Орехът може да расте в голяма част от Русия. Принадлежи към най-ценните дървесни видове. По отношение на броя на положителните свойства ядката практически няма равен сред останалите представители на растителния свят.
Дървото расте бързо, плододава щедро и доста дълго време. Отглеждането на орех ви позволява да подобрите здравето си и да осигурите на тялото си висококачествен, пълноценен продукт. Достатъчно е да засадите 2-3 дървета на вашия сайт, за да получите необходимото количество от много вкусна, питателна и здравословна реколта. На базата на орехови плодове можете да готвите много различни ястия и подправки, както и да приготвяте ефективни лекарства.
Много градинари се интересуват как да отглеждат орех, така че да е издръжлив и да носи радост на външния си вид в продължение на много поколения. В тази статия ще говорим за това как да размножаваме и отглеждаме това дърво.
Орех в Московска област: отглеждане
Орехът е високо, разперено дърво с много големи листа, светлосива кора и световноизвестни плодове.
Днес е много трудно да се намери крайградска зона, където не растат орехи. В района на Москва отглеждането на това дърво има някои трудности. Тук се засаждат най-зимоустойчивите и ранно растящи сортове. Тази непретенциозна и издръжлива култура вирее и плододава добре на различни видове почви и на различни терени. Въпреки това е по-добре да не отглеждате орех на дълбока пясъчна и лошо проветрена земя. Подземните води трябва да се намират на дълбочина най-малко 1,5 м. В сухи райони трябва да се осигури напояване.
Възпроизвеждане на орехи
Мнозина се интересуват от въпроса как да отглеждат орех. Може да се размножава по два начина: чрез семена и вегетативно (чрез присаждане).
Размножаване със семена
Отглеждането на орехи от семена е основният метод за размножаване. Семената се събират само от местни орехови форми. Избират здраво семенно дърво без значителни щети през зимата, което има добър растеж, има годишен и висок добив (поне 20-25 кг сухи ядки). Плодовете на дървото трябва да са големи. Ядрото е добре изпълнено и лесно се извлича. Времето за прибиране на семената се определя от външния вид и зрелостта на околоплодника (перикарпа). Ако вече е започнало да се напуква зелено или лесно се отделя при нарязване, можете да приберете семената.
Технологията на отглеждане на орехи от семена е следната: събраните ядки първо се почистват от перикарпа и се сушат на слънце за една седмица, а след това под навес върху мрежести стелажи. Окончателното сушене и съхранение се извършва в сухо помещение при температура +19-20 оС. За засаждане се избират само здрави ядки с правилна форма.
Засяти семена през есента. Основният метод на приготвяне е тяхната стратификация, без която засятите ядки покълват доста дълго време. Освен това не е възможно да се получи подравнен посадъчен материал.
Продължителността и начинът на стратификация зависи главно от дебелината на ореховата черупка:
- семена с дебела кожа - около 90-100 дни при температура на въздуха 0-7 °C;
- ядки със средна и тънка черупка - 35-45 дни при 16-18°C.
Въпреки това, дори тези ядки, които са претърпели стратификация, имат неравномерен период на покълване - кълването им може да отнеме повече от 20 дни. За да ускорите процеса, продължете както следва.
Преди засаждането ядките се държат известно време при температура 15-18°C шлифовани, докато кълнат. След това те се сортират на покълнали и не покълнали и се засяват отделно.
Ако броят на семената е малък, най-добри резултати се постигат при бране на разсад. Стратификацията се извършва от 10 март до 15 март при температура 14-18 ° C.
Покълването на ядките започва в края на април. За засаждане се използват разсад с 2 листа. Гмуркането се извършва в три срока. Преди засаждане, всяко растение прищипва края на корена.
За сеитба на семена и бране на разсад използвайте добре подготвенплодородна почва, затоплена до 10 ° C. Разстояние в редовете - приблизително 10-15 см.
Едрите ядки се засаждат на дълбочина 10 см, а малките и средните - 7-9 см.
През първите години на открито, разсадът расте доста бавно. Подложката може да отнеме до 3 години, за да порасне, докато разсадът от орех, подходящ за градинарство, може да вземе 5-7 домашни любимци.
Следователно отглеждането на разсад във филмова оранжерия се счита за по-ефективен начин. В този случай след една година добивът на стандартните подложки достига 55-60%, а при 2-годишно отглеждане приблизително 90% от разсада стават подходящи за засаждане в градината на постоянно място.
Разсадът започва да дава плодове след около 8-12 години.
Индустриално отглеждане на орехи чрез присаждане
Един от основните методи за вегетативно размножаване на орехите е пъпкуването в открита земя. Срокът на пъпкуване се определя от сбора на средните дневни температури (трябва да е над 10 ° C). Оптималната продължителност за пъпкуване е 12-16 дни, преживяемостта на очите е 60-90%.
Отглеждането на орех по този начин на размножаване е необходимо за запазване на положителните качества на плодовете на майчиното дърво.
