плодове стават по-големи;
- устойчивостта на замръзване се увеличава;
- оформените храсти са по-лесни за покриване за зимата.
Отчитане на сортовите особености
Плодови очи се полагат в началото на тази година, през юни.
Специфичните сортове и метеорологичните условия оказват голямо влияние върху този процес.
Ако беше топло, дори първите 3-5 очи дават плод, ако е студено, леторастите, израснали от 10-12 очи, дават плод.
Въз основа на това, когато гроздето се подрязва през есента, се използват различни видове за различните сортове: дълга, средна, къса или комбинирана резитба.
Топлолюбивите сортове от централноазиатски произход ("в памет на Негрул", "кардинал", "айваз", "ризамат") и хибридите на тяхна основа се режат възможно най-дълго, оставяйки 14-16 очи. Обикновено първите им издънки са безплодни, тези, които растат от 6 или повече пъпки, дават реколта.
По-устойчивите видове ("Муромец", "Страшенски", "Дон ахат", "плевен", "наслада", "Сашенка") се подлагат на средна резитба (със 7-9 очи).
Устойчиви на замръзване и болести сортове ("зариф", "алден", "кодрянка", "бежов", "аркадия") се нарязват на 2-4 очи.
Общото състояние на храста също се взема предвид. При подрязване на гроздето през есента се разтоварват млади, слаби, повредени растения, като се отстраняватстреляй кратко.
Преди да започнем
За да не отслабите растението премахването на леторастите, трябва да следвате прости правила:
- работете в сух слънчев ден;
- подгответе остри чисти инструменти;
- знайте точно къде и какво да отрежете.
Дати за подрязване
Няма консенсус по този въпрос. Различен климат, различни сортове - всичко трябва да се вземе предвид. Въпреки това, има общи препоръки, които са подходящи за всички градинари.
- Няма нужда да бързате. Ако се подрязва веднага след прибиране на реколтата, храстът ще бъде лишен от възможността да се възстанови от плододаване и няма да получи необходимите хранителни вещества за успешна зима. Ако след прибиране на чепките лозата се остави да се възстанови, гроздето ще излезе по-силно и подготвено през зимата.
- Най-доброто време за подрязване на гроздето през есента е непосредствено след падането на листата и продължава до първата слана. Вътре в лозата започва силен отлив на хранителни вещества към корените и стволовете. Не може и да закъснявате: когато температурата падне до -30С, течността в леторастите замръзва, при подрязване те започват да се пукат и чупят..
Когато гроздето се подрязва през есента, това се извършва на две стъпки.
- Първо се изрязват върховете, връзките, които дават плод, старите и повредени ръкави, най-лошите издънки.
- Върхът на плодовата лоза се отстранява точно преди подслон.
Много практикуват комбинирана резитба, когато храстът се формира както през есента, така и през пролетта.
