Днес според базата данни на съвместен проект на две световноизвестни организации, участващи в систематизирането и описанието на растенията (Royal Botanic Gardens, Kew, UK и Missouri Botanic Gardens, USA), наречен The plant list (списък с растения), на земята 986 вида градински чай растат в топката.
Характеристики на рода
Латинското име на градински чай е Salvia. Това е многогодишно растение от семейство Lamiaceae. В Русия традиционно се дели на салвия и градински чай. Първият се отнася до декоративни растения, които се отглеждат в едногодишна реколта.
Сортовете салвия (естествени и хибридни) се продават на семена. Засяването им за разсад се извършва през февруари-март в сандъчета за засаждане. След това се извършва бране и поставяне на разсада в индивидуални контейнери. Кацането в земята се извършва около началото на юни, след като заплахата от повторни слани бъде премахната. Салвията цъфти (почти всички сортове) от четиримесечна възраст до края на летния сезон. Декоративността се създава от различни нюанси на цветята - от лилаво до алено.
Салвия се отглежда като многогодишно растение, добре познато както в Европа, така и във всичкиостаналата част от света. Тъй като не е трудно да се отглежда градински чай, обичайно е в градинарството на различни климатични райони да се отглежда собствен вид, изпитан от времето, медицински и кулинарен опит.
Салвия: видове и отглеждане (накратко)
Най-често растението се свързва с медицинска употреба. Основният му вид се нарича лечебен градински чай (Sālvia officinālis).
Историческата употреба е разнообразна: тинктурите се използват като антисептик при заболявания на венците и зъбите, под формата на обливания - при женски проблеми, ароматни масла - при респираторни заболявания, отвари - при заболявания на стомашно-чревния тракт. Съвременната фармацевтика използва Sālvia officinālis като неразделна част от много препарати. Отглеждането на градински чай е по силите на всеки градинар, неговите декоративни качества помагат за декорирането на летни вили.
Салвия (Salvia sclarea) е повсеместен, често расте като плевел. Използването му е свързано със специфичната миризма на етерично масло, напомняща аромата на портокал и бергамот. Алкохолната и кулинарната индустрия го използват за овкусяване на продуктите си с индийско орехче.
Ливадният градински чай (Salvia pratensis) расте по склонове, включително скалисти, и е разпространен в цяла Европа. Изсушените му листа се използват в кулинарията като подправки за салати, супи, бульони. Включено в домашна марината.
Пустинен градински чай (Salvia deserta) расте в Русия по склоновете на Алтай. Сред другите дививидът е от особена стойност като изключително медоносно растение.
Дъбов градински чай (Salvia nemorosa) - също молдовски, известен още като салвия Яйли. Отглеждането в страната като декоративно и медоносно растение е свързано с някои трудности. Факт е, че исторически се култивира като топлолюбив. Непоносимостта към зими с малко снеговалежи и податливостта към замръзване са отличителните белези на дъбовата салвия. Засаждането и грижите в открита земя в средната зона на Руската федерация не са трудни. А подслонът преди зимата е доста труден и отнемащ време агротехнически процес за този вид.
салвия: засаждане и грижи в открито поле (общо)
Отглеждането на растение има характеристики, свързани с историческия произход на всеки вид. Местообитанието е почти всички природни зони. Отглеждането на градински чай в домашни градини е интересно от гледна точка на получаването на декоративно уханно медоносно растение, което има и лечебни и кулинарни характеристики.
Плодовете на почти всички сортове градински чай са тригранни заоблени ядки от 1,5 до 3 мм. Продават се за градинари-градинари от производители - разсадници за семепроизводство. Отглеждането на градински чай от семена не е трудно, дори и най-неопитният градинар може да се справи (технологията на процеса може да се прочете по-долу). Много по-трудно е да се запази това растение за втората и следващите години в условия на малко сняг и доста тежки зими в средната зона на Руската федерация.
Всички видове градински чай са невзискателни към механичния състав на почвата: за тях са подходящи глинести с добавен хумус и вар. Но тежка глинапочвите с лоша водопропускливост са причина за замръзване и загниване на градинския чай през летния влажен период. За пролетно засаждане е достатъчно да подготвите предварително мястото за обработка, като внесете хумусен хумус през есента, преди сезона на засаждане на градински чай.
Правилата за отглеждане на възрастен храст диктуват доста строг подход към мястото и разстоянията до други растения.
Мястото за градински чай трябва да бъде избрано така, че растението да не е далеч от градинските пътеки. В противен случай вкусът му няма да бъде наличен. В същото време растението изисква подслон за зимата (макар и не същото като за лозата), така че не е препоръчително да го поставяте близо до къщата, където пътеките ще бъдат почистени от сняг или ще се стопят ледени висулки.
Храстите от градински чай с навременно подхранване и поливане могат да нараснат до метър височина, ширината им през втората и следващите години ще се увеличи от половин метър в диаметър.
Получаване на разсад
Тъй като е най-лесно да отглеждате градински чай от семена в средната зона на Руската федерация с помощта на разсад, следователно основните усилия на градинаря трябва да бъдат насочени към тези работи.
Желателно е да се започне посадъчен материал още през февруари-март. Вижте по-долу как да отглеждате градински чай от семена чрез директно засаждане в земята.
Семената трябва да се накиснат за един ден в топла вода преди засаждането. След това изплакнете торбичката в розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Приготвените по този начин семена могат да се засяваткутия за сядане, като ги запечатвате на дълбочина не повече от 1,5 мм. Затворете кутията със стъкло или филм, поставете на топло място (20-25 градуса по Целзий). Проветрявайте периодично, като отваряте за 5-20 минути, за да проверите допълнително за влага и мухъл.
