Някои наричат патладжана зрънце, други зеленчук, а трети растение. Независимо как се нарича тази култура, повечето градинари искат да я отглеждат в задния си двор. Той е изключително питателен, вкусен и с високо съдържание на фибри.
Вземете бележка за себе си: по-добре е да берете неузрели плодове, тъй като те съдържат по-малко сол. Не забравяйте, че презрелите зеленчуци не са толкова вкусни и не са много здравословни.
Отглеждането на патладжани на открито и грижата за тях е трудоемък процес. Първо трябва да засадите семена за разсад у дома, след това да пресадите разсада в открита земя или оранжерия, да се грижите за тях дълго време и усърдно и едва след това можете да се насладите на реколтата.
Нека разгледаме всеки етап от отглеждането на патладжани по-подробно.
Засаждаме семена за разсад на патладжани
С оглед на факта, че вегетативният период на такъв зеленчук като патладжана е доста голям (той е около 150 дни), е по-целесъобразно първоначално (през януари-февруари) да се засадисемена за разсад и едва след това трансплантирани разсад в открита земя или оранжерия. Отглеждането на патладжан от семена у дома може да стане:
- компресирани торфени таблетки;
- касети;
- в отделни саксии (или в общ контейнер);
- с помощта на измишльотина, наречена охлюв.
Отглеждайте разсад в таблетки
Методът е много прост (за използване), безопасен за околната среда и не е травмиращ за кореновата система на растенията. Торфените таблетки (оптимален диаметър - 4 см или повече), чийто срок на годност е практически неограничен (при условие, че се съхраняват на сухо място), нямат плътни стени. Това позволява на корените да растат през тях без никакви пречки. Впоследствие разсадът, заедно с таблетките, се трансплантират в открита земя. При този метод на отглеждане бране не е необходимо. Отглеждането на патладжан от семена у дома в пресовани торфени таблетки също е добро, защото съдържат дезинфектанти, антистресови добавки и стимуланти на растежа, чието присъствие гарантира висока кълняемост на посадъчния материал.
Последователност на работата по засаждането на семена:
- Разпръснете таблетките в дълбок съд, като ги поставите по такъв начин, че вдлъбнатините да са отгоре.
- Напълнете ги с топла вода и оставете да набъбнат. Таблетките трябва да се увеличат 7-9 пъти.
- Отцедете излишната вода.
- Имаме посадъчен материал във вдлъбнатините: 2-3 във всяка дупкасемена (когато покълнат, по-слабите кълнове могат да бъдат премахнати).
При отглеждане на патладжан у дома на таблетки, не е необходимо предварително третиране на семената.
- Потопете семената и запечатайте дупките с торф.
- Сложете всички таблетки със семена в друг (прозрачен) контейнер с дренажни отвори и покрийте с найлоново фолио.
- Преместваме контейнера на топло и светло място.
Проветрявайте посевите всеки ден и поддържайте хапчетата влажни.
Разсад в касети
Отглеждането на патладжан от семена по този начин е много ефективно. В случай, че се използват касети с големи клетки, няма да е необходимо да правите избор в бъдеще.
Ако семената се засяват в малки клетки, тогава в процеса на отглеждане на разсад те ще трябва да бъдат трансплантирани (заедно с буца пръст) в отделни саксии. Освен това, това ще трябва да се направи много внимателно, за да не се повреди кореновата система на растението.
Как правилно да засадите семена с помощта на касети:
- Инсталирайте касетите в контейнер или палет.
- Напълнете клетките с почвена смес.
- Поливаме почвата с утаена вода при стайна температура.
- С помощта на влажна дървена пръчка поставете посадъчния материал в центъра на всяка клетка и ги задълбочете с 15-20 мм.
- Напълнете дупките с пръст и леко уплътнете.
- Покрийте касетите с найлоново фолио (или прозрачен капак) и поставете контейнера на топло място. Не забравяйте, че семенатанужда от вентилация и влажна почва.
