Зелето е зеленчукът, който присъства на нашата трапеза през цялата година. Почти всички летни жители го отглеждат на своите парцели. Но зелето има една важна характеристика. Той е обект на всякакви болести и вредители. Индустриално отглежданото зеле е безспорно много красиво. Но за да се постигне този резултат, той се третира с най-силните химикали. Ако искате да получите изключително здравословен зеленчук, можете да го отглеждате сами. В нашата статия искаме да говорим за това как да засадим зеле за разсад и как да се грижим за него в бъдеще, за да получите добра реколта.
Избор на семена
Можете да получите добър разсад на зеле само от висококачествени семена. В нашия климат културата обикновено се отглежда от разсад. За да го получите, трябва да закупите висококачествени семена. По-добре е да ги купувате в специализирани магазини. За кацане е по-добре да вземете зонираносортове. Обикновено имат по-голяма устойчивост на болести и вредители. Освен това те са подготвени за сеитба и не изискват допълнителна обработка.
Когато избирате семена, обърнете внимание на:
- Име на сорта, период на зреене (късен, ранен или среден).
- Дата на сеитба, както и периодът на засаждане в открита земя.
- Препоръчан регион за растеж.
- Времето на прибиране на реколтата.
Обикновено градинарите предпочитат да отглеждат зеле от всички периоди на зреене. Доста е удобно.
Саксии за разсад
Зелето има много деликатна зеленина, така че трябва да помислите как да отглеждате разсад, за да ги нараните по възможно най-малкия начин. Налични са следните опции:
- Без бекон.
- В кутии.
- С избор.
- В отделни контейнери и др.
Разсадът от зеле може да се отглежда без бране. За това растенията се засаждат едно по едно в отделни саксии. Отглеждането с кирка обаче в някои случаи има своите предимства. Например, ако разсадът е засаден рано, но поради лоши метеорологични условия, той не може да бъде трансплантиран на постоянно място. В този случай брането забавя растежа на растенията. Разсадът от зеле става по-клек. В бъдеще е по-лесно да прехвърлите трансплантацията в открита земя.
Почвоподготовка
Зелеви семена за разсад трябва да се засяват в лек субстрат, който има добър запас от хранителни вещества. Почвата трябва да е достатъчнавлагоинтензивен. Можете да закупите подходяща почва в магазина или да я приготвите сами.
Ако решите сами да подготвите почвата за засяване на зеле за разсад, тогава тя може да бъде получена от следните компоненти:
- Триста или листна почва като основа. Можете също да използвате два варианта на почвата, като ги смесите в равни пропорции.
- От биогума или висок торф.
- Пясък, перлит и дървени стърготини ще помогнат за облекчаване на почвата.
Всички компоненти се смесват в съотношение 1:2:1.
Въпреки това, има по-прости варианти за получаване на добра почва. Можете да смесите една част градинска почва с 20 части натриева почва. Те също така смесват една част от пясък, вар и пепел (източник на микро и макро елементи).
Ако закупите готов субстрат в магазина, можете веднага да го използвате за сеитба. Що се отнася до самостоятелно приготвената почва, тя със сигурност трябва да бъде дезинфекцирана чрез калциниране, мариноване, запарване или замразяване.
На последния етап трябва да се внасят торове върху почвата. Средно десет килограма маса добавят от 15 до 20 грама амониев нитрат или урея, гранулиран суперфосфат (20 g), вар (25 g) и калиев сулфат (10 g). Ако нямате тези торове, тогава можете да добавите нитроамофоска (30 g).
Десет дни преди сеитбата почвата трябва да се третира с противогъбични средства - "Fitosporin", "Gamair" или "Alirin". Добре подготвена почваще ви позволи да получите здрави разсад.
Кога да засадите разсад за зеле?
Нека да решим времето за засяване на семена. Ранните сортове трябва да се засяват в края на февруари или началото на март, средните сортове от края на април до края на април, късните сортове през целия април.
Като цяло си струва да се каже, че периодът на сеитба до голяма степен зависи от разнообразието на културите, осветлението, времето на зреене и климата на региона. На първо място е необходимо да се съсредоточи върху продължителността на вегетационния период на културата. Ранните сортове например се берат след 90-120 дни, късните - 160-180 дни, средните - 150-170 дни.
Всички видове могат да се засяват по едно и също време или да го правят на етапи с интервал от 10-12 дни.
Засяване на семена
Знаейки кога да засадите зеле за разсад, можете леко да преместите датите в зависимост от обстоятелствата. За засаждане на семена можете да използвате чаши за еднократна употреба, торфени саксии, кутии. Ако решите да отглеждате разсад за зеле у дома в сандъчета, тогава семената трябва да се засяват на редове, оставяйки разстояние от около три сантиметра между тях.
Когато използвате отделни саксии, достатъчно е да поставите две семена в центъра на всяка. Ако разсадът е успешен и се появят две растения, по-слабият разсад може да бъде отстранен. Семената се поставят на дълбочина от един сантиметър. След засяването саксиите се покриват с фолио, създавайки парникови условия.
