Вероятно всяка зеленчукова градина има поне един голям сорт домати. Такива плодове изглеждат солидни, са много търсени на пазара и често имат по-добър вкус от по-малките сортове. В този преглед ще ви представим най-добрите сортове едроплодни домати. Описанието и снимките ще ви помогнат да изберете правилния сорт за вашия сайт.
Pudovik
От многото високодобивни сортове домати на открито, този има най-големия плод, често тежащ до килограм. Оттук и името.
Пудовик е домат, чийто храст може да нарасне до 2,5 метра. Разпръснато е, има нужда от прищипване и задължителна жартиера. Листата са големи и тъмнозелени. Тези домати могат да се отглеждат не само в открита земя, но и в оранжерии. Експертите го причисляват към групата на сортовете със средно узряване. Отпоявата на първите издънки преди прибиране на реколтата отнема само 110 дни. От всеки храст можете да вземете 5 кг домати с отлични вкусови и стокови характеристики дневно през периода на плододаване.
Доматите Pudovik могат да се отглеждат във всички региони на Русия, включително северните. Плодовете са с приятен сладък вкус, месести, могат да се използват пресни и за прибиране на реколтата. Доматите Пудовик показват устойчивост към типичните болести по доматите. Те трябва да премахнат доведени деца, да монтират надеждни опори, да вържат храсти.
Bullheart
Този голям сорт домати отдавна се отглежда успешно в Южна Русия. Но днес доста често се среща в средната лента, а в оранжерийни условия - в северните райони. Средно късен вид домати, зреене 125 дни. Един храст, достигащ 1,5 метра в оранжерийни условия, изисква прищипване, връзване и оформяне на две (в оранжерия) или три (открит терен) стъбла.
Характеристики на доматите Бичето сърце привлича много зеленчукопроизводители. Големите сърцевидни плодове са плътни и месести. Средното им тегло е 400 грама, но първите домати могат да тежат 600 грама. Те имат оригинален вкус с приятна киселинност, който се счита за класически - професионалните дегустатори често сравняват с него други сърцевидни сортове. Недостатъците на сорта включват невъзможността за дългосрочно съхранение.
Тайната на баба
Говорейки за едроплодните домати, не може да не се спомене товасорт, който може да се отглежда в почти всеки състав на почвата. Храстите са високи (до 170 см). Тайната на баба е сорт със средно зреене. Средно плодовете тежат 400 грама, но има и гигантски плодове с тегло килограм или повече.
Доматите имат сладък приятен вкус и богат аромат. Растението трябва да бъде оформено, за което храстите трябва да бъдат вързани и доведените деца да бъдат премахнати. Сортът е устойчив на болести. Подходящо за консервирани и пресни салати.
Alsu
Сортът домати Алсу е отгледан от сибирски селекционери. През 2008 г. е включен в Държавния регистър. Храсти със средна височина (не повече от 80 см). Сортът принадлежи към ранно узряване, следователно може да се култивира в северните райони. Например в откритата земя в Западен Сибир добивът на домати Алсу е 7-9 кг на квадратен метър, дори при не особено благоприятни метеорологични условия.
Тези домати са ценени заради тяхната месест и страхотен вкус. Плодове с форма на бъбрек с тънка, лъскава кора с наситен червен цвят. Средно теглото им е малко над 300 грама, но първите домати често достигат 800 грама. Сортът понася температурни крайности и суша без загуба, не е твърде взискателен към състава на почвата. Плодовете могат да се използват за приготвяне на пресни салати, както и за преработка. Например, приготвяне на сок, който е сладък и много гъст. Доматите се транспортират и съхраняват добре, винаги са с голямо търсене на пазара поради страхотния си вкус.
Чудоземя
Прекрасен и много популярен сорт е резултат от работата на руските животновъди. Издаден преди десет години. През това време доматите „чудото на земята“бяха оценени не само от градинари любители, но и от фермери, които отглеждат зеленчуци в индустриален мащаб.
Сортът принадлежи към групата на средните срокове на зреене, райониран е във всички региони на Русия, но показва най-добри резултати в южната част на страната. Храсти до метър високи, не много разпръснати, покрити с разчленени листа, боядисани в тъмно зелено.
Доматите Miracle of the Earth са кръгли, леко сплескани, рядко леко оребрени. Зрелите домати придобиват наситен малинов цвят. Теглото им достига 700 грама, а първите плодове често надхвърлят килограм.
Царска камбана
Отгледан в Сибир, сортът е включен в Държавния регистър през 2005 г. Характеристиките на доматите Цар Бел позволяват отглеждането им в северозападната част на страната. Зеленчукопроизводителите са привлечени от високи добиви и малка (до метър) височина на храста. Издънките са гъсто покрити с зеленина, мощни. Сърцевидните домати са тъмночервени. Първите плодове тежат най-малко 600 грама, след това теглото на домата не надвишава 300 грама.
