Знаете ли за съществуването на естествен еликсир на младостта? Не, днешната ни статия не е за "подмладяващи ябълки", а за малко, незабележимо на вид зрънце - ядливи орлови нокти. Цени се заради високото си съдържание на селен, който спомага за забавяне на стареенето на клетките. Днес ще ви разкажем за грижата и засаждането на орлови нокти на открито, ще споделим описание на най-добрите му сортове и особености на отглеждане. И така, нека започнем с това да опознаем това интересно зрънце.
Описание
Орлови нокти е нисък храст, който дава плодове с тъмносини продълговати плодове. Това растение е родом от Азия. Въпреки доста топлия климат в родината на това растение, годните за консумация орлови нокти са невероятно устойчиви на замръзване. Храстът е в състояние да оцелее дори при температура от -50 ° C и ако сланите внезапно се върнат до -8 ° C по време на периода на цъфтеж, цветята няма да замръзнат и да паднат. В допълнение, орлови нокти узряват почти първите от всички градински плодове. Тези значителни предимства позволяват на много градинариизберете някои сладки сортове ядливи орлови нокти. За района на Москва, Далечния изток и дори за северните региони, това зрънце е спасител в не особено благоприятен климат - сочни и здрави плодове ще растат въпреки продължително студено време.
Най-добрите сортове орлови нокти
Днес са известни повече от 190 разновидности на това интересно зрънце и всички те растат в хималайските простори и Азия. Въпреки това, не повече от десет се считат за най-популярни.
- Орлови нокти "Бакчарски гигант". Този сорт получи името си поради дългите плодове - около 4 сантиметра и големия диаметър на храста (около два метра). Храстът има овална форма, която през периода на зреене е покрита със сочни сладки и кисели плодове, теглото на всяко от които понякога надвишава 2 грама. Процесът на събиране на орлови нокти "Бакчарски гигант" е особено приятен - висок добив, едри плодове и плътна кожа, която ги предпазва от увреждане.
- "Богдана" е хибриден сорт, базиран на два вида орлови нокти. Храстът има средна височина и леко разпространение на короната. Плодовете от този сорт имат овална форма, кисел вкус и приятен аромат. Периодът на зреене на "Богдани" не е най-ранният, но сортът се отличава с високи добиви.
- "Талисман". Един от любимите сортове на опитни градинари, той също е хибрид и е отгледан за получаване на богата реколта от вкусни плодове с десертен вкус. Доста висок, но не буен храст има доста голямвисочина. Сортът е със средно ранно зреене, а плодовете най-често се използват за приготвяне на сладко.
- Дълги орлови нокти. Този сорт е получен чрез естествено опрашване на орлови нокти от Камчатка. Разпръснатите и буйни храсти имат малка височина и закръглена форма. Дългите и тънки издънки са покрити с удължени плодове, които имат цилиндрична форма. Дългоплодната годна за консумация орлови нокти е една от първите сред всички разновидности на това зрънце.
- Орлови нокти "Волхова" е кръстен на река Волхов, която тече на територията на Ленинградска област. Сортът е отгледан от животновъдите на VIR Vavilov. Като цяло храстът не се различава много от другите сортове орлови нокти. Височината на храста варира от един и половина до два метра. Рунестите издънки са гъсто покрити с тъмнозелена зеленина. Важна характеристика на отглеждането е наличието на други сортове от това зрънце до храста от орлови нокти Волхов. В противен случай храстът няма да даде плод - има нужда от опрашване.
- "Нимфа" е друг сорт, отгледан от животновъдите на станция Павловск. Отличителна черта на сорта е повишената устойчивост на замръзване и оригинален, деликатен вкус.
