Нито една истинска домакиня все още не е успяла да се справи без зеле, моркови, лук или цвекло в кухнята, например. Хранителната стойност на последния е доста висока. Червеното цвекло е богато на витамини, макро- и микроелементи, както и на органични киселини, които могат да подобрят дейността на кръвоносните съдове и сърцето, стомаха и червата като цяло. Ето защо не е изненадващо, че тя се е утвърдила здраво в градините на повечето летни жители. Но за да получите добра реколта, трябва да знаете технологията на отглеждане на цвекло.
Изисквания към почвата
Както знаете, засаждането на цвекло започва с избор на място и подготовка на място, където ще расте. Тази култура се чувства добре на пясъчни глинести, торфени почви и глинести. За да се осигури добра реколта, мястото трябва да бъде подготвено през есента.
Градинарите трябва да знаят, че следните растения са добри предшественици на цвеклото:
- зелени, зърнени и бобови растения;
- чушки и домати;
- чесън и лук;
- краставици, тиквички и тикви.
Силно не се препоръчва да засаждате цвекло след:
- целина, пащърнак и моркови;
- картофи;
- репички и зеле.
Тази култура ще расте много зле на земя, където преди нея са се отглеждали трапезно, захарно и фуражно цвекло, както и манголд.
Обработка на семена
Процесът на отглеждане на цвекло може да бъде разделен на няколко етапа. Първият от тях е приготвянето на семена, които представляват набръчкани костици с доста голям размер. Ето защо е удобно да ги засадите, като спазвате необходимия интервал между тях.
Семената, продавани в специализирани магазини, често вече са третирани с фунгициди и стимуланти. Лесно се разпознават, тъй като са оцветени в розово или зелено. Такива семена не се нуждаят от допълнителна обработка. Те започват да сеят директно в добре овлажнена почва.
Приготвяне на сурови семена
Обикновено те са боядисани в пясъчен или кафеникав цвят. Отглеждането на цвекло не е пълно без предварителна подготовка на семената. Преди да се качите на борда на тях, трябва да направите следното:
- накиснете семената в хладка вода за няколко часа. Някои от тях обаче могат да изплуват на повърхността. Такива семена трябва да се изхвърлят, тъй като покълват късно и образуват много малки кореноплоди, дори с неправилна форма;
- изцедете водата. След това потопете семената, след като ги увиете в марля, в специален разтвор за стимулиране на покълването, като "Циркон" или "Епин". Правилата за употреба на тези лекарства показват колко време трябва да се направи;
- извадете семената от разтвора и ги поставете на топлина за период от 12 до 24часа. Семената започват да набъбват и някои от тях кълват. Това означава, че можете да преминете към следващия етап на отглеждане на цвекло, тоест засаждането му.
Засяване на семена и прореждане на разсад
Не е тайна, че отглеждането на цвекло на открито се влияе от много фактори, първият от които е времето за засаждане. Първите кълнове могат да се появят вече, когато почвата се нагрее до +5 … +7 ⁰C, но приятелски издънки трябва да се очакват само когато температурата на почвата е най-малко +13 … +16 ⁰C. Най-често датите на кацане падат някъде в средата на май. Засаждането на цвекло в открити лехи не трябва да бъде твърде рано, защото, попадайки във влажна и студена земя, повечето от семената могат да загинат, а тези, които покълнат, неизбежно ще прераснат в стрелата.
За засаждане на семена е необходимо да се направят канали с дълбочина не повече от 2 см върху предварително подготвени лехи. Много бързо и удобно се маркират с дъска, чийто край се притиска в разрохканата почва. В този случай дълбочината на засаждане ще бъде същата, а жлебовете ще бъдат плътни. Оптималното разстояние между редовете е 10-15 см, ако имате нужда от дребни кореноплодни култури, които ще се използват за приготвяне на летни ястия или мариноване, и 20-30 см за свободно образуване на голямо трапезно цвекло, предназначено за зимно съхранение.