Приятна сладникава каша без кухини и сърцевина. На квадратен метър могат да се съберат до 18 кг отлични домати. Храстите трябва да бъдат вързани, доведени и премахнати допълнителни яйчници.
Delish
Големите сортове домати, като правило, имат отличен вкус. Този сорт, отгледан в САЩ, не беше изключение. Тези доматизахарна и сочна каша с богат аромат. Теглото на плодовете е средно 500-600 грама, но при правилна грижа се появяват домати с тегло над килограм.
Чоки домати
Този сорт се отличава не само с необичайния си тъмен цвят, но и с оригиналния вкус на пулпата. Ярък пример за това са доматите Черен слон, които принадлежат към тази група. Сортът вече е добре познат и популярен сред руските градинари. Включен е в Държавния регистър през 2000 г. и е тестван във всички земеделски райони.
Въпреки че принадлежи към групата на сортовете със средно узряване, "черният слон" показа отлични резултати в северната част на страната. Храстите могат да бъдат високи малко над метър, с големи листа с форма на картофи.
Плодовете са оребрени, кръгли и леко сплескани. Когато узреят, придобиват тъмнокафяв цвят с по-светли петна в центъра. Сред телешките домати, които се консумират пресни, плодовете на този популярен сорт не се считат за най-големите - теглото им не надвишава 300 грама. Пулпът е сочен и плътен, с лека киселинност. Големите храсти се нуждаят от прищипване и жартиера.
Сортът е идеално приспособен към суша и студ - може да плододава дълго време и активно при такива условия. Плодовете могат рязко да намалеят в жегата, след прибиране на реколтата храстите бързо изсъхват.
Благородник
Днес са развъждани големи сортове домати, които са предназначени за отглеждане при неблагоприятни условия в незащитена почва. Тези могатвключват сорта Velmozh, който се е доказал добре в Урал, Далечния изток и в редица региони на Сибир.
Това е средносезонен сорт, височината на храстите не надвишава 70 см, има мощни стъбла. Плодовете с форма на сърце са леко оребрени. Теглото им варира от 150 до 200 грама. На долните четки теглото на плода варира от 300 до 500 грама. Сочният и сладък пулп на плодовете прави възможно използването им за приготвяне на гъст и вкусен сок и кетчуп.
Освен това сортът Велможа е взискателен към подхранването и поливането. При правилна грижа добивът може да бъде около 30 кг на квадратен метър. Доматите се транспортират и съхраняват добре, запазват представянето си за дълго време.
Крал на кралете
Освен че е гигантски домат, този сорт е известен с високия си добив. Теглото на един плод често достига 1,5 кг. Месото е месесто и силно със сладко-кисел вкус. Доматът принадлежи към сортовете с късно узряване. Може да се използва в южните райони за отглеждане в незащитена почва, а в средните ширини - в оранжерийни условия. Височината на храста надвишава 1,5 метра. Плодовете се използват за приготвяне на пюрета, салати, сосове и сокове.
Таймер за спринт
Сорт, който може да се отглежда на открито в много региони, тъй като е устойчив на промени и температурни промени. Известен е със своята устойчивост на много болести и висок добив. Високи храсти (до 2 метра) "спринт таймер" дават добра реколта от много голяма, средно около 700 грама, месеста, сладка на вкусдомати. Те се консумират пресни или изцедени.
Когато отглеждате доматен Sprint Timer, трябва да се погрижите за здрави опори, които могат да издържат на твърдото тегло на домата. Храстите се нуждаят от своевременно поливане и прищипване.
Американски оребрен
Доста популярен сорт, който привлича зеленчукопроизводителите с необичайния си вид (кръгли, леко сплескани плодове със силни оребрения) и приятен вкус. Теглото им варира от 300 до 500 грама. Използва се за приготвяне на доматено пюре, сокове, различни пасти.
Храстите са доста високи (до 1,7 м), развиват се еднакво добре както на открито, така и под филмово покритие. Плодовете узряват за 125 дни от момента на поникване.
Жълти сортове: Кралят на Сибир
Този сорт придоби популярност сред производителите на зеленчуци поради отличния си вкус, аромат и възможността за отглеждане във всеки регион на Русия. В допълнение, доматите King of Siberia могат да бъдат включени в бебешка храна. Страдащите от алергии ги използват без страх.
