Вероятно е трудно да се намери някой, който да не обича ябълки. Ароматните сочни плодове могат да имат различни вкусове: богато сладко, кисело, кисело. Добри са пресни, а варени конфитюри, конфитюри, желета и сокове перфектно допълват диетата ни през зимата.
В момента са известни стотици разновидности на тези прекрасни плодове и въпреки това животновъдите непрекъснато разработват нови, по-напреднали видове, които се отличават с високи добиви, оригинален вкус, устойчивост на замръзване и др. В тази статия ще не ви казвам за новостта на селекцията. Нейната героиня ще бъде ябълковото дърво Свежест. Описание, прегледи на опитни градинари ще ви помогнат да оцените достойнствата на сорта, да разберете неговите характеристики.
Freshness е отгледан през 1976 г. в Изследователския институт по отглеждане на овощни култури. Сортът се появи в резултат на доста сложно кръстосване на известната антоновка-червена цев с хибрида Welsey x F2 M. Floribunda. Този сорт има естествен имунитет срещу струпясване, тъй като съдържа гена Vf. Още през 1985 г. раждат първите опитни дървета, а през 1994 г. сортът е избран за елитен. Авторите на това произведениестомана З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. Н. Седов.
Разнообразие на адаптация
През 1995 г. сортът е тестван в районите на Централна и Централна Черна Земя, а шест години по-късно е пуснат в продажба. В същото време това ябълково дърво беше представено в популярни градински публикации. Сорт свежест (отзивите потвърждават това) е подходящ за засаждане в интензивни градини. Каква е тази култура?
Freshness е ябълково дърво, което е перфектно адаптирано към умерен климат. Заедно с това има доста висока устойчивост на замръзване. С течение на времето ябълковото дърво Freshness стана широко разпространено. Представеното от авторите описание на сорта направи възможно адаптирането му към сухите райони, при условие че е обилно напоено. В противен случай дървото ще бъде изчерпано. Това се дължи на факта, че ябълковите дървета получават необходимите хранителни вещества в разтворена форма чрез кореновата система. Следователно в горещ климат само голямо количество влага може да му помогне да се адаптира.
Свежест - ябълково дърво, което може да се отглежда в умерено студен климат. За адаптиране на сорта не са необходими специални мерки, тъй като има висока устойчивост на замръзване. Единственото нещо, което трябва да направите, за да помогнете на дървото да излезе от стреса възможно най-бързо, е да го подхраните с органични торове.
Свежест (ябълка): описание
Дървото от този сорт е със средна височина и се характеризира с доста бърз растеж. Има заоблена средна корона. Основните клони са компактни, леко извити. Кората на основните клони и стъблото е кафява и гладка.повърхност. Издънките са нагънати, средна дебелина, закръглени в напречното сечение, в горната част опушени, кафяви на цвят, средно големи лещи, доста често се срещат. Бъбреците са притиснати, гладки, с конична форма.
Листата са широки, яйцевидни, големи, тъмнозелени. Плочите са леко опушени, имат дребнозърнести ръбове и леко усукана горна част. Повърхност с лъскав блясък и дълбоко жилка. Дръжките със средна дебелина, дълги, леко окосмени.
Цветя
Съцветия с плътна структура, тип коримбоза. Те могат да включват четири до шест цветя. Пъпките са боядисани в деликатен бяло-розов нюанс. Цветовете са средни по размер, с венчелистчета със заоблена форма, отворени. Стигмите са на същото ниво с прашниците, а понякога и малко по-високи.
Плодове
Свежест - ябълково дърво (можете да видите снимката в статията), което дава плодове със среден и по-голям размер: една ябълка тежи от сто и тридесет до сто и четиридесет грама. Има и по-големи екземпляри, но не надвишават двеста грама.
Формата на плода е бъчвовидна (леко сплескана отстрани), с широки ребра. Кожата има гладка повърхност с лъскав блясък. Цветът в периода на подвижна зрялост е зеленикаво-жълт, има щрихи и червени ивици, изразени върху по-голямата част от ябълката. Дръжките са със средна дължина и дебелина, разположени под ъгъл, прави. Камери за семена от затворен тип. Семената са едри, тъмнокафяви. Формата им е конична, стеснена. Пулпът имазеленикав оттенък, финозърнеста и плътна структура. Счупва се лесно при удар.
Плодовете са много сочни, с лек деликатен аромат. Вкусът на ябълките е сладко-кисел. Според петстепенна дегустационна скала експертите оценяват външната им привлекателност на 4,3 точки, вкуса - на 4,2 точки. В сравнение с известната Антоновка, нейната привлекателност беше оценена на 4,1 точки, а вкусовите характеристики заслужаваха 4,0 точки.