Полезни свойства на горските плодове
Защо ядливите орлови нокти са толкова ценени, особено по време на бери-бери след зимата? Всичко е свързано с удивителния състав на това зрънце. Орлови нокти се отличават с невероятно количество витамини и минерали, включително: калций, фосфор, калий, магнезий, желязо и др. Високо съдържание на витамин АВлияе благоприятно на зрението и състоянието на кожата, а витамин В помага за подобряване на паметта и мозъчната функция. Витамин С, който е дори по-изобилен в орлови нокти, отколкото в лимона, перфектно повишава имунитета и подмладява кожата.
Голямо количество натрий в сока от горски плодове укрепва костите, нормализира състава на кръвта и подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове. Орлови нокти съдържат и йод, който осигурява нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Както пресните, така и замразените плодове са полезни, ако страдате от анемия или атеросклероза. А орлови нокти под формата на сладко са полезни при стомашни язви, гастрити и склонност към подуване.
Въпреки това, струва си да се помни, че ядливите плодове от орлови нокти могат да понижат кръвното налягане, така че пациентите с хипотония трябва да ги консумират в ограничени количества. Но за пациенти с хипертония, страдащи от често главоболие, орлови нокти са истинска находка. Използването му може да намали честотата на кървене от носа и скокове в налягането. И поради ниското съдържание на калории (около 30 kcal на 100 грама), това зрънце може да се счита за диетично и да се използва при затлъстяване. С повишено внимание се използва само сладко от орлови нокти, което съдържа голямо количество захар.
Характеристики на отглеждането
Не знаете как да отглеждате орлови нокти в градината си? Тогава следващите раздели са само за вас. Нека направим резервация веднага - грижата и засаждането на орлови нокти на открито е доста лесен процес, който не носи много проблеми, но има свои собствени нюанси. Например, мястото за засаждане на това зрънце трябва да бъде добре осветено, тъй като орлови нокти са на сянкапросто няма да даде плод. Почвата е по-добре да изберете плодородна, с неутрална киселинност и постоянно да поддържа умерената си влага. Най-хубавото е, че орлови нокти се вкореняват върху глинеста или песъчлива глинеста почва. Защитата на храста от силни ветрове също е важна.
За да получите реколта през втората или третата година след засаждането, закупете храсти, които са на поне две години. Когато купувате разсад, обърнете внимание на състоянието на корените и младите издънки. Коренището трябва да е добре развито, но стъблата да са еластични и огъващи се. За да сте сигурни, че растението ще се вкорени, по-добре е да закупите няколко различни разновидности на ядливи орлови нокти.
Кацане
Преди засаждането е необходимо внимателно да се огледа кореновата система за изсъхнали и повредени корени, които трябва да се отстранят незабавно. Също така е важно да се осигури дълголетие на растението - дупките за засаждане се изкопават на прилично разстояние, като се има предвид растежа на храста. Като цяло кацането може да бъде разделено на три етапа:
- Подготовка на кладенци. В изкопаните дупки се полага слой компост, след което се излива вода.
- Засаждане на разсад. Изправете всички корени, внимателно потопете разсада в дупката, но не на голяма дълбочина, в противен случай това ще забави растежа на растението.
- Вода и мулч. Засаждането се пълни с много вода с компост, след което дупката се мулчира, за да се предпази ядливият храст от орлови нокти от интензивна загуба на влага. Като мулч се използва или специален материал, или обикновени листове.вестници.
Поливайте и торете
Ако почвата на вашия обект не е особено плодородна, тогава е допустимо да добавите органична подкормка към нея. Ако киселинността на почвата е твърде висока, към нея се добавя натрошен тебешир. Особено внимание трябва да се обърне на годните за консумация орлови нокти през първите години на отглеждане. Но по отношение на поливането растението е напълно непретенциозно - допустимо е да се полива храста както под корените, така и при контакт със зелената част. Орлови нокти се считат за влаголюбиво растение, така че почвата винаги трябва да е леко влажна. Струва си да откажете да разхлабите земята около храста - това е изпълнено с увреждане на корените.