Първо, браздите трябва да бъдат внимателно напоени, за да не се измият с вода, и след това изчакайте, докато се абсорбира. След това те започват да излагат семената на разстояние 4-10 см. Интервалът зависи от целта и размераедин или друг сорт цвекло. Сега можете отново да покриете семената със пръст или изгнил хумус и вода.
Такава процедура като изтъняване се извършва най-добре при облачно време и с мокра почва. Първият път се прави, когато растението придобие един или два истински листа. В този случай трябва да се оставят 3-4 см между разсад. Второто изтъняване се извършва вече, когато се появят 4-5 листа и кореноплоди, чийто диаметър е поне 3-5 см. Този път ще трябва да оставите разстояние от около 6-8 см.
Плевене и разхлабване
Разсадът от цвекло изисква много въздух през първия месец. Ето защо е необходимо да се погрижим за въздушната пропускливост на почвата чрез разрохкване, както и задължително плевене при първото изтъняване. След това можете да трансплантирате допълнителни растения на друго място.
За да направите това, се прави сравнително дълбока дупка и разсадът се закача с вилица, внимателно се прехвърля и спуска в нея, като внимателно се изправя корена. След това се поръсва с пръст и се полива. Ще е необходимо да се навлажни почвата през следващите дни, докато разсадът се вкорени.
Хранене
Трябва да се прави два пъти на сезон. Първата подкормка се извършва след разреждане, тъй като по това време растенията се нуждаят особено от азот. Не трябва обаче да се използват минерални торове на негова основа, тъй като това често води до пукнатини, неправилно развитие и образуване на кухини в кореноплодните култури. По-добре е да се смесватсамостоятелно. За да направите това, вземете 1 супена лъжица. лъжица нитрофоска, 0,5 литра лопен, 0,5 чаени лъжички борна киселина и всичко това се разрежда в кофа с вода. Консумацията на сместа по време на напояване трябва да бъде 3 l / m². Борната киселина при отглеждането на цвекло се използва като профилактично средство срещу гниене.
Вторият дресинг се прави преди затварянето на върховете. За да направите това, трябва да приготвите следния разтвор, който трябва да включва компоненти като 0,5 литра пилешки тор и 1 супена лъжица. лъжица сложен тор, разреден в кофа с вода. Консумацията на сместа в този случай не трябва да надвишава 7 l / 1 m². Ако развитието на листа протича в бавен режим, растенията могат да се напръскат с разтвор на урея - 1 супена лъжица. лъжица върху кофа с вода.
Напояване
Отглеждането на цвекло на открито не е толкова трудно. Основното нещо е да се уверите, че няма плевели, а също и да поливате растенията според нуждите. Това обикновено се прави няколко пъти на сезон. При горещо време цвеклото ще трябва да се полива много по-често. Приблизителна консумация на вода - 2-3 кофи на 1 m². Въпреки това, не преподавайте почвата, в противен случай това може да доведе до заболяване от цвекло и в резултат на това лоша реколта.
Някои градинари по време на поливане сипват сол във водата в размер на 1 супена лъжица. лъжица на десет-литрова кофа. Смята се, че такава добавка помага за повишаване на имунитета на растенията, а също така увеличава съдържанието на захар в кореноплодните култури. Поливането на цвеклото се спира около две седмици преди прибиране на реколтата.
Почистване и съхранениереколта
Неговото количество и качество зависи пряко от условията на отглеждане на цвекло. Ако следвате простите правила, описани по-горе, ще бъде осигурена добра реколта от кореноплодни култури. Препоръчително е да се прибира цвекло при сухо и ясно време. Експертите не препоръчват да се режат върховете на растението с нож. Факт е, че влагата ще изтича от раната за дълго време, което е толкова необходимо за дългосрочно съхранение на кореновата култура. По същата причина ципите от цвекло не трябва да се повреждат по време на прибиране на реколтата.
Преди кореноплодите да бъдат спуснати в мазето за зимно съхранение, те трябва да се изсушат добре на сенчесто място, а след това да се отстрани останалата пръст от тях. Можете да съхранявате цвекло в пясък, суха дупка или кутия.