Растя в "охлюв"
Отглеждането на патладжан от семена по този начин е лесно и бързо. Достатъчно е да поставите тоалетна хартия върху полиетиленово фолио, върху което да поставите (последователно) семена, леко ги поръсете с пръст и навлажнете. След това навийте цялата тази структура (за да получите нещо, наподобяващо охлюв) и я поставете в малък съд, в който ще трябва непрекъснато да добавяте течност.
Отглеждане на патладжан от семена в домашни оранжерийни условия в саксии
Методът се състои в използване на всякакви подходящи контейнери (опаковки от мляко, кефир или пластмасови чаши от заквасена сметана или ферментирало печено мляко). За засаждане на семена можете да използвате отделни саксии. В този случай бране не е необходимо. Или можете да засадите посадъчния материал в един контейнер: в този случай е необходимо бране. Напълваме контейнерите с почвената смес, правим вдлъбнатини в тях, поставяме семената в тях, покриваме дупките с пръст, уплътняваме, покриваме всичко с полиетилен и го поставяме на слънце или на друго топло място.
Как мога да храня разсад
Отглеждането на патладжан чрез разсад ще бъде по-ефективно, ако подхраните разсада няколко пъти:
Първият път, когато на растението се образува първата двойка истински листа, ние въвеждаме азот и калий в почвата. Влияят благоприятно върху растежа на разсада
Второ хранене приблизително 1,5-2 седмици преди товакацания на открити лехи (или в оранжерия). Внасяме не само калий и азот, но и фосфор, което допринася за развитието на кореновата система на растението. За тези цели можете да използвате суперфосфат, който включва всички необходими микроелементи
Дата на засаждане на патладжани в открита земя
Кога е най-доброто време за трансплантация на разсад на постоянно "место пребиваване" при отглеждане на патладжани в открита земя? Поради факта, че патладжанът е топлолюбиво и много капризно растение (не обича да бъде обезпокоен от кореновата му система), най-доброто време за трансплантация на разсад в отворени лехи е края на пролетта или началото на лятото. Тогава опасността от нощна слана вече е отминала и дните стават все по-топли и по-топли.
До този момент височината на трансплантираните храсти трябва да бъде около 200 мм, да имат шест до седем оформени листа (най-малко) и добре развита коренова система. Следвайки всички препоръки за отглеждане на патладжани в открита земя, две седмици преди засаждането е необходимо да започнете втвърдяване на разсад. Защо трябва да се прави това? За да могат растенията да се адаптират по-лесно към новите условия на живот след поддръжка на оранжерии в дома.
Събития за закаляване на разсад
Такива процедури допринасят за добра реколта. Какво точно трябва да се направи? Просто трябва да създадете условия у дома, близки до естествените. Тоест през деня температурата трябва да е около 24-27 градуса, а през нощта 12-14.
Има друг метод: само всекиизнесете разсада на открито за един ден, като увеличавате сесията на „въздушни процедури“всеки ден. В идеалния случай разсадът трябва да понася денонощно пребиваване в природата.
Кога трябва да започна да се втвърдявам? 1, 5-2 седмици преди разсаждането в открита земя.
Подготовка на почвата за засаждане
Отглеждането на патладжани на открито и грижите за тях включват преди всичко внимателна подготовка на почвата за засаждане на разсад. Освен това е необходимо да започнете подготовката на почвата през есента (в краен случай, в началото на пролетта). Всичко зависи от вида на почвата.
- торф. В земята от този тип внасяме кофа (на квадратен метър) хумус, трева и пясък.
- Глинести и глинести. За да подобрим състава на почвата, добавяме кофа оборски тор и пясък, ½ кофа дървени стърготини (изгнили) и две кофи торф (за всеки квадратен метър).
- Санди. Добавяме две кофи торф и компост към една и съща единица площ; около три кофи глина и кофа дървени стърготини (дърво).
В допълнение към тези мерки (независимо от вида на почвата), към нея добавяме една супена лъжица калиев сулфат и суперфосфат; около две чаши пепел и една чаена лъжичка урея (за всеки квадратен метър площ за засаждане). След като добавим всички необходими компоненти, изкопаваме почвата и я уплътняваме.
Засаждаме разсад в открита земя
Следвайки препоръките на експертите по отглеждане и грижи за патладжани, алгоритъмът за засаждане на разсад в подготвена почва е както следва:
- Правим необходимия брой редове (разстояние между редовете - 55-60см) с дупки (дълбочина 14-16 см). Разстоянието между разсадите е около 42-47 см. Дупките трябва да са с такъв размер, че при засаждането да не е необходимо да се огъва кореновата система на растението.
- Налейте топла вода в кладенците. Можете също да направите разтвор от лопен (1,5 литра във всяка дупка). Приготвяме сместа в размер на 0,5 литра оборски тор на 10 литра вода. И можете да добавите дървесна пепел или да поливате почвата със слаб (розов) разтвор на калиев перманганат.
- Подреждаме разсада в ямите. Освен това, ние извършваме претоварване, улавяйки малка буца пръст и изключително внимателно, без да излагаме корените. Запомнете: дори леко увреждане на кореновата система води до увеличаване на времето за адаптация на растението на ново място.
Поръсете разсада с почва, леко уплътнена, поливайте и мулчирайте със слой хумус или торф. Не забравяйте: 8-10 часа след всяко поливане е задължително да разрохкате почвата
Пресаждането в открита земя се извършва най-добре вечер (от 18 до 21 часа) или през целия ден (само ако е облачно). На следващия ден сутрин (особено ако слънцето грее ярко), разсадът трябва да бъде покрит с капачка от хартия (например от вестник). Такива манипулации ще предпазят растенията от пряка слънчева светлина и ще им помогнат да се адаптират по-бързо. Това трябва да стане в рамките на 7-10 дни.
Напояване
Отглеждането и грижата за патладжани изисква правилно поливане на растенията. Схемата на "водните процедури" е следната:
- Първото поливане се извършва едва на третия денслед трансплантация. Използваме топла (около +24 градуса) и утаена вода.
- Последващите поливания се основават на визуални наблюдения на растенията: ако листата започнат леко да избледняват, най-вероятно те се нуждаят от влага. По правило поливането се извършва два пъти седмично.
Как да поливам? „Водните процедури“могат да се извършват или от лейка, или от маркуч. Но само до цъфтежа. Веднага след като се появят първите цветя, поливането трябва да се извършва възможно най-внимателно, под корена, за да не се докоснат случайно цветята и да се отстранят. И когато се появят плодовете, можете спокойно да поливате растенията отгоре.
Кое време от деня е най-добре за поливане? В облачни дни - по всяко време, а в горещи дни - само преди залез слънце.
Торове
Отглеждането на патладжани и грижите в открити лехи задължително включват прилагането на минерални торове. Без определени горни превръзки, включително фосфор, калий и азот, е просто невъзможно да се отглеждат висококачествени патладжани. Органичните торове (пилешки тор, изгнил кравешки тор, торф, компост, пепел и билкови настойки) също са добре дошли. Освен това идеалният вариант е редуването на видовете торове.
Това е важно: никога не използвайте пресен пилешки или кравешки тор поради високото съдържание на азот. Такива действия само ще допринесат за растежа на зелената маса на растенията в ущърб на образуването на яйчници и последващи плодове. За да предотвратите изгаряне на корените на растенията, се препоръчва предварителнонастоявайте за органична материя, разредете я с вода и едва след това я подхранвайте (при нормално поливане или веднага след „водни процедури“).
Как да се храня? Най-добре е да приложите всички необходими компоненти директно върху почвата, тоест да извършите коренова превръзка. В този случай листата и плодовете на растението са гарантирано защитени от изгаряния, а микроелементите бързо се усвояват от кореновата система на патладжана.