Полезни вещества
Плодовете са богати на витамини и хранителни вещества. Те съдържат:
- 0, 77% титруеми киселини;
- 9, 2% захари;
- 12, 4mg/100g аскорбинова киселина;
- 436mg/100g P-активни;
- 17, 8% пектин.
Плодовете са подходящи за преработка (конфитюр, сокове, конфитюри и др.) и консервиране. Периодът на подвижна зрялост започва в края на септември. Ябълките се съхраняват без да губят вкуса си до края на май. Свежест - ябълково дърво, което дава средно 187 q/ha.
Засаждане и грижи
Ябълковото дърво може да бъде засадено през есента и пролетта. Градинарите препоръчват да купувате разсад преди засаждането и е по-добре, когато корените им са отворени - веднага можете да видите в какво състояние е кореновата система в момента. Закупеният разсад трябва да бъде подготвен за засаждане: отрежете болни или счупени корени, обработете порязвания или рани с натрошени въглища, разпръснете добре корените. Пъпките на разсада не трябва да са подути.
Къдезасади ябълково дърво?
Този сорт е лесен за грижа, но е много важно да изберете правилното място за засаждане в градината. Ябълковото дърво Свежестта ще расте бързо и ще се развива правилно в добре осветено място, близо до дърво от различен сорт. Това се дължи на кръстосано опрашване.
Ground
Не трябва да копаете много голяма дупка за кацане: не повече от един метър широка и шестдесет сантиметра дълбока. Почвата в него трябва да бъде добре разхлабена и наторена. Трябва да се има предвид, че когато почвата за засаждане е пренаситена, Свежестта (ябълковото дърво) бързо расте в растеж, но в същото време дава малко плодове. Когато засаждате разсад, обърнете внимание на това как се намира кореновата шийка. Правилната му позиция е на нивото на почвата.
Грижи за разсад
След засаждането разсадът трябва да се полива обилно. Правилната грижа за ябълково дърво е набор от мерки, който се състои в извършване на прости дейности:
- навременни и редовни инспекции на завода;
- заздравяване на повърхности на рани и наранявания;
- отстраняване на повредени или сухи издънки; разрохкване на почвата около дървото;
- избелване на стеблото (пролет);
- лечение от вредители.
Подготовка за зимата
През есента младо дърво се изпръсква на височина до двадесет сантиметра, кръгът на ствола се мулчира с хумус, компост или торф, а стволът се избелва с разтвор на тебешир. Ако през зимата във вашия район бушуват гризачи, които не са против да се хранят с ябълкова кора, завържете стволоветедървета с тръстика или смърчови клони. През първата година от живота ябълковото дърво не се нуждае от есенно подхранване - има достатъчно органична материя в мулча.
Съхранение на плодове
Ако искате да запазите пресни ябълки, тогава трябва да използвате дървен съд за това. Кутиите с плодове се поставят в хладно помещение (мазе, мазе).
Болести и вредители
Свежестта е ябълково дърво, което рядко се разболява. Поради наличието на Vf гена, той не е податлив на гъбични заболявания, освен това нивото му на устойчивост към струпясване е доста високо. Тези дървета обаче могат да бъдат подложени и на такива заболявания като бактериално изгаряне, черен рак. Как да се справя с тях? Нека се занимаваме с това по-подробно.
Бактериално изгаряне
Може да се дължи на неправилна грижа. Основното средство за борба с него е дезинфекция и унищожаване на огнища на инфекция.
Черен рак
По правило се развива върху младо дърво. Важно е да се предотврати това заболяване да стигне до мястото. Добра профилактика на заболяването е прилагането на калиеви торове.
Не по-малко обезпокоителен симптом е появата на вредители по ябълковото дърво.
- Ако растението е поразено от зелена листна въшка, е необходимо дървото да се третира със запарка от глухарче.
- При поява на ябълков молец се използва разтвор на хлорофос - това е единственото средство, което може да унищожи този вредител по ябълково дърво.
- Разтвор на нитрофен ще ви помогне да се отървете от листовката.
Достойнство на разнообразието
Според животновъдите иопитни градинари, безспорните предимства на ябълковото дърво Свежестта е устойчивост на пет раси струпясване на листа и плодове. В допълнение, предимствата включват късно узряване, високи добиви, възможност за дългосрочно съхранение на плодовете (до края на пролетта) и високи търговски характеристики.
Ябълкова свежест: рецензии
Въпреки появата на огромен брой нови сортове и хибриди напоследък, опитни градинари продължават да отглеждат тези изпитани във времето дървета с удоволствие. Те обясняват избора си с простотата на грижата за растението, високите добиви. Плодовете са с приятен вкус, много сочни и ароматни. Освен това те правят невероятно вкусни конфитюри и конфитюри. Единственият съвет за начинаещи градинари от професионалисти: засадете Freshness до ябълкови дървета от други сортове за по-добро опрашване.
