За много хора вкусното и ароматно кафе сутрин е източник на енергия за целия ден, гарантиращ продуктивна работа. Но у дома е почти невъзможно да се приготви такава напитка без подходящо устройство. За да разрешите този проблем, използвайте кафемашина. Това е малка машина с механизъм за приготвяне, която може да се използва за приготвяне на еспресо, лунго, лате и други видове напитки.
Основният въпрос е как да изберем кафемашина, за да не останете разочаровани? На пазара има много модели и всички те са снабдени с различни характеристики, да не говорим за технологична функционалност. Следните препоръки за избор и описание на популярни модели с отзиви ще ви помогнат да изберете най-добрия вариант.
Основни характеристики
Различните видове кафемашини имат свои собствени работни параметри, но някои от тях могат да бъдат наименуваниуниверсален. По-специално това се отнася за обема и мощността. Капацитетът на средното устройство е 1,5-2 литра. Моделите с такива резервоари са по-изгодни за висока скорост на готвене, дори при температури до 92-95 °C. Горното ниво на капацитет в домашния сегмент рядко достига 5 литра, но такива устройства са по-удобни, когато става въпрос за голямо семейство.
Сега още един въпрос: как да изберем кафемашина за дома по отношение на потенциала за мощност? Какво основно влияе на мощността? Този индикатор не определя вкуса, но интензивността на нагряване на водата е доста. Диапазонът на мощността се простира от 700 до 2000 вата. За еднократно готвене са достатъчни 700-1200 вата. Същият индикатор ще осигури оптимално ниво на налягане от 5–9 бара. Ако планирате да приготвяте напитка с голям резервоар в няколко подхода, тогава не можете да правите без мощен електрически пълнеж от 2000 W или дори по-висок.
Оптимален тип кафемашина
Преди да изберете конкретен модел, трябва да определите кой тип устройство е подходящо в конкретен случай. И така, най-популярният тип кафемашина е капкова. Такива устройства имат просто устройство и достъпна цена. Принципът на действие е бавното преминаване на капки гореща вода през земната маса от зърна. Вече наситено готово кафе попада в колбата с напитка.
Моделите от рожков също трябва да се причислят към популярния тип кафе машини. В този дизайн кафенето е под високо налягане: около 10-15 бара.
Моделите с гейзери също са широко разпространени. Те са подобни на капки, но водата не пада, носе издига, откъдето идва и името. Коя гейзерна кафемашина да изберете? Такива модели често са критикувани за малкия им обем. Оказва се, че дизайнът е доста сложен, а производителността е много скромна. Ето защо, ако окото вече е попаднало върху гейзерния апарат, тогава трябва да се предпочитат модификации с работен обем най-малко 1,5 литра и налягане от 10 бара.
Bosch Tassimo
Грамата от капсулни кафемашини Tassimo, характеризиращи се с ясна и лесна работа. За невзискателен любител на ароматна напитка, който се нуждае от компактно и ергономично устройство - най-доброто решение. Освен това моделът не е скъп - около 4 хиляди рубли.
Какво се предлага за тези пари? Малък контейнер от 0,8 l, обслужван от нагревателен елемент с мощност 1300 W при налягане 3,3 bar. В тази серия има по-продуктивни модификации.
Как да изберем кафемашина Tassimo? В допълнение към производителността, струва си да се обърне внимание на режимите на готвене и дизайна. Някои версии осигуряват автоматична и ръчна работа, а други - само механична. Но във всеки случай се предлага богат избор от напитки, включително не само еспресо, капучино и лате макиато, но и крем от горещ шоколад.
Що се отнася до рецензиите, самите потребители се позовават на предимствата на Tassimo лекота на почистване, функционалност при малки размери и лекота на боравене. Очевидно е, че оптимизацията се проявява в отрицателни качества. Собствениците също отбелязват липсата на ниво на налягане и малкия обем - за голямо семейство,разбира се, 0,8 л може да не са достатъчни.
Panasonic NC-ZF1HTQ
Представител на линия от средномощни капкови машини, предназначени за зареждане на смляно кафе. Веднага трябва да се отбележи и скромен обем на резервоара от около 1 литър, но моделът е снабден с широка гама от съвременни системи за управление. Той също така осигурява регулатор на силата на напитката и контрол на нивото на водата, както и система за автоматично изключване. Но дали тези качества са толкова важни за капковата кафемашина? Кое да изберете - функционално или продуктивно?
Panasonic се фокусира върху функционалността, но не е забравил за поддържането на ниво на надеждност. Това се доказва от издръжлив корпус на основата на неръждаема стомана и наличието на система против капене. Но хората, настроени към представянето, също няма да бъдат разочаровани от тази опция.
Според собствениците, устройството бързо приготвя 8 чаши горещо кафе наведнъж, като поддържа температурата си за дълго време. Но когато напитката остане на дъното, възникват проблеми с почистването. По отношение на грижите, предишната версия на Bosch е все още по-привлекателна.