Това са мощни растения с дебели стъбла. Необходимо е да премахнете излишните цветни стъбла от храстите и доведения син, което ще ви позволи да получите възможно най-големите плодове. Жартиерът също е задължителен, защото дори такива здрави стъбла като тези на доматите „Кралят на Сибир“не могат да издържат на такова натоварване без външна помощ.
Домати във формата на сърце с изразени оребрения, с тегло до 400 грама. В южните райони първите плодове често достигат килограм. Зрелите домати са ярко оранжеви с тъмни петна постъбла. Сортът е напълно непретенциозен, невзискателен към състава на почвата, перфектно понася студ и суша. Образуването на яйчниците се забавя малко, а периодът на плододаване при силни горещини също се намалява. Храстите рядко са изложени на заболявания, характерни за доматите. "Кралят на Сибир" е известен с високия си добив, плодовете не губят представянето си по време на транспортиране за дълго време и запазват приятен вкус.
Гигантски лимон
Храстите от този сорт могат да достигнат до два метра височина, но добивът е нисък. За да го увеличите донякъде, се препоръчва да премахнете страничните клони и долните листа, образувайки храст в две стъбла. Плодовете са едри (до 700 грама), ярко жълти на цвят, със сладък приятен вкус с лека киселинност. Могат да се използват пресни, като съставка в приготвянето на първи ястия и различни сосове. Доматът принадлежи към групата на сортовете със средно узряване, предназначени за отглеждане в оранжерии.
Honey Spas
Плодовете, оцветени в наситено жълто, с тегло до 600 грама, имат сладък вкус. Сортът е отгледан за открита земя, но се е доказал добре при отглеждане и в оранжерии. Храстите са високи (до 1,8 м), препоръчително е образуването на две издънки. Не забравяйте да премахнете доведените деца и да инсталирате опори. Сорт от средния сезон, който при навременно поливане и торене показва високи добиви.
Оранжев
Интересен сорт с плодове, които приличат на портокали. Те са месести, сладки на вкус,сочен, с тегло малко над 300 грама. Сортът се отглежда във филмови навеси и принадлежи към групата на средносезонните. Добивът е среден, "оранжевият" е устойчив на повечето болести.
алтайско жълто
Популярен сорт, който привлича зеленчукопроизводителите с високи добиви. След появата на първите издънки прибирането на реколтата се извършва след 115 дни. Високи храсти (до два метра) могат да се отглеждат както под филмово покритие, така и на открито. Плодовете са много едри (до 600 г), вкусни и ароматни, месести и сладки. Подходяща за приготвяне на сок и зеленчукови пюрета.
Храстите трябва да бъдат оформени чрез премахване на доведени деца и жартиери. Сортът е взискателен към подправките, ако те не са достатъчни, добивът спада.
Розови домати
Големите розови домати се различават значително от червените и то не само на външен вид. Като правило те са покрити с тънка кожа, имат сладък деликатен вкус и почти винаги имат впечатляващ размер. Този сорт е по-взискателен към условията на отглеждане, но всички вложени усилия са повече от компенсирани от страхотния им вкус. Правилно подбраните сортове и компетентната грижа за тях гарантират обилна реколта от вкусни и здравословни плодове.
Розов мед
Храстите на растението са ниски - от 50 см до един и половина метра. Оформят се в две стъбла и се нуждаят от прищипване. Периодът на развитие на растението е от 109 до 116 дни. С компетентна селскостопанска технология можете да получите до шест килограма плодове от един храст. Първите домати могат да достигнат килограм и половина, а по-късно събраните тежат от 600 до 800грама.
Плодове във формата на сърце, боядисани в розово-пурпурен цвят. Понякога близо до дръжката се намира зеленикаво петно. Излишната влага може да причини напукване на кожата, тъй като е много тънка и деликатна. Пулпът е сочно, месесто, захаросано. Всеки плод има четири камери. Вкусът е сладък и деликатен.
Розов гигант
Средно узрял сорт, който може да се отглежда в южните райони на открито, а в средната лента - в оранжерийни условия. Устойчив е на повечето болести по нощен, понася добре температурни крайности и суша. Стандартните храсти растат до два метра и половина. Естествено, те се нуждаят от поддържаща жартиера.
Вече 105 дни след появата на първите издънки можете да приберете първата реколта. Розовият гигант е известен с високия си добив, който е около 12 кг на квадратен метър (3 растения). Плодовете са кръгли, леко сплескани. Теглото им варира от 350 до 600 грама. Теглото на първите плодове може да надвиши килограм.
Тънка кожа с яркочервен цвят, доста плътна. В месестата и вкусна каша има много малко семена. Доматите са много добри в прясно състояние, използват се за приготвяне на сосове, втори ястия, сокове и заготовки за зимата. Реколтата е перфектно транспортирана и съхранявана.
