В момента многобройните хибриди и сортове сладки пиперки се различават по зрялост, която се счита от поникване до техническа зрялост.
Раннозреещите чушки узряват за 90-110 дни, за средно ранните чушки, срокът на зреене се определя на 130 дни, среднозреещите узряват след 130 дни. Според растежа и развитието на стъблата чушките са детерминантни (растежът им е ограничен) - това са ниски и средно едри сортове. Подходящи са за условия на отглеждане на открито и в оранжерии без отопление. Високите енергични и едроплодни чушки са непрекъсваеми - растат непрекъснато и растежът им не е ограничен. Тези сортове се отглеждат най-добре в отопляеми оранжерии, но раннозреещите индетерминантни дават отлични добиви в неотопляеми оранжерии.
Pepper е много придирчив към светлината и топлината. Семената, които са били на студ, може да не покълнат, имайте предвид това при съхранение. Не ги съхранявайте дълго - кълняемостта намалява до 30% след 2-3 години съхранение. Някои сортове обичат температурата на покълване над 30 градуса. Засятите семена трябва да са топли през цялото време, в противен случай ще замръзнат за дълго време. Възможен е само спад на нощната температура до 25 градуса.
Най-добрите семена ще бъдат пълни - те ще дадат приятелски издънки. Това е чушка, чиито семена ще се утаят на дъното на чашата, ако се залеят с вода. Малко вероятно празна плувка до повърхността на водата. Този зеленчук има интересна характеристика. Чушките, чиито семена се съхраняват дълго време, губят своята кълняемост и сила на растеж - кълновете се излюпват слаби. Но разсадът бързо започва да се движи, а плодородието на такива екземпляри е отлично. Купувайте семена от доверени компании.
Семената от холандски пипер са неразличими от обикновените. Холандските хибридни семена са скъпи, но си заслужават. Те са отлични за оранжерии: най-практичният - F1 Orange Wonder - дава 10 кг на 1 кв. м, кубовидни плодове с дебелина на стената 1 см, по-големи от него - F1 Indalo. Те са малко по-ниски на външен вид, но ранозреещите F1 Montero и F1 Pantino също са плодотворни и вкусни. В допълнение, F1 Montero е устойчив на пипер тютюнева мозайка.
За ориентиране в света на сладките чушки, на базата на опита на зеленчукопроизводителите, следват имената и кратко описание на някои сортове. Най-добрите семена от ранно узрял пипер: Белозерка (дори плодовете с форма на конус са добри за замразяване), испански сладки (наистина сладки и плодови), Богдан (много сладки и дебели стени). За условията на сибирското лято, Snowball, Snegirek, Dobryak, Freckle са добри. Тези сортове се засаждат на възраст на разсад от 65 дни, желателно е по това време да са достигнали фазата на пъпкуване. Тогава тези чушки с отличен вкус ще ви зарадват с приятелско завръщане на реколтата.
Следните сортове се оказаха най-добрите средноранни сортове: Red Giant, Claudio, Bogatyr, Red Giant. Плодовете на чушките във всички изброени високодобивни сортове са сладки, сочни, едри. За неотопляеми оранжерии са създадени сортове Agapovsky, Fidelity, Dobrynya, Golden Rain, He alth, както и домашни хибриди - Orange Miracle F1, Rhapsody F1, Yubileiny Semko F1, Atlant F1. Средносезонният непретенциозен сорт Кореновски при благоприятни условия дава отлична реколта от много вкусни и големи плодове.
Много хора познават калифорнийското чудо чудо (има червен, има и жълт). Плодовете на този сорт са едри, дебели стени, много сочни и вкусни. Дебелостенни, с тегло до 350 g, растат в Ilya Muromets, Lolita, Titan, Fat master. Високите викинги (червени и жълти) щедро ще дарят грижовен собственик с удължени плодове с отличен вкус. Ако искате да разнообразите червено-оранжево-жълто-зелената цветова схема на чушки с лилави и шоколадови цветове, трябва да засадите сорта Star of the East и да отгледате плодовете до биологична зрялост.
След като засадите пипер на сайта, можете сами да приготвите семена от най-добрите сортове, но първо се научете как да го направите правилно. Не се запасявайте с хибридни семена - това е напразно. Те няма да отстъпят. И, разбира се, за най-добра реколта, трябва да осигурите на този зеленчук най-слънчевото място на обекта, да осигурите навременното изпълнение на агротехническите мерки - разрохкване и плевене, прилагане на необходимите торове, борбавредители и болести.
