През последните години селекционерите отглеждат много устойчиви на замръзване сортове грозде, способни да дават големи добиви, включително и в студените райони на страната. И тъй като тази култура придоби популярност в такива райони сравнително наскоро, много летни жители на Урал, Сибир и средната лента все още не са имали време да натрупат твърде много опит в нейното отглеждане.
Такива дейности за грижа за лозята като поливане и торене по принцип не са нищо сложно. В това отношение градинарите обикновено нямат никакви затруднения. Въпреки това, за съжаление, не всички летни жители на студените региони знаят как правилно да режат грозде. Междувременно е невъзможно да се нарушат установените технологии при извършване на тази процедура във всеки случай. Грешки, допуснати при резитба от начинаещи производители, могат да доведат не само до намаляване на добива на лозя, но дори и до тяхната смърт.
Време
Нека поговорим за това как да нарежете правилно гроздето по-долу. За начало нека да разберем какъв период е най-добре да извършите тази операция. Повечето градински плодовеягодоплодните култури се подрязват, разбира се, през пролетта или есента. Изключение в това отношение е гроздето. Подрязването на тази култура се извършва не само извън сезона, но и през лятото.
Разбира се, много летни жители също се интересуват от това как правилно да подрязват старото грозде през пролетта, което расте на мястото от дълго време или е младо. За първи път през сезона тази операция върху храстите обикновено се извършва през март. В същото време се отстраняват само изсушени дебели издънки и малки, много къси клони, които не дават реколта.
През лятото гроздето се подрязва, за да се запази здравината им и напълно да се пренасочи към образуването на гроздове. Разбира се, твърде много растеж не се отстранява от тази култура през топлия сезон. В повечето случаи летните жители просто премахват ненужните, активно растящи зелени издънки от лозята през лятото.
В края на август или в началото на есента, освен всичко друго, извършват и такава процедура като гонене на грозде. Тази операция, въпреки малко необичайното си име, не е нищо сложно. Технологично тази процедура прилича на обикновено прищипване. Тоест, когато гонят, градинарите просто премахват върховете на зелените издънки.
През есента гроздето се почиства от стари сухи, както и изгнили и болни филизи. Тоест те извършват точно същата операция като през пролетта. Разбира се, два пъти годишно храстите на тази култура не се подлагат на основна резитба. Изборът на сезон за тази процедура зависи основно от сорта грозде.
Необходима ли е оформянето?
Някои неопитни градинари несъзнателно вярват в товаза да получите добра реколта от грозде, достатъчно е да засадите няколко храста и след това просто да оставите нарастващите издънки да растат по пергола. Но това, за съжаление, далеч не е така.
Разбира се, така растат лозята в дивата природа. Със сигурност обаче е невъзможно да не се съгласим с факта, че първоначално не е било включено „задължението“на гроздето да нахрани човек с вкусните си плодове. Разбира се, дивите лози не дават твърде високи добиви.
Те няма да дадат голям брой висококачествени гроздове, ако летният жител остави всичко да се развива и модерните разновидности на тази култура. Формирането на грозде в крайградска зона трябва да бъде задължително. Освен това тази процедура трябва да се извършва при стриктно спазване на всички необходими технологии. Един летен жител определено трябва да има идея за това как правилно да реже гроздето за зимата, пролетта и лятото.
Всички схеми, използвани за образуване на такива растения, попадат в две основни категории:
- използва се за непокрити сортове;
- предназначени за покриване.
Технологиите за формиране на сортове, които изискват затопляне за зимата и са в състояние да понасят студ без тази процедура, могат да варират значително. И, разбира се, може да бъде трудно за неопитните градинари да разберат цялото това разнообразие от схеми за подрязване. Ето защо по-долу ще разгледаме специално за начинаещи как правилно да подрязват гроздето и от двата сорта.
Образуване на непокрити сортове
Такова грозде се използва от летните жители,разбира се най-популярните. Сортовете от тази група са в състояние да понасят добре студа и не е необходимо да се покриват за зимата. Има няколко начина за образуване на такова грозде:
- неподдържан стандарт;
- беседка;
- без ръкави.
С използването на такива схеми се подрязват например сортове като Foxberry, Seneca, Kat Grey и др. Все още е доста трудно растенията от тази група да издържат зимите без допълнително затопляне. Следователно непокрито грозде се реже в повечето случаи през пролетта.