Как се приготвя горен дресинг? Стриктно следвайки приложените инструкции, нищо друго.
Трябва да запомните: ако торът попадне върху стъблата или листата, трябва бързо да ги измиете с чиста вода.
График за торене за сезона (има общо три):
- 15 дни след засаждане на разсад в открита земя. Съставът на горната превръзка включва азот, калий и фосфор. Всички тези микроелементи са включени в суперфосфата.
- Точно преди цъфтежа. Храним се с двойна доза фосфор и калий (в сравнение с първото хранене). Не забравяйте за азота (не е необходимо да увеличавате количеството му).
- По време на периода на плододаване. Добавяме само фосфор, калий, пепел (дърво) и тинктура от лопен.
Ако почвата във вашия район е изчерпана, тогава количеството на подхранването може да се увеличи. В този случай се препоръчва хранене на всеки 9-12 дни. Отглеждането на патладжани е немислимо без чести и обилни горни превръзки.
Изисква се подрязване
Трябва ли да подрязвам листата на патладжаните? Разбира се, че трябва. Особено преди цъфтежа - препоръчително е да се премахнедолни листа. Тези действия допринасят за по-ранен цъфтеж и в резултат на това по-бързото появяване на дългоочакваните плодове.
След като на растението се образуват 8 листа и се появи първото цвете, се препоръчва да се отстранят доведените издънки. Това трябва да се направи, за да се развие по-добре растението. И след образуването на 7-8 яйчника е необходимо да се прищипне точката на растеж на леторастите.
След това в бъдеще можете да премахнете допълнителните цветя, така че останалите яйчници да получат повече хранителни вещества и да се оформят по-добре. Естествено, плодовете ще са по-малки, но ще са по-едри.
Отглеждане на патладжан в оранжерия
В южните райони на Русия патладжаните отдавна са "редовни" на зеленчуковите градини. Хората, живеещи в тези територии, отглеждат този зеленчук и го ядат с удоволствие, използвайки различни методи за готвене. Но отглеждането на патладжани в Сибир започна да се занимава сравнително наскоро. Да, северните райони на страната не могат да се похвалят с топли и дълги лета. Но наистина искам да си избера този еластичен плод с тъмно лилав цвят на моя сайт и да се насладя на вкуса му. Съвет: отглеждайте патладжани в оранжерия (направена например от поликарбонат). В тази връзка има няколко общи препоръки:
- Препоръчително е да започнете да засаждате разсад на патладжани, когато температурата на въздуха в оранжерията е около +18 градуса, а земята се затопли до +16 градуса. Преди това не си струва, в противен случай рискувате да загубите реколтата си.
- В ходпатладжан в оранжерия (направен от поликарбонат), е необходимо да се поддържа температурата в диапазона от +17 градуса до +30. Имайте предвид, че по-високите или по-ниските температури са крайно нежелателни и могат да доведат до смъртта на зеленчуците.
- Високата влажност има лош ефект върху развитието и растежа на растенията. Микроклиматът в оранжерията може да се регулира чрез отваряне и затваряне на съществуващи врати и вентилационни отвори. Но не създавайте чернови - патладжаните не харесват това.
Следвайки препоръките по-горе, можете успешно да отглеждате патладжани в Сибир и други региони на Русия.
В заключение
Ако се спазват всички правила на селскостопанската технология при отглеждане на патладжани, можете да получите добра реколта от зеленчуци.
Много градинари искат да отглеждат култура като патладжан в задните си дворове. Това просто не винаги климатичните условия ви позволяват да направите това. На помощ идват т. нар. "оранжерии". Отглеждането на патладжани в оранжерия е добър изход.
Ако се спазват всички правила на селскостопанската технология при отглеждане на патладжани, можете да получите добра реколта от плодове.
