Трудно е да се намери човек, който да не обича и изобщо да не пие чай. Още по-трудно е да се намери някой, който знае как да го отглежда у дома. Може ли нещо да донесе повече удоволствие от растение, отгледано от самия себе си, красиво на всички етапи от своето съществуване: от първите кълнове до последната глътка. Мнозина се интересуват от това как изглеждат чаените семена.
китайска камелия
Оригиналното име на чая е китайска камелия. Средно височината на растенията варира в рамките на 4 метра. Някои много редки екземпляри от някои сортове се превръщат в дървета до 18 метра. Не можете да отглеждате това в апартамент, така че ще говорим за опции за храсти, които ще бъдат достатъчни за удобното съществуване на саксия. Отглеждането на чай не е трудно: той е непретенциозен, непривлекателен за вредители, почти не се разболява.
Функции на Fit
Най-лесният и безопасен вариант за засаждане е семената. Необходимо е правилно да се третира изборът им, да се закупят копия с кафяв цвят, без видими повреди.
Първата стъпка е да накиснете семената на чая във вода. В тази сряда се поставят за три дни. След това трябва да се придържате към следния алгоритъм:
- Дренажът се поставя в предварително избран съд и се изсипва подготвената почва.
- Семената за чай се задълбочават в земята с не повече от три сантиметра. След това трябва да ги поливате.
- Непосредствено след водните процедури върху тенджерата се поставя стъкло. Това е необходимо за създаване на парников ефект.
- През целия период на отглеждане трябва внимателно да наблюдавате и поддържате влажността на почвата. Не трябва да изсъхва.
Първите издънки, благодарни за грижите, ще се появят след 2-3 месеца. Първите издънки могат да загинат. Но това не е причина да изпадате в отчаяние. Други със сигурност ще последват. Всяка година храстът ще става по-силен и по-висок. След три години ще изисква по-просторно настаняване. Контейнерът ще трябва да бъде сменен. По това време заводът ще бъде доста голям.
Как да се грижим за зрял чаен храст
Поставете растението на светло, но не слънчево място. От гледна точка на температурния режим, чаят може лесно да издържи +15 градуса. А през лятото той ще расте доста удобно на открито.
Една от малкото му "слаби страни" е влажността. Чаят трябва да се полива редовно и обилно и впериод на цъфтеж на пръскане. За подхранване са подходящи най-често срещаните торове, които домакините изпращат в саксии.
Когато изглежда, че храстът няма къде да расте, можете да започнете да го подрязвате редовно, придавайки на листата красива форма.
Прибиране на реколтата и приготвяне на напитки
Първите листа, подходящи за варене, могат да се откъснат от храста две години след засаждането. От горните три листа и една пъпка може да се приготви чаша домашен чай. За да направите това, просто ги разтрийте на трохи с длани.
Различните видове чай имат различни процедури. Събраните листа от зелен чай се приготвят на пара и след това се сушат. Без ферментация. Благодарение на лесна процедура домашният зелен чай е на склад.
Черният чай е ферментирал. Тази процедура включва изсушаване на листата за 12 часа, последвано от усукване и поставяне на топло място. Трябва също да ги покриете с влажна кърпа. Ще отнеме известно време, докато чаените листа потъмнеят. Това означава, че е време да ги изсушите напълно, след което ще бъдат готови за консумация.
Можете да си направите и червен чай у дома. Процесът на ферментация е същият, но по-кратък във времето. Листата се считат за готови, преди да потъмнеят до класическото тъмно състояние.
Полезни свойства на чая
Зеленият се счита за един от най-здравословните видове чай. Това не означава, че черното няма полезни свойства за тялото. Само това е достатъчно запоставете саксия с храст на перваза на прозореца си, от която се приготвя тази благородна напитка. Мнозина не знаят как да изберат семена за чай. Обратната връзка от опитни градинари ще ви помогне да направите правилния избор. Ползите от пиенето на чай в умерени количества:
- превенция на много видове рак;
- благоприятен ефект върху имунитета, неговото укрепване;
- по-ниски нива на холестерол в кръвта;
- поддържайте жизненост и тонус;
- Подкрепа на тялото по време на загуба на тегло чрез излагане на определени алкалоиди;
- антибактериални, антимикробни ефекти върху тялото.
Освен това висококачественият зелен чай повишава перфектно защитната функция на организма. Ако добавите лъжица натурален мед към топла напитка, тогава чаят ще се превърне в склад от витамини. С доста обширен списък от полезни ефекти, чаят не се препоръчва за всички. Освен това за някои категории хора е противопоказан за употреба или приемът му е ограничен до минимални дневни дози:
- Напитката повишава киселинността на стомаха. Следователно присъствието му в диетата за пептична язва е нежелателно.
- Кофеинът, съдържащ се във всяка чаша чай, свива кръвоносните съдове и допринася за образуването на кръвни съсиреци - враговете на хората, страдащи от хипертония и атеросклероза.
- Поради горната причина не трябва да се използва от тези хора, които имат проблеми със съня.
Ако има сериозни заболявания на вътрешните органи, тогава преди да приемате чай, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Чаят като растение е много непретенциозен. Отглеждайте гоинтересно и вълнуващо. Когато се постигнат първите забележими резултати, тя се превръща и в прекрасна зелена декорация за дома. Не изисква много внимание, материални инвестиции и разходи за труд.
Мнение на градинарите
Засаждането на чай със семена е най-добрият вариант. Не е необходимо да го засаждате, за да се насладите на вкуса на заварените листа, след като узреят, чаят може да се третира като домашно или градинско растение, наслаждавайки се на съзерцанието на резултатите от своя труд и дори да го възприемате като въпрос на гордост. Особено ако това е първото градинарско изживяване в живота ми.
В заключение можем да подчертаем една важна подробност. По отношение на графиците на растеж, зреенето и други фактори, най-удобният сезон за засаждане на семена от зелен и черен чай у дома е февруари. Това е гледната точка на специалистите по градинарство.