Тъй като орехът има доста големи пъпки, при извършване на пъпкуване те вземат увеличен щит от кората, който по време на периода на присаждане на окото ще му осигури необходимото количество вода и хранителни вещества. Места за ваксинациязавързани с полиетиленово или PVC фолио.
Въпреки това, дори при не много студени зими, около 90% от очите, които са пуснали корени до есента, умират поради недостатъчната си зимна издръжливост. Ето защо, напъпил разсад през есента, след падане на листата, се изкопават и съхраняват до пролетта в мазе или друго складово помещение при температура около 0 °C.
През пролетта, след като почвата се затопли до 10°C, окулантите се засаждат директно в разсадника. До края на първата година едногодишните нарастват до 102-168 см. Сега те са подходящи за засаждане в градината.
Ваксинацията през зимата може да се направи и в оранжерия. За да направите това, подложките се изкопават през есента и се съхраняват при нулева температура, изкопани в мазето или наземно склад.
Резниците от орех, събрани през есента, се съхраняват по същия начин. В средата на март, около 15 дни преди присаждането, подложките се засаждат в цилиндрични найлонови торбички (диаметърът им е 10-15 см, височина 20-25 см), напълнени с плодородна почва и прехвърлени в оранжерия, където температурата е 24-25 ° C.
Резниците няколко дни преди присаждането също се съхраняват в оранжерия в задушени и мокри дървени стърготини.
Когато започне растежа на приплода, растенията се втвърдяват, като по този начин ги привикват към външния студен и по-сух въздух. След края на пролетните слани те се засаждат директно в разсадника.
Разсадите стават подходящи за засаждане на постоянно място след 2 години. Присадените растения започват да дават плодове още на 3-4-та година след засаждането.
Пространство за дърва
Преди да започнете да отглеждате орех, трябва да решите колко място ще бъде разпределено за него в бъдеще. Трябва да се помни, че дървото ще даде висок добив само при добра светлина, така че може дори да се наложи да пожертвате някои близки дървета. 25-30-годишен орех има диаметър на короната 8-12 m (в зависимост от вида на дървото и плодородието на почвата).
Засаждане и отглеждане
Ако решите да засадите орех в градината си, засаждането, отглеждането и оформянето на млади дървета трябва да се извършва по следния начин:
- Избира се място, което е оптимално за кацане.
- Изкопайте дупка с дълбочина около 1 м.
- Земята, останала след прекопаването, се смесва с 8-10 кг изгнил хумус и специални минерални торове. Това се прави, за да се подхрани по-добре дървото.
- Семената се залагат на дълбочина 15 см. Трябва да се внимава плодът да лежи не с острата страна, а с шева нагоре. В противен случай дървото няма да дава плод за дълго време.
Растението трябва да бъде засадено така, че кореновата шийка да е покрита с не повече от 4-5 см пръст.
Как се образуват млади дървета
3 вида корони са приемливи:
- безстепенно,
- подобрен парагад.
- с чаша.
Важно е да направите отметка на скелетни клони в първото ниво и в бъдеще дървото ще може да се оформи перфектно. С подобрен многостепенен типкорони след засаждането на разсада, стволът на дървото леко се съкращава на височина 130-140 см. В бъдеще младите издънки в близост до багажника (на височина 90-100 см) трябва да бъдат отчупени. В зоната на короната се оставят 3 или 4 странични клона, които растат в различни посоки, и централният проводник (следващата пролет се съкращава със 70-100 см, за да се образува второ ниво).
По-нататъшната резитба се извършва само чрез премахване на короната, растяща отвътре и повредените клони. Обикновено се прави през пролетта.
Напояване
Отглеждането на орех включва поливане на млади дървета през пролетта и лятото, когато се нуждаят от доста голямо количество вода. За всяко дърво около 3 кофи вода на 1 кв. почвен метър. Поливайте дървото 2 пъти месечно. Дърветата по-високи от 4 м се поливат по-малко интензивно.
Хранене
Дърветата трябва да се наторяват 2 пъти годишно - през есента и пролетта. През пролетта се прилагат азотни торове, а през есента - специални поташни и фосфорни торове. Едно възрастно дърво се нуждае от 7-8 кг амониев нитрат, 8-9 кг суперфосфат и 2 кг калиева сол.
Биране на плодове
Вече разгледахме какви характеристики има орехът. Отглеждането и грижата за дърветата също са описани от нас. Сега нека поговорим за събирането на реколтата.
Периодът на събиране на ядки се определя от зеления околоплодник. Когато започнат да се напукват, можете да започнете сглобяването. След прибиране на реколтата плодовете се препоръчват да се съхраняватпрез седмицата в мазето. След това те ще бъдат по-лесни за почистване от почернелия и омекнал перикарп.
За да не си изцапате ръцете, докато белите ядки, трябва да носите гумени ръкавици. Плодовете съдържат много йод, така че ръцете ще почернеят. След почистване, ядките трябва да се измият с вода и да се изсушат на слънце.