Неподдържано рязане на стебло
Когато се използва тази технология, върху растението се оставя дълготраен висок болт. В същото време короната на гроздето е оформена по такъв начин, че ръкави със зелени плодоносни издънки са разположени симетрично в горната част на ствола в кръг.
Основното предимство на този метод на резитба е, на първо място, че в този случай лозите не е необходимо да се връзват за подпори. Тоест, няма нужда да се монтират пергои в насаждения от грозде, образувани по този начин.
Облицовка на беседка
С тази форма лозята се отглеждат върху сводести високи опори. Индустриалното засаждане на грозде по този метод създава подобие на дълги зелени тунели. Добивите от растения, отглеждани по тази технология, могат да бъдат доста големи. В крайградските райони този метод често се използва, наред с други неща, за създаване на сянка - зелени "беседки" или "сенници".
Отговорът на въпроса как правилно да подрязвате младо грозде или старо грозде при избора на такава схема е следната технология:
- в края на лятото всички млади издънки, които са израснали под нивото на първия проводник, се отстраняват от храстите;
- за клони, растящи над втория проводник, отрежете върха с една десета от цялата дължина на издънката;
- през есента, след като листата падне, отрежете храстите, оставяйки чифт от най-добрите филизи на височината на втория проводник (за 5-12 очи и 3-4).
Рецепт без ръкави
Този метод на формиране се характеризира с липсата на много стари издънки по храстите. При резитба на гроздето по тази технология се оставят 3-4 дълги лози върху растението върху клоните на двугодишна дървесина и около 6 възела на 4 очи на главата на храста. На следващата година тези издънки се използват за образуване на плодови издънки.
Годишното подрязване при прилагане на тази схема се извършва по следния начин:
- Плодните лози се отстраняват от храстите заедно с тригодишни парчета дърво;
- формирайте нови плодни дъги от издънки, израснали върху миналогодишните възли, както и в главата на храста.
Основното предимство на този метод на формиране е, че в този случай кацането заема много малко място на сайта.
Методи за резитба, покриваща гроздето
Такива сортове се отглеждат в крайградските райони, разбира се, малко по-рядко от зимноустойчивите. Но лозите от този сорт сред летните жителие доста популярен. Ето защо много градинари също се интересуват от това как правилно да режат грозде от такива сортове. Тази процедура се извършва на такива храсти обикновено през есента. След това гроздето веднага се покрива за зимата.
За сортовете от тази група най-често се използват следните схеми за формиране:
- вентилатор;
- кордон.
Тези методи за формиране на храсти са най-добрият отговор на въпроса как правилно да се реже гроздето на Молдова, Потапенко, Адел, Кристал и др.
Формиране на ветрило на покривни разновидности
При използване на тази схема гроздето се реже по такъв начин, че всяка плодова връзка да е в своя "ръкав", идващ от главния ствол. В резултат на това, когато се прилага този метод, всяко растение в насажденията с грозде приема формата на "ветрило".
Предимствата на тази схема за подрязване включват, наред с други неща:
- компактни кацания;
- удобство при скриването.
Това оформяне на гроздето може да се различава както по дължината на ръкавите, така и по техния брой. Но самият принцип на подрязване винаги остава същият.
Характеристики на подрязването на кордон
Този метод за оформяне на грозде се използва по-рядко от вентилатора. Но дори такава резитба сред летните жители е доста популярна. Образуването на кордона от своя страна се разделя на хоризонтално и вертикално. При отглеждане на грозде насамеградини, в повечето случаи се използва първият вид резитба. При извършване на хоризонтално оформяне на кордон, върху растението се оставят 2-3 къси многогодишни ръкави с плодна връзка, най-често на едно рамо.
Основното предимство на метода на кордонната резитба е, че в този случай по храстите остава доста стара дървесина. А това от своя страна ви позволява да отглеждате много мощно растение с огромен плодов потенциал.
Кой метод за оформяне да използвате
По този начин изборът на технология за резитба на грозде зависи преди всичко от това кой сорт се отглежда в крайградската зона - устойчив на замръзване или покриващ.
