Шоколадовият фонтан ще украси всеки празник и ще направи добро впечатление както на възрастни, така и на деца. Според отзивите шоколадовият фонтан може да замени тортата за рожден ден и да разнообрази събитието.
Устройство
Шоколадовият фонтан се състои от:
- купи;
- основания;
- степенни кули;
- шнек.
Разтопеният шоколад се изсипва в купата. В основата има мотор, който задвижва шнека и нагревателен елемент, който поддържа температурата на шоколада в диапазона 60-65 градуса. На шнека се поставя метална кула. Водещият винт е необходим, за да повдигнете кулата от разтопен шоколад нагоре. Оттам се излива и се разпространява надолу по нивата обратно в купата.
След като прочетете отзивите за шоколадовия фонтан, ще стане ясно, че е най-добре да вземете шоколад от швейцарската компания Barry Callebaut или белгийската за зареждане:
- Кабо Бланко;
- Puratos;
- Маракайбо и други.
Деликатес от белгийски производители има редица предимства:
- изискан вкус;
- придава на суровините желаната консистенция;
- има ниска точка на топене от 45 градуса.
Трябва да вземете професионален шоколад, шоколадът с плочки не се препоръчва. Има много заместители на какаовото масло, натрупва се и изгаря много. Най-удобен е шоколадът, специално създаден за фонтани. Предлага се в бяло, млечно и тъмно.
Кой се нуждае от шоколадов фонтан и защо
След като прочетат положителните отзиви за шоколадовия фонтан, тези хора, които все още не са опитали този невероятен нов продукт, започват да разбират, че това е един от печелившите начини да забавлявате гостите на:
- годишнина;
- сватба;
- детско парти;
- пром;
- корпоративно парти.
Въпреки това, имайте предвид, че сладките фонтани, инсталирани на улицата, ще привличат пчели, оси и мухи. Също така, това устройство почти никога не се използва в обикновен градски апартамент поради факта, че няма достатъчно място. Такъв фонтан не се препоръчва да се поставя в центъра на празничната маса или на ръба, тъй като едно неудобно движение - и цялата конструкция, заедно със съдържанието, може да се окаже на пода, гостите и покривките. Според отзивите шоколадовият фонтан Homeclub и други видове са най-добре поставени на отделна маса, която трябва да се сервира по специален начин.
Спецификации на инструмента
Такива устройства се захранват от електрическата мрежа. Принципът на тяхната работа е същият. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на това какво представлява фонтанът:домашен или професионален. Основната разлика е, че домашният може да работи не повече от един час, след това има нужда от почивка за 30-60 минути, след почивката може да се включи отново. Професионалните фонтани са предназначени за продължителна работа - до 10 часа. Също толкова важна характеристика е височината на устройството.
Класификация по тип задвижване
Шоколадовите фонтани могат да имат различни видове задвижвания:
- Намалено, което се използва в повечето домашни фонтани.
- Правият се използва в професионални модели.
- Магнитна инсталация в отделни професионални устройства. Той напълно елиминира потока от шоколад в основата.
Инструкции за използване на шоколадови фонтани
Как да използвате правилно устройството е описано подробно в инструкциите за употреба. На първо място, той се събира, както е посочено в него. След това устройството трябва да се остави да се загрее, след което в него се излива предварително разтопен шоколад и двигателят се включва. Изключете след зададеното време. Ще отнеме известно време, докато шоколадът потече. След употреба шоколадовата маса трябва да се отстрани и фонтанът да се разглоби.
Когато работите с такова устройство, трябва да знаете, че то трябва да се поставя само на равна повърхност на място, където няма вентилация. Ако работи повече от 4-6 часа, шоколадът ще започне да гори. Невъзможно е нещо чуждо, както и вода, да попадне в течната маса. Ако случайно падне дори парче плод, то трябва да се извади, в противен случайтова ще доведе до запушване на устройството. Шоколадът не може да се използва повторно, използва се като десерт.
Според отзивите за шоколадовия фонтан, ако масата тече периодично и с пропуски, това показва прекомерна плътност или недостатъчното й количество. В първия случай трябва да добавите растително масло, във втория - шоколад. Манипулациите се извършват при изключен уред, но бързо, без да се позволява на шоколадовата смес да се втвърди.
Видове шоколадови фонтани
Устройствата са различни:
- обща височина - от 28 до 140 см;
- брой нива - от 3 до 7;
- тегло на зареден шоколад - от 800 г до 15 кг.
Отзивите за шоколадовия фонтан Homeclub SBL 811a от потребителите са предимно положителни. Този малък 28 см апарат е идеален за семейно тържество. За функционирането му ще са ви необходими 500-800 грама шоколад. Има три нива и купа за капене.
Шоколадовият фонтан 55 см е голямо устройство. Препоръчително е да го използвате за такива важни тържества като:
- годишнина;
- сватба;
- банкет.
Този модел има 5 нива и корпус от 2 части за лесно почистване. Може да се зареди от 2 кг шоколад.
Шоколадовият фонтан с височина 40 см е много популярен, тъй като съчетава перфектно забавление, цена и компактен размер. Можете да се потопите във фонтана с шоколадово фондю, чиито отзиви са много ласкателни:
- бисквитки;
- ядки;
- суфле;
- захаросани плодове;
- плодове.
Това устройство има купа и 3 нива, препоръчва се за използване на младежки партита. Зареждането изисква 800 г шоколад.
За масови тържества, юбилеи, сватби и приеми с голям брой гости (от 40 до 80) ще ви е необходим професионален шоколадов фонтан с размер 60 см. Има 5 нива. Шоколад за зареждане - 5 кг.
На тържества, на които се очаква да присъстват от 50 до 100 души, трябва да се монтира професионален 80-сантиметров шоколадов фонтан. Устройството има 5 нива. Зареждане на шоколад - до 8 кг.
Отзиви за шоколадов фонтан
Приятните отзиви за Chocolate Fondue Fountain Mini са свързани със способността да впечатлявате гостите на всяко събитие. Домашният шоколадов мини фонтан ще украси всеки празник. Обичайно е да се сервира този десерт:
- бисквитки;
- пуканки;
- парчета бисквити;
- zephyr;
- сушени плодове;
- горски плодове;
- плодове.
Тънки дървени шишчета трябва да присъстват в дизайна на масата. Те са много удобни за потапяне на предложените продукти в шоколад. Експертите не съветват да сервирате нещо крехко и крехко към фонтана, като сушени бисквити, сухи бисквитки и ядки. Факт е, че след тях в долната купа върху повърхността на шоколадовата маса остават трохи, които могат да запушат устройството и да го извадят отсграда.
Има и отрицателни отзиви от клиенти за шоколадовия фонтан. Някои не харесват факта, че устройството изисква много шоколад за работа, който освен това трябва да се разтопи в микровълновата и да се разреди правилно. Други отбелязват трудността при измиване на конструкцията. Някои родители са недоволни, че децата се цапат с шоколад на празника. Но въпреки това шоколадовият фонтан радва гостите.