Температурни условия
След като зелето бъде засадено за разсад, е необходимо да се създаде подходящ температурен режим,освен това ще бъде различно в различните периоди на развитие на разсад:
- Препоръчва се да се поддържа температура от около +10 градуса през първите пет до седем дни в оранжерия.
- След поникване температурата може да се увеличи до +15 - +17 градуса.
Разбира се, не всеки може да създаде такъв режим за разсад на зеле.
Избиране на разсад
Вече разбрахме кога да засадим зеле. В бъдеще, след появата на разсад, растенията трябва да се гмуркат. Това се прави, когато разсадът достигне двуседмична възраст. Разсадът се трансплантира в отделни касети или малки саксии. Размерът им директно зависи от сорта. Когато пресаждате растенията, трябва да притиснете корена и след това да го поставите в земята. Пикираните разсад се съхраняват при температура от +15 градуса през деня, през нощта може да бъде по-ниска.
Защита на разсад от вредители
За предпазване на разсада от болести е необходимо да се напоява с Fitosporin. Почвата може да се изсуши с мулч или сух пясък, това ще предпази корените от гниене.
Разсадът от зеле може да бъде засегнат и от вредители: зелеви листни въшки, кръстоцветни бълхи, зелев молец, зелеви бели, зелеви лъжици и др. За борба с вредителите можете да използвате биологични продукти Fitoverm и Intavir. С молци и листоядене могат да се справят с Битоксибацилин, Дендробацилин и Лепидоцид. Нежелателни химикалиизползвайте за зеле, тъй като се задържа в главата.
Вода и леки разсад
Разсадът на зелето се нуждае от слънчева светлина. Ако времето е облачно, тогава разсадът ще трябва да бъде осветен. Липсата на светлина причинява забавяне на развитието на растенията. За допълнително осветление можете да използвате флуоресцентна лампа.
През целия период на отглеждане на разсад на ранно зеле или късно зеле, почвата трябва да е влажна. Но също така е невъзможно да се позволи стагнация на течността. Преовлажняването на почвата е опасно, особено при ниски температури. В този случай все още слабата коренова система е лесно засегната от гниене. Най-лесният начин за навлажняване на субстрата е с бутилка със спрей. След разсадът трябва да се полива умерено веднъж седмично.
Подготовка на леглата
Преди засаждането на разсад в открита земя е необходимо да подготвите леглата. Площта, където се планира засаждането, трябва да бъде изкопана, като се отстранят плевелите. Ако почвата е изкопана за зимата, все още е необходимо да я изкопаете отново. Буците пръст трябва да се разтрошат внимателно, за да не останат тежки гърди. За да разкопаете сайта, можете да използвате не само лопата, но и вила.
Засаждане на разсад в открита земя
Зелето се засажда на голямо разстояние едно от друго. Между храстите е необходимо да се поддържа разстояние от 50 до 70 сантиметра. Дупките за растението трябва да са достатъчно дълбоки, до 20 сантиметра. По-добре е да ги оформите с лопата. Добавете оборски тор във всяка дупка преди засаждане. Но пресен оборски тор е по-добре да не се използва. Добавяме и дървесна пепел към кладенците (приблизително съвпадаткутии). След това напълнете дупките с вода. Струва си да похарчите до един литър вода за всяка дупка. За растенията е много важно почвата да е влажна, повърхностното поливане не може да осигури достатъчно влага. След това засаждаме разсада, като предварително сме го обработили с Корневин. Стимулаторът за вкореняване помага на растенията да се вкоренят. По време на засаждането е просто невъзможно да се избегне травмирането на корените, но благодарение на Kornevin загубите могат да бъдат сведени до минимум.
При разсаждане растенията се изваждат от саксиите и заедно с буца пръст се спускат в ямите. Отгоре корените се покриват с пръст и се набива почвата. В случай, че вашите разсад са в торфени саксии, те се засаждат в земята точно с тях. В този случай кореновата система практически не е наранена.
В процеса на отглеждане на домашни разсад е много важно да разредите растенията навреме. Зелето се засажда по един храст на дупка, така че при бране е необходимо да се засадят единични разсад в отделни саксии. В противен случай, при пресаждането в земята, растенията ще трябва да бъдат отделени едно от друго и това води до ненужна травма на кореновата система.
Разсадът от зеле трябва да бъде добре напоен, като се образуват дупки близо до всяко растение. Поливането се извършва в размер на един литър на храст. Водата се налива внимателно, за да не се отмият корените. След поливане част от разсада може да падне настрани. В този случай ще трябва да го коригирате. След един час почвата в близост до растенията може да се мулчира, това ще предотврати появата на коричка.
Грижи след засаждане в земята
След като разсадът е засаден в открита земя, всички грижи се свеждат до редовно поливане. Подхранването може да се извърши след появата на 6-7 листа. За такива цели е по-добре да използвате органични торове - хумус или оборски тор. Използването на химикали не е желателно, тъй като всички вредни вещества се натрупват в главите на растението.