Наторявайте орлови нокти на всеки две седмици от началото на вегетационния период. Азотните торове - урея и селитра - са подходящи за подхранване. За да направите това, 30 грама от лекарството се разреждат в 10 литра вода и под всяко растение се добавя около един литър от такъв разтвор.
Рязане
Подрязването не трябва да се извършва веднага след засаждането - това значително ще намали обема на първата реколта. Първите 3-4 години от растежа на годните за консумация орлови нокти са достатъчни само за отстраняване на изсъхнали и слаби издънки. Фиданките, които имат болезнен вид и растат твърде ниско, не само пречат на развитието на силни, но и развалят външния вид на храста. Всяка пролет храстите се дезинфекцират, като плътността на короната леко се изтънява.
За реколтата
Качеството и количеството на реколтата директно зависи от това колко внимателно сте се грижили за орлови нокти. Плодовете узряват за околокрая на юни. Освен това зрелостта се определя от наситеността и равномерността на цвета на плодовете. Между другото, не всички годни за консумация плодове от орлови нокти могат да се ядат - червените и оранжевите плодове съдържат отрова, но черните и тъмносините могат да се събират безопасно.
В процеса на узряване и прибиране на реколтата, доста голямо количество от зрялата реколта пада. За да избегнете тези загуби, поставете филм под храста, с който ще бъде много по-лесно да събирате паднали плодове. Зрелите плодове са доста сочни, така че лесно се смачкват и повреждат - това трябва да се помни при прибиране и съхранение на реколтата.
Отглеждане от семена
За размножаване на годни за консумация орлови нокти чрез семена, трябва да се изберат най-големите и най-узрели плодове. Върху чист лист хартия поставете плодовете на разстояние около един и половина сантиметра и ги натрошете. След като сокът от горски плодове изсъхне напълно, навийте хартията и я оставете в стаята за няколко дни.
Засяйте семена във влажна почва, като ги потопите на дълбочина не повече от милиметър. За да създадете парников ефект, контейнерът с насаждения се покрива със стъкло или филм и се изпраща на топло място. Периодичното поливане и грижата за разсада ще ви дадат резултати в рамките на един месец след засаждането.
Размножаване чрез резници
Друг начин за отглеждане на орлови нокти са резници. Резниците се събират в средата на юни - във фазата на активно развитие на плодовете. Нарязаните издънки трябва да са дълги най-малко 15 сантиметра. Местата на разфасовки по дръжката се третират с хетероауксин. Това лекарство позволява на резника да се вкорени много по-бързо и по-добре. Засаждането на резници е по-добреизвършва се в оранжерия, покривайки засаждането с филм или стъкло. Важно е да се поддържа висока влажност на почвата и въздуха. Засаждането на свикнал разсад от ядливи орлови нокти се извършва следващата есен.
Възпроизвеждане чрез разделяне на храста
За този метод на отглеждане се използват храсти не по-стари от шест години. По-старите растения може да не се вкореняват. Изкопаването се извършва много преди появата и развитието на бъбреците. С градинска резитба или остър нож храстът се разделя на 3-4 части. Точките на рязане се обработват, след което части от храста се засаждат в подготвени дупки. По-нататъшната грижа за засаденото растение не се различава от всеки друг метод на отглеждане.
Болести и вредители
Сочните и узрели ядливи плодове от орлови нокти привличат не само хора, но и различни вредители. Основните заплахи са листните червеи и листните въшки. Появата на първата може да се разпознае по изядените листа и младите филизи. А пожълтелите и претъпкани листа са ясен знак за появата на листни въшки. Друг вредител, който оставя изпъкнали кафеникави израстъци по стъблата, е насекомото от върба. Специални препарати ще ви помогнат да се справите с тези вредители. Но понякога, в ранните етапи на инфекцията, сапунен разтвор е достатъчен.
Единствената болест, която може да засегне орлови нокти, е повсеместната брашнеста мана. Безвредното лекарство "Фитоспорин" ще ви помогне да се отървете от него.
