Във всеки град на нашата огромна страна има поне един пункт за хранене. Има обикновени заведения за хранене или шикозни ресторанти с VIP клиенти, различните социални групи имат свои любими места за посещение.
Готвачите приготвят храна, а след свършената работа остават остатъци. Така мастните натрупвания, независимо дали става дума за парчета мазнина от сервирано месо или месни кости, се измиват в канализацията или се изпращат в местните водни пространства. Градските канализационни мрежи губят предишното си състояние, мастните остатъци ги запушват и унищожават природата.
Къде да сложим мастните отпадъци? Има преработвателни устройства, чрез които отпадъчните води се отделят от мастните остатъци. Такива устройства се наричат уловители на мазнини.
Видове уловители за мазнини
Има два вида уловители за мазнини (в зависимост от мащаба на работа):
- за предприятие;
- за дома.
Уловител за мазнина у дома
Днес уловителите за мазнини се почистват много бързо за измиване у дома. В допълнение, този тип има дълъг експлоатационен живот. Основното нещо е да не забравите да почистите филтрите и да премахнете всякаква останала мазнина от повърхността.
AДомашните мазнини са предназначени за ресторанти? Те могат да съхраняват малко количество отпадъци и трябва да се почистват редовно. Очевидно потребителските устройства не са предназначени за масови места.
Може да се счита за положителен критерий за домашен продукт, че не е необходимо да се използват специални машини за отстраняване на мазнините от уреда и по-нататъшно измиване.
Индустриален уловител за мазнини
Размерите и действителното местоположение се различават индустриалния от домашен аналог. Маслоуловители за предприятия са монтирани в отделно помещение, използват се в ресторанти и други обществени места.
Недостатъкът е трудоемкият процес на почистване. Необходимо е да се извика специален техник за изпомпване на мастните отпадъци и изплакване на уловителя за мазнини.
Всмукателната машина изпомпва мазнини от устройството.
Канализационна машина измива съхранението на мазнина.
Устройствата за предприятия имат значителни размери, които са както отрицателни, така и положителни характеристики на този продукт.
Положителният фактор е, че дълго време няма нужда от оборудване за изпомпване и почистване на мазнини.
Отрицателен фактор - ако складът е просторен, тогава ще ви трябва оборудване с голяма цев за изпомпване на мазнини.
Как работи устройството
Почистването на мазниноуловителите и принципа им на действие става по разбираем сценарий. Водата е по-плътна от мазнината, тя остава на повърхността на сепаратора и водата, благодарение на своя динамизъм, контролира между входните и изходящите тръби.
Маслоуловителят е разделен на секции благодарение на прегради. Това се прави, за да има време мазнината да се охлади и да се отдели от водните маси.
Мастните натрупвания не трябва да отиват в обществената канализация, така че изходната тръба е направена по-ниско от входящата.
Мазниноуловителите работят дори при високи температури на околната среда. Продуктите са изработени от неръждаема стомана, полипропилен или фибростъкло. Непременно тези материали са добре уплътнени, така че неприятната миризма не може да проникне в стаята.
Капчици течност се свързват, докингът възниква, когато две капчици влязат в контакт една с друга. Ето как работи принципът на коалесценцията и ето как работят уловителите на мазнини.
Продуктът е разделен на две камери, те са разделени със специална преграда. В тях остават масла и мазнини, а пречистената вода от края се изпраща в канализацията.
Необходимо е периодично да почиствате камерите за улавяне на мазнини, да ги почиствате от натрупвания и други остатъци. Това се прави, така че устройството да работи стабилно и отпадъците да не попадат в канализацията.
Видове уловители за мазнини
Тези устройства са различни типове, като при избора им се ръководят от количеството мастни отпадъци. Имат различни монтажи, размери, материал. Процесът на почистване на уловителите на мазнини, принципът на действие и инструкциите също имат различна структура.
В малките предприятия (кафенета, ресторанти, столове) тези устройства се поставят близо до канализацията. Те са под мивката, материалът им трябва да е устойчив икачество.
Почистването на огромен поток от отпадъци се извършва в предприятия, свързани с млечната, химическата, месната и козметичната промишленост. Именно върху тях са поставени уловители за мазнини, които могат да работят гладко и редовно.
Мощни устройства са инсталирани в близост до съоръжението или отделят специално помещение за обработка на утайки.
Полипропилен или фибростъкло се използват при производството на корпуси за уловители на мазнини. Материалът му трябва да бъде издръжлив, екологичен и устойчив на различни влияния, да може да служи няколко години.
Ако уловителят за мазнини е монтиран под земята, тогава за него се прави специален калъф, който може да издържи на големи натоварвания.
Почистване на уловители за мазнини
Почистването на устройството е два вида. Домашният вид се почиства бързо и лесно. Съгласно инструкциите за почистване на мазниноуловителя, принципът на почистване е да се изгребват остатъците от резервоара за по-нататъшно измиване. Различни химикали почистват домашния вид на това устройство.
Вече беше казано по-горе, че промишлен уловител на мазнини ще изисква машина за засмукване на утайки и машина за измиване на устройството.
Основната задача при почистването е подходът на машините. Има ситуация, когато мазнината е под сградата.
Ако устройството бъде намерено, следващата стъпка е да потопите маркуча, който е прикрепен към смукателната машина. Действа като прахосмукачка, като всмуква мазнини и други остатъци. Бурето на утайката постепенно се пълни с отпадъци. Основното нещо е да не бързате, така че процесът на почистване да премине без инциденти и ексцесии.
Понякога процесът на изпомпване и промиване се случват едновременно. Тази комбинация е възможна с комбинирана машина, способна както да изплаква, така и да почиства уловителя за мазнини.
Уверете се, че вътрешната канализация не започне да се запушва. Не забравяйте да почистите устройството си, за да не се налага да плащате допълнително за тази работа и поддържайте заведението си за хранене или домашната кухня чисти и красиви.
