Получаването на хибрид от малини и къпини се смяташе за почти невъзможно, приравнено на чудеса. Въпреки това, Рудолф Бойзен през 1923 г. успява да проведе този успешен експеримент. В този момент експериментаторът не придаваше голямо значение на това, но Уолтър Нот и съпругата му се заеха с разпространението и отглеждането на невероятни плодове.
Разнообразни предимства
Boysenberry има редица положителни характеристики, които му дават значителни предимства пред другите плодове. В сравнение с къпините, той има по-едри, по-меки и сладки плодове. За разлика от малините, той има по-богат вкус. Тъмният черешов цвят и несравнимият аромат на малина-къпина привличат вниманието. Boysenberry, чиято снимка може да се види в тази статия, има свойствата на подмладяващи плодове.
Характеристики на грижа и отглеждане
Boysenberry се отглежда по същия начин като неговите предшественици - малини и къпини. Въпреки това, има някои характеристики. Например, има много висока устойчивост на суша.
В нашата странае малко вероятно да срещнете това растение, а в Калифорния, която е неговата родина, не се среща често. Това се обяснява преди всичко с факта, че хибридното грозде е много неудобно за бране на плодове. Храстът не само е гъсто облистен, но и е много бодлив. Реколтата узрява много неравномерно, този период може да продължи от август до първите слани.
Boysenberry е силно устойчив на замръзване и има висок добив. Един възрастен храст може да произведе около осем килограма плодове на сезон.
Ползи за здравето на Boysenberry
Все пак това невероятно растение има много полезни свойства, благодарение на които все още си струва да се установи на вашия сайт. Съдържанието на калории в плодовете не е толкова високо, но те съдържат голямо количество витамини и микроелементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло (калий, калций, фосфор и др.).
Поради високото си съдържание на фибри, гроздето има много благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. С негова помощ можете да предотвратите запек, да подобрите зрението, да повишите имунитета. Освен това, когато ядете горски плодове, косата, ноктите и костите се укрепват.
Boysenberry ви помага да останете млади
Както знаете, нашето тяло остарява поради протичащите в него окислителни процеси. С възрастта в тялото има по-малко кислород и повече свободни радикали, поради което имунитетът намалява и тялотопостепенно стареене. Антиоксидантите помагат за предотвратяване на този процес. Почти всеки плод има тези свойства, но учените дадоха предимство на касис и момченце.
При редовна употреба на тези плодове рискът от сърдечно-съдови заболявания, онкологични заболявания, болест на Алцхаймер се намалява значително.
Семената на тези плодове имат високо съдържание на масло, богато на витамин Е, С и аминокиселини, елагова киселина. Витамин Е се счита за витамин на младостта.
Маслото от Бойзенбери намери широко приложение в козметологията. Може да се намери в кремове, кремове, лосиони. Помага за овлажняване на кожата, възстановяване на нейната еластичност и предотвратява преждевременното стареене. В допълнение, такъв инструмент ще има антиоксидантни свойства, ще увеличи еластичността на кожата.
Плодовете официално нямат противопоказания за употреба, но някои хора може да имат индивидуална непоносимост към този продукт. Ако човек страда от хранителна алергия, по-добре е да се консултирате предварително дали има реакция и към това зрънце.
Boysenberry вече се използва широко в готвенето. От него се приготвят не само отлични конфитюри, сокове, но и най-ароматното вино. Подходяща е и за приготвяне на коктейли, компоти или просто за замразяване. Между другото, ако замразите плодовете, можете да ги сервирате като естествен десерт по всяко време на годината. Това е особено добре през зимата и пролетта, когато в организма липсват витамини, а имунната система е отслабена. Вкусно лакомство ще ви помогне да улесните този период.