В допълнение към оборския тор, копривата може да се използва като органичен тор. Пет килограма трева се поставят в буре и се заливат с вода отгоре. След като копривата ферментира, зелето се залива с вода. Такава горна превръзка трябва да е достатъчна, за да получите добра реколта. След всяка прибиране на реколтата е желателно да се разрохка почвата около храстите.
Растенията за пържене трябва да се стартират по време на формирането на главите. По това време листата започва да се издига от земята. За да не се разяждат корените, земята се изсипва до храстите. По принцип зелето е непретенциозно, но се нуждае от обилно редовно поливане.
Пекинско зеле
Пекинското зеле, както всяко друго, е растение с дълъг ден. Има нужда от повече от 13 часа дневна светлина, за да даде плод. В този случай растението се развива активно. За да получите разсад от пекинско зеле, семената могат да се засяват два пъти годишно - в началото на пролетта, както и в средата на лятото. Растението понася студове до -4 градуса. Въпреки това, при всякакви лоши метеорологични условия, китайското зеле дава стрела, но не образува глава. Засявайки разсад през пролетта, можете да получите реколта през първата половина на лятото.
Селскостопанската технология на пекинското зеле не се различава от всеки друг сорт. Ако пролетни семеназасети в саксии за разсад, тогава летните култури могат да се правят директно в земята. По правило зелето се засява през юли през лятото. Във всяка ямка се поставят три зърна на дълбочина до три сантиметра. Между леглата оставете разстояние от 40 до 50 сантиметра. След появата на разсад можете да оставите едно, най-силното растение. Храстите се изпръскват вече три седмици след сеитбата.
Пекинското зеле трябва да се полива редовно, но не преовлажнявайте почвата.
Карфиол
За да получите реколта, трябва да отглеждате разсад от карфиол. В открита земя семената се засяват изключително рядко. За постоянна реколта през цялото лято семената могат да се засяват три пъти с интервал от 15-20 дни. Ранните сортове трябва да се отглеждат в оранжерии, оранжерии или у дома. Какъвто и сорт карфиол да отглеждате, растенията се нуждаят от подслон, когато температурите паднат.
По принцип най-успешни са средните сортове. Засаждането на разсад от карфиол не се различава от засаждането на други сортове. Първите издънки се появяват след пет дни. Те се гмуркат на възраст 8-10 дни.
Някои градинари засяват семена през април директно в откритата земя, но в същото време оборудват оранжерия отгоре, за да предпазят разсада от студа. При топло време растенията трябва да се проветряват и отварят.
Ако искате да отглеждате разсад у дома, ще ви трябват 45 дни. Основната отличителна черта на карфиола отбелоглава е взискателността към храненето. Тази точка трябва да се има предвид дори на етапа на отглеждане на разсад. Ако на растенията липсват някои микроелементи дори на етапа на домашни грижи, тогава без значение колко отлични са по-нататъшните условия, вече няма да е възможно да се получи добра реколта. Храстите образуват грозни грозни глави. Растенията реагират особено остро на липсата на молибден и бор. Градинарите отбелязват, че получаването на добра реколта от карфиол е много по-трудно от бялото зеле. Първият е по-взискателен към микроелементите. Най-малките отклонения водят до появата на грозни яйчници, но на първо място се ценят красивите глави. Поради тази причина отглеждането на този вид зеле е свързано с постоянно торене.
Опасни вредители
Каквото и разнообразие да изберете да засадите, растенията на открито са застрашени от вредители като бели пеперуди. Те бързо се настаняват върху храстите, превръщайки листата си в мрежа, състояща се само от дупки. Те може да не успеят да унищожат цялата глава на зелето, но могат да развалят външния му вид и горните слоеве. Как да се справим с белите? В днешно време специализираните магазини предлагат разнообразие от химикали, които помагат за борба с вредителите. Зелето обаче е култура, за която е по-добре да не се използва химия, особено в по-късните етапи, когато времето за прибиране на реколтата наближава.
В този случай може да се препоръча чесън. От него можете да приготвите запарка, която ще помогне за отблъскване на вредители. Три глави чесъннатрошени и напълнени с литри течност. След това разтворът се държи около седмица, филтрира се и се напръсква с растения. Такъв прост метод е много ефективен в борбата срещу пеперуди и гъсеници.
Вместо послеслов
От всичко по-горе можем да заключим, че зелето е доста непретенциозна култура за отглеждане в домакински парцели. Познавайки основите на селскостопанската технология, можете да получите добра реколта от зеленчуци. За отглеждане на ранни и средни сортове е по-добре да използвате разсад. Отглеждането на разсад у дома не е трудно. Знаейки кога да сеете зеле за разсад и основните правила за грижа, можете да получите добра реколта. Използвайки семената на сортове с различни периоди на зреене, можете да получите реколта от зеле през цялото лято, трябва да започнете с бели сортове. Те са по-лесни за грижа и по-малко капризни. Правилната грижа ще ви позволи да получите прилична реколта.
Дори неопитен градинар, който прави само първите стъпки по пътя си, може да се справи със засаждането на зеле. Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да разберете някои от нюансите на получаване на разсад от най-популярния зеленчук.