След две или три седмици ще се появят кълнове. Стъклото трябва да бъде премахнато, поставете кутията в осветена стая. Най-доброто от всичко - до радиатора, под перваза на прозореца. Температурата за градински чай не трябва да е под 20 градуса по Целзий - растението е топлолюбиво.
Разсад с височина около 1,5-2 см трябва да се трансплантират в чаши (торфени или хартиени саксии), като се помни, че кореновата система на градинския чай е мощна, така че е лесно да се повреди при засаждане в земята, ако се извади от пластмасови контейнери.
Засаждане на разсад в земята
В началото на юни отраснал и втвърден разсад може да бъде засаден в земята. Преди това от началото на май може да се изнесе на слънце. Почвата трябва да се подготви през есента, като към нея се добавят хумус и минерални торове: земята не трябва да е кисела. Ако е необходимо, добавете торф и пясък.
Растенията трябва да са разположени на разстояние най-малко 25 см един от друг. Тази схема може да се разглежда като временна. През втората година можете да трансплантирате градински чай поотделно по пътеките.
Грижата за разсад не изисква специални трикове: плевене, поливане, подхранване с течни торове веднъж на десетилетие, минерални торове три пъти на сезон. Засаденият разсад трябва да се полива с топла вода, можете да го затоплите на слънце.
Засаждане в открита земя със семена
Отглеждане на градински чай в селска сеитбасемената в открита земя трябва да започнат през есента, през октомври-ноември. В същото време подготовката на почвата се извършва още през септември, за копаене е необходимо да се постави хумус, листна постеля, малко пясък и торф. Земята трябва да е рохкава, бучките трябва да са минимални.
Разпръснете семената в дупките, поръсете с речен пясък, слой сух хумус и разсипете. Кълняемостта на семената с този метод, според градинарите, ще бъде не повече от 50%. По време на пролетното засаждане земята се подготвя през есента, през пролетта трябва да я разрохкате, като отстраните корените на многогодишните плевели.
Семената покълват при средна дневна температура на почвата от около двадесет градуса. Краят на май дава такива условия, така че трябва да разхлабите мястото със семена, засадени преди зимата или пролетта, поливайте и плевелите от плевели. Можете да го увиете с нетъкан текстил - това ще служи като добър подслон от нощни студове и ще предпази почвата от изсъхване.
Редки (скъпи) сортове градински чай не трябва да се отглеждат по този начин, както и топлолюбиви сортове, които трябва да се прочетат в инструкциите на пликчето със семена.
Характеристики на грижа
Растението от първата година може да цъфти при благоприятни условия: ранен мощен разсад, топъл май без повторни слани. Въпреки че основната задача на градинаря за този период е да отгледа силно растение за последващ растеж и цъфтеж.
Храненето не трябва да бъде прекомерно. Достатъчно е да правите това веднъж на всеки двадесет дни с течни торове: оборски тор, разреден 1:10, инфузия на билки със същата концентрация, хумат, приготвен според инструкциите. Торенето с минерални (калиево-фосфорни) торове е желателно през есента.
Поливането на растението се извършва според нуждите, по-добре е да го правите вечер. Почвата под него не трябва да е прекалено мокра, корените могат да изгният. На едно място градинският чай расте добре от пет до шест години, след този период храстите могат да станат огромни (при добра грижа) или, обратно, да се изродят. Растението може да намали броя на точките за растеж на корените. И в двата случая е по-добре да го трансплантирате.
Зимуване и зимуване
Почти всички видове градински чай не понасят продължителни студове с малко сняг. За да подготвите растението за зимуване (навреме това е началото на стабилно студено време с минусови нощни температури), трябва да започнете с резитба: всички издънки се изрязват до височината на почвата, под пъна. Растението е покрито с мулч (сух хумус). В този случай всички коренни точки на растеж трябва да бъдат затворени. След упорити студове с температура поне 5-6 градуса градинският чай трябва да се покрие със смърчови клони или останки от градински растения.
През зимата не забравяйте да спазвате добър подслон за сняг, през зими с малко сняг трябва да добавите сняг. Подслон през пролетта може да бъде премахнат само след края на обратните студове, направете го постепенно, като внимателно наблюдавате нощните температури. Нежните млади издънки на градински чай, затоплени от слънцето през деня, могат да замръзнат през нощта при минусови температури.
Методи за размножаване на градински чай
Растението, което харесвате, може да се размножи чрез разделяне на храста, вегетативно и резници.
Най-доброто време за разделяне на храст е пролетта. След появата на млади издънки, имате нуждаизкопайте храст от градински чай и внимателно го разделете. Ако не можете да го направите с ръцете си, можете да вземете остро заострена лопата и бързо да разделите храста на две (или повече) части. Разделянето може да се извърши и с дезинфекцирани ножици, като се нарязва кореновата система на парчета.
За вегетативно размножаване в началото на лятото, трябва внимателно да огънете здрав процес към земята, да го закрепите със скоба, да го поръсите със земя. Уверете се, че почвата покрива скобата. След два месеца развитата система за наслояване на корени ще ви позволи да отделите новото растение от майката.
За резници трябва да отрежете силен летораст с острие или скалпел, да оставите четири пъпки върху него. Отгоре запазете листата непокътнати, четвъртият отива в почвата. Вкоренете в подготвена лека смес за засаждане от хумус и перлит на дълбочина 8-10 см, като издънката поставите косо. навес. Създайте мини-оранжерия, като покриете контейнера с дръжката с филм. Овлажнявайте според нуждите, проветрявайте. След месец резникът ще даде добри корени.
Няма нужда да отлагате засаждането на растението в земята, тъй като градинският чай трябва да се вкорени добре до есента.