Във всеки случай домашните градинари отглеждат грозде от първия сорт предимно сводест, ветрило или кордон. В същото време последната технология се използва най-често, когато отделни храсти се поставят в насаждения на разстояние най-малко 3 m един от друг.
Ако гроздето е засадено в парцел със стъпка от 1,5 до 3 м, обикновено се оформя с четирираменно ветрило, а при по-малко от 1,5 м - с двурамен. Сводестият метод на засаждане може да се използва както за гъсти насаждения на грозде, така и за редки. Но най-често такава схема за образуване на храсти се използва в случаите, когато растенията са поставени на мястото достатъчно близо един до друг.
Какви правила трябва да се спазват при резитбата на гроздето
За да премахнете издънките и зелените издънки от храстите на тази култура, разбира се, трябва да го направите правилно. На първо място, подрязването, разбира се, трябва да се направи сизползвайки само остри инструменти. Малките клони в повечето случаи се отстраняват от лозовите храсти с помощта на ножица.
Проблеми с отстраняването на издънки от млади храсти обикновено не възникват при летните жители. Многогодишните лози могат да бъдат със значителна дебелина. С течение на времето те започват да умират и трябва да бъдат премахнати. И разбира се, всеки градинар трябва да знае как правилно да подрязва старото грозде. Многогодишните издънки от такива храсти, в зависимост от тяхната дебелина, се изрязват с обикновена ножовка с малки или големи зъби.
Преследването на гроздето в повечето случаи се извършва без използването на никакви инструменти. Върховете на младите лози обикновено са много тънки и чупливи. Следователно, когато се секат, те просто се отщипват.
Освен това отговорът на въпроса как да подрязвате гроздето правилно са следните препоръки:
- колкото по-слаб и по-тънък е издънката, толкова повече се скъсява;
- броят на очите, останали на лозите се изчислява, като се вземе предвид факта, че някои от тях могат да бъдат повредени през зимата.
Много летни жители също се интересуват от това как правилно да режат гроздето през есента. По това време на годината старите сухи и болни клони трябва да се отстраняват само след падане на листата. През този период растението "скрива" всички хранителни вещества в коренището. И следователно рязането на леторастите не причинява никаква вреда на храстите. В същото време е наложително да се подрязват храстите през есента преди началото на слана.
Защо лозата "плаче"
За това как правилно да режете гроздето през пролетта, разбрахме по-горе в статията. В повечето случаи резитбата по това време на годината не вреди по никакъв начин на растенията. Често обаче след такава процедура по лозите през март могат да се видят т. нар. „сълзи“. От раните, нанесени при подрязването на растението, започва да тече сок на малки капчици, наподобяващи сълзи.
По принцип "плачът" на лозата не представлява нищо ужасно. Напротив, наличието на „сълзи“по храстите след резитба показва, че за засаждане на грозде е избрано правилното място с достатъчно влажна и питателна почва. Въпреки това, опитни летни жители смятат, че „плачът“на лозата не трябва да бъде твърде силен. Изобилният поток от сок, наред с други неща, може да доведе до изчерпване на растението и в резултат на това до намаляване на неговия добив. Ако гроздето е засадено в много влажна зона, се препоръчва да се реже не през март, а по време на периода на цъфтеж на пъпките. По това време налягането на потока от сок намалява и лозите не „плачат“твърде много.
В някои случаи "сълзите", получени в резултат на резитбата, могат да изгорят близките бъбреци. Ето защо много летни жители също се интересуват от това как правилно да режат гроздето през пролетта, така че това да не се случи. За да може сокът да разяжда възможно най-малко тъканите на лозята, издънките трябва да се отстраняват от растенията по такъв начин, че раните да са насочени вътре в храста.
Подготовка на резници
Извършвайки есенна резитба, много градинари едновременно прибират реколтата ипосадъчен материал от тази култура. Отговорът на въпроса как правилно да подрязвате гроздови резници е по принцип прост.
Отрежете такъв посадъчен материал, разбира се, от най-здравите и продуктивни храсти. Всеки резник, предназначен за засаждане, трябва да има най-малко 3-4 развити пъпки. Така приготвеният посадъчен материал се връзва на снопчета и се поставя във вода за два дни.
Освен това резниците се дезинфекцират с меден сулфат и се съхраняват на хладно място - мазе или хладилник. Пачките са предварително изсушени и опаковани в найлоново фолио.