Gaggia Gran Style
Rozhkovy полуавтоматична машина за приготвяне на кафе, чиято цена е 11-12 хил. Моделът е с оригинален дизайн в фирмен италиански стил, а корпусът е изработен от високоякостна ABS пластмаса. Но тъй като цената на устройството е значителна, първо трябва да разберете каква е функционалната цел на кафемашината с рожков и коя да изберете?
За такива модели мощността и високото налягане са важни. Ако тези показателище бъде на правилното ниво, тогава потребителят ще може да разчита на приготвянето на добра напитка. А моделът Gaggia Gran Style може да се счита за добра машина за капучино, тъй като налягането достига 15 бара.
Плюс това си струва да добавите няколко филтъра за зареждане на смляно и порционирано кафе. Собствениците на тази машина я хвалят както за атрактивния й дизайн, така и за приятния вкус на готови напитки.
Philips HD7762
Не е съвсем стандартна версия на кафемашина, която е мини-комплекс за смилане и директно приготвяне на напитка. Според основния принцип на действие това е капков модел, който е оптимален за ценителите на американското кафе. Ако говорим за функцията за смилане на зърна, тогава за него е предвиден малък контейнер с две деления. Степента на смилане може да се регулира, като се създават различни смеси от разтвора с помощта на селектора. Разбира се, можете да направите без смилане, като използвате готови суровини.
Като цяло, тази опция си струва да се обмисли за тези, които се фокусират върху универсална кафемашина за дома. Кой да избера? Отзивите за този модел е по-вероятно да го препоръчат от положителна страна, като обръщат внимание на широките опции за персонализиране с програмиране, контрол на здравината и надеждност на конструкцията. Но това далеч не е професионална кафемелачка, така че за тази функция все пак си струва да се обърнете към по-специализирани версии.
Melitta Caffeo Solo&Milk
Близо до устройството за професионален клас от немски разработчици,който може да се използва само за кафе на зърна. Резервоарът за вода от 1,2 литра се обслужва от 1400 W термоблок при налягане 15 bar. Потребителят може да регулира порциите (до 125 g) и да избере една от трите опции за сила.
Управлението се осъществява чрез дисплея, който показва технологичността на модела. Както се отбелязва в рецензиите, е напълно възможно да изберете кафемашина Melitta както за ценителите на любителите на еспресо, така и за капучино - по-специално класическото панарело, което обаче изисква умения по време на приготвянето. Цената от 32 хиляди може да изглежда надценена, но потребителите са доволни от инвестицията си. Въпреки това моделът е снабден и с автоматична програма за почистване с филтриране, което само по себе си е значителен плюс.
Saeco GranBaristo Avanti
Премиум модел от един от най-добрите производители на кафемашини - италианската компания Saeco. Устройството работи успешно както със зърнено, така и със смляно кафе, свързвайки към процеса мощен 1900 W нагревателен механизъм. Капацитетът е 1.7L и налягането е 15 bar.
18 рецепти, 5 нива на смилане и 6 нива на сила са налични за готвене. Ако въпросът е как да изберем кафемашина с много възможности за управление, тази версия е най-подходяща. Създателите предоставиха на устройството дистанционен модул, който ви позволява да управлявате процеса дистанционно - например чрез компютър или таблет. Недостатъците на това предложение, потребителите включват липсата на активна функция за отопление и висока цена - около 25 хиляди
Какви други нюанси да вземете предвид при избора?
Ако говорим за бюджетни модели, тогава основното нещо е да не се изчисли погрешно качеството на материалите. Обикновено производителите спестяват от тях, което в крайна сметка се отразява на работния ресурс. Моделът трябва да има издръжлив запечатан корпус на базата на сплав от неръждаема стомана или модерна топлоустойчива пластмаса. По отношение на функционалността в този сегмент може да има и не може да има специални очаквания поради ниската цена.
Между другото, ниската производителност не трябва да се разглежда като недостатък. Така че, за традиционното горчиво кафе, моделите с мощност до 800 W са оптимално подходящи, което често се потвърждава от прегледи. Коя кафемашина да изберете от премиум сегмента? Първо, в допълнение към марките, изброени по-горе, можете спокойно да се обърнете към продуктите на De'Longhi, Krups, Siemens и NIVONA. Тези фирми са се доказали добре по отношение на качеството на строителството и ергономичността. Второ, тук можете да избирате по функция. Като минимум, за удобство, си струва да предвидите регулатори за сила, температура и време за готвене. По-солидни модификации имат опции за светлинна и звукова индикация, автоматично изключване, безжична комуникация с устройството за управление и т.н.
Заключение
В допълнение към техническите и функционалните параметри, разбира се, личните предпочитания не трябва да се пренебрегват. И това се отнася не само за дизайнерското изпълнение с цветове, но и за разнообразието на напитката. Как да изберем кафемашина според вида на кафето? За специалистите по капучино и еспресопрепоръчвайте модели на рожков, както и комбинирани устройства.
Ако залогът е на лате или американо, тогава трябва да изберете капкова машина. Капсулни и парни кафемашини могат да бъдат обмислени, ако планирате да експериментирате с вкуса на напитката, ароматните свойства и силата.
