Различни продукти се правят от месни продукти. Някои от тях се приготвят у дома, просто трябва да имате определено оборудване. Това води до по-високо качество на продукта. Освен това няма съмнение относно използваните съставки.
Мога ли да сготвя наденица у дома?
Отговорът на този въпрос е да. Ако имате приставка за месомелачка за колбаси, можете да създадете истински гастрономически шедьовър със собствените си ръце! Вкусът на готовия продукт ще ви изненада приятно. Съотношението на съставките се избира от домакинята самостоятелно. Тя също така решава кои компоненти ще бъдат включени.
Достатъчно е да имате месомелачка и инструменти за приготвяне на колбаси. Вие контролирате процеса напълно, без консерванти, оцветители и други изкуствени съставки! Готвенето отнема минимум време. В резултат на това ще можете да почерпите членовете на вашето семейство с вкусно ястие. Ако се запасите с тях за бъдеща употреба, няма да се страхувате от неочаквани гости.
Когав къщата има дюза за месомелачка за колбаси, можете да готвите различни версии на този продукт със собствените си ръце. Позволено е да вземете всяка кайма, да използвате любимите си подправки и подправки. За да придаде на продукта определени вкусови качества, в състава е включена и свинска мас. Фабричната дюза ви позволява да пълните колбаса с помощта на месомелачка.
Какви видове примамки има?
Може би след като приготвите наденица у дома, веднъж завинаги ще спрете да я купувате от магазина. Като минимум ще го правите по-рядко, защото ще забележите огромна разлика във вкуса и аромата. Ръчно изработените продукти са с по-високо качество. Освен това никога няма да се притеснявате кой е докоснал продукта и колко чисти са били ръцете им в този момент.
Постоянна наличност на пресен продукт с най-добър вкус - това гарантира приставката за домашни колбаси. Типовете, в които е представено това оборудване, включват 2 модификации. Един от тях ви позволява да готвите по класическа рецепта. Другият е предназначен за продукти, които са кухи отвътре. Последният от тези сортове в Русия не се използва широко.
Материали
Има две опции:
- метал;
- пластмаса.
Дюза за месомелачка често идва с домакински уреди. Това е продълговата тръба във формата на конус.
И двата материала са удобни за използване. Допълнителна грижаще са необходими метални продукти, тъй като върху тях често се образува ръжда. С цел превенция не оставяйте дюзата мокра. След като го измиете, избършете повърхността на сухо.
Пластмасовите продукти ви позволяват да готвите различни месни продукти: колбаси, колбаси и др. Единственият минус е по-ниската якост. Диаметърът на отворите може да бъде избран в зависимост от вашите нужди.
Как да използвам правилно дюзата?
И така, най-накрая на ваше разположение беше приставка за месомелачка за наденица. Със собствените си ръце започвате да приготвяте любимия си продукт, но не сте сигурни дали правите всичко правилно. Алгоритъмът на действията трябва да бъде както следва.
- Прикрепете съществуващото оборудване към месомелачката. Обърнете внимание на мястото, където са ножовете. Те трябва да бъдат премахнати. На тяхно място е фиксирана тръба. Всички съставки ще преминат през него.
- В края на дюзата поставете филма. Можете също да закупите специално черво. Нанизва се по цялата дължина. Един от краищата е завързан с конец.
- Подготвената плънка се поставя в отвора, разположен отгоре.
- Преминавайки през фенера (както иначе се наричат дюзите), той приема формата на наденица.
- Размерите се определят самостоятелно. Например, възможно е да се създават порции с дължина 10 см.
Както виждате, когато имате приставка за месомелачка за наденица, винаги можете да приготвите пресни и вкусни продукти със собствените си ръце. Има доста рецепти, които можете да използвате, когато са налични.определено оборудване.
Как да избера?
Гладката повърхност на аксесоара е от голямо значение. Това осигурява оптимално преминаване на каймата през тръбата. В допълнение, наличието на грапавост понякога води до факта, че филмът, използван като обвивка за колбаси, е разкъсан.
Диаметърът на отвора не е основен критерий. Зависи какъв продукт ще създадете със собствените си ръце.
Що се отнася до производителите, популярни са както чуждестранните, така и местните компании. Експертите препоръчват да се избягват малко известни фирми, които определят минималната цена за оборудването си. Използването на такива прикачени файлове обикновено завършва с разочарование.
Запомнете! Готовите продукти трябва да се съхраняват замразени или варени. Позволено е пържената и печена наденица да се съхранява в хладилник в продължение на два дни. Въпреки че е малко вероятно да се развали, защото през това време вероятно ще имат време да го изядат.
Как да си направим домашна наденица със собствените си ръце? Домашно приготвени дюзи
Както споменахме по-рано, често дюзата е включена в комплекта за месомелачка. Ами ако я нямаше? Можете сами да направите такова устройство.
Вземете пластмасова бутилка. Тя трябва да има дълга шия. Отрежете горната част. След това фиксирайте получената част между усукващата част на месомелачката и решетката. По този начин имате на ваше разположение пълен инструмент заготвене наденица.
Понякога тънките черва не пасват на гърлото на бутилката. Ситуацията се коригира чрез допълване на дизайна с 20-милиграмова спринцовка. След това червата лесно се поставят върху продукта.
