Ако попитате някой минувач с какво е известна Америка, той вероятно ще посочи три неща - дънки, Макдоналдс и дъвки. И това е абсолютно вярно. Това е само за последната знаменитост, която ще водим нашата история. От какво и как се прави дъвка, наистина ли е полезна и възможно ли е да си я направите сами? Освен това ще научите някои интересни факти за сладката и вкусна дъвка, която е завладяла възрастни и деца по целия свят.
Какво да дъвчете?
Днес е трудно да се каже преди колко време и къде точно се е появила дъвка. Нашите предци са го открили за себе си преди няколко хиляди години. Вярно, тя изобщо не приличаше на съвременницата си, но въпреки това донесе значителни ползи. Като дъвка се използва предимно дървесна смола. Тя помогна за почистването на зъбите от плака, освежи дъха и дезинфекцира устната кухина, защото смолата е отличен антисептик. В севернатарегиони на нашата страна, особено в селата, много жители и до днес са добре запознати какво е сяра (смола от широколистни дървета). Някои народи предпочитат восък, други, като племената на маите, предпочитат изсушения сок от каучуково дърво. Именно от него тръгна поколението на съвременните дъвки. Със сигурност всеки от нас ще се интересува да научи как се прави дъвка днес.
Малко история
В средата на 19-ти век Джон Къртис прави първия опит да произведе дъвки от дървесна смола, но бизнесът се проваля и скоро предприятието затваря. Но Томас Адамс успя доста адекватно да реализира идеята на своя предшественик. Но той започна да прави дъвки от каучук с добавка на вкус на женско биле. Само след няколко десетилетия дъвката придоби приятен вкус и аромат, беше увита в красива обвивка и широко популяризирана сред жителите на Америка. Излишно е да казвам, че тя бързо спечели признание и скоро се разпръсна по света.
Забавен факт:
Дъвката се смята за символ на Америка благодарение на световноизвестната компания Wrigley. Именно тя реши да подари на всеки, който прекоси границата на Съединените щати, чиния за дъвчене (е, за целите на саморекламата, разбира се)
Какво дъвчем?
И така, как се прави дъвка днес? Основата за производството са синтетични материали, които включват смес от пластификатори, смоли, еластомери и други добавки,които често се извличат от петролни продукти. Просто казано, това е гума и пластмаса. Сместа се почиства старателно, а след това се добавя подсладител - захар или декстроза, различни овкусители, овкусители и разбира се, хранителни оцветители. Масата се загрява и се омесва старателно, за да стане хомогенна и еластична.
Как се правят дъвки в бъдеще? Задвижва се през специална преса, която образува дълги гумени ленти, а специално устройство ги нарязва на порции. След като дъвката е увита в красива опаковка, опакована в кутии и в този вид тя ще отиде по рафтовете на магазините.
Забавен факт:
Обикновената дъвка спаси самолет от катастрофа през 1911 г. С нейна помощ находчивите британци запушват получената дупка в двигателя и трагедията е избегната. Новината се разпространи по целия свят. Не е лоша реклама за дъвки, нали?
Трябва ли да вярвам на рекламата?
Със сигурност, след като научите от какво се правят дъвки, ще имате въпрос дали такъв продукт е наистина полезен, защото има толкова много добавки в него, а дъвката вероятно не е здравословна. Може би някой знае дали е възможно и как да си направите дъвки у дома?
Ползите и вредите от дъвката се обсъждат от много години. Като всеки продукт, той има своите предимства: наистина е в състояние да почисти плаката от зъбния емайл. И неговите недостатъци: производителят може да не е напълно честен и да добави към деликатеса добавки, опасни за здравето. Когато тисложете чиния за дъвчене в устата си, мозъкът ви смята, че е време за обяд и започва да подготвя тялото за хранене. Да, но храната не влиза в стомаха и това лесно може да провокира гастрит или язва.
Но се чудя от какво е направена дъвката Orbit? В крайна сметка зъболекарите по целия свят препоръчват! За да бъда честен до края, такава дъвка няма да защити зъбите ви, а просто ще разруши емайла по-малко от всяка друга. Съставът му се различава само в едно - използването на заместител на захарта. Именно захарта се добавя към по-голямата част от дъвките и има лош ефект върху зъбния емайл.
Забавен факт:
Розовото често се смята за цветът на дъвка, защото е символ на младостта, нежността и любовта. Но всъщност първата дъвка беше розова само защото това беше единствената боя, която беше на разположение на нейния създател по това време
Правим собствена дъвка
Находчивите умове не седят със скръстени ръце. Има много идеи как да си направите собствена дъвка у дома. За да направите това, ще ви трябва торбичка желатин, вода, ½ чаша пудра захар, 20 г пчелен восък, 100 г мед в пчелна пита.
Желатинът трябва да се залива с малко количество вода, за да набъбне. Нарежете пчелната пита на парчета, поставете в ръкав за печене и изпратете в микровълновата фурна, за да се разтопи масата. Сега трябва да добавите желатин и восък към него. Разбъркайте няколко минути, докато всички съставки се разтворят. Охладете и след това изпратете дъвката в хладилника за половин час. Остава да го нарежете на порционни парчета и да поръсите с пудра захар, за да не се слепят.
Между другото, можете да направите не само годни за консумация дъвки. В мрежата има много клипове как г-н Макс прави дъвки за ръце. Това е страхотна образователна играчка за цялото семейство.
Забавен факт:
