Всеки знае, че фурната трябва да се почиства периодично, но не всеки знае как да го прави ефективно. Мнозина се интересуват от това какво е почистване на фурна с пара? Този метод за отстраняване на замърсяването заема специално място сред съвременните методи. Нарича се хидролиза, защото се основава на процеса на хидролиза, тоест разлагане.
Какво е хидролиза
Какво означава почистване на фурна с пара? Това е, когато в тигана се налива вода и фурната се загрява. След това към водата се добавя специална течност за хидролиза, затваря се отново и се включва за кратък период от време. След като водата стане гореща, се образува пара, която омекотява изсушената мазнина. Това се случва в резултат на химическа реакция. Мазнината се стича надолу в специалния палет. Трябва обаче да се отбележи, че тежките замърсявания също ще трябва да бъдат изтрити ръчно.
Домакинските уреди с функция за почистване с хидролиза са изработени от висококачествен емайл, който е устойчив на хранакиселини, така че мазнините не проникват вътре. Когато домакините се интересуват какво е почистването на фурната с пара, трябва да се каже, че това не е пълно почистване. Това е някакъв вид препарат, който улеснява почистването на печката, защото вътре е необходимо да се отстранят накиснатите мазнини и замърсявания. След това вратата се оставя отворена за около час, за да изсъхне. Трябва да се отбележи, че колкото по-често се извършва такава обработка, толкова по-лесно ще бъде да се грижите за фурната.
Функции за почистване с хидролиза в съвременните фурни
Голям брой съвременни модели фурни имат функция за почистване, която изисква почистване с помощта на спрейове, които заместват парата. В този случай първо трябва да се нагрее до 90 градуса. След 15 минути, когато вратата се отвори, е необходимо стените да се третират със специален спрей за грижа възможно най-скоро и да се затвори вратата.
Когато фурната е напълно охладена, премахнете следите от:
- флуид;
- спрей;
- разградена мазнина.
За тези, които се интересуват какво е почистването на фурната с пара от съвременни модификации, си струва да се подчертае такава функция като Aqua Clean. Работи при ниски температури. Изсипете 0,5 литра вода в тава за печене и задайте режима на почистване. След загряване на фурната до 50 градуса, почистването ще се извърши за половин час. След това вратата се отваря и мръсотията се отстранява. Предлагат се и първокласни фурни с програма за хидролиза. Той активира почистването, за него можете да изберете интензивността и времето на таймера.
Плюсове на лечението с хидролиза
Има очевидни предимства за почистване на фурната с пара у дома, едно от които е относителната лекота на изпълнение. Могат да се вземат предвид и други положителни аспекти:
- малко цена;
- почистване без използване на тежки химикали;
- нежно почистване поради умерени температури;
- безопасност, тъй като вратите не се прегряват по време на процедурата.
Недостатъци
Има плюсове и минуси за почистване на фурната с пара. Необходимо е да се почисти, след като фурната се охлади напълно, забранено е да се включва веднага след готвене. Други недостатъци са отбелязани:
- не е изключен ръчен труд;
- има риск от опарване, ако има вода в тигана;
- ще отнеме много време за почистване.
Също така имайте предвид, че парата не може да премахне много упорити петна. След като стените на фурната се охладят, става много трудно да се отмият всякакви замърсявания от повърхността.
Сравнение с каталитична система
С каталитична система за почистване на фурната върху повърхността на стените й се нанася специален абсорбиращ мазнини емайл. Ако усетите стените, става ясно, че са грапави и порести. В тези пори влизат мазнини и различни примеси. При контакт със специален емайл те се окисляват, превръщайки се във вода и сажди. Този процес на самопочистване може да се извърши заедно с готвене,следователно не е необходимо да включвате фурната отделно. Тъй като няма допълнителни разходи за електрическа енергия, този метод е най-икономичният. След почистване е необходимо да избършете саждите от повърхностите вътре в шкафа с влажна кърпа. Ако замърсяването не е много силно, няма нужда да използвате почистващи продукти.
Трябва да се има предвид, че процесът на самопочистване с каталитичната система започва, когато фурната се загрее над 140 градуса. Тази технология е най-ефективна, когато оборудването работи при температура от 200 градуса.
Като се вземат предвид всички предимства на тази технология, ще стане ясно, че каталитичното почистване на фурната или парата е по-добро. В същото време трябва да се има предвид, че каталитичният механизъм е напълно автоматизиран, не се изискват физически усилия. Тази съвременна технология определено превъзхожда хидролизата, но е по-скъпа. Високата цена е един от недостатъците. Каталитичните панели трябва да се сменят периодично, тъй като покритието губи свойствата си по време на работа.
Трябва също да се има предвид, че абсорбиращият мазнини емайл се нанася само върху метални повърхности, а именно на страничните, долните и горните стени. Стъклото, разположено на вратата, ще трябва да се мие на ръка. Въпреки това, за разлика от хидролизата, каталитичният метод е по-прогресивен.
Хидролизни или пиролитични системи
Освен вида на почистване на фурната с пара, има и друг лесен метод за почистване на фурната, той се наричапиролиза. Този метод, в сравнение с каталитичния и хидролиза, се счита за по-съвършен.
Тази почистваща система има редица предимства, едно от които е, че замърсяванията се отстраняват под въздействието на висока температура, като не се използват допълнителни препарати. Мръсотията е напълно изгорена, остава само да ги премахнете ръчно.
Пиролизата има своите недостатъци. Трябва да се отбележи, че продуктите с въвеждането на тази система за почистване са много по-скъпи от аналозите. Получаването на високи температури е пряко свързано с високата консумация на енергия. Също така трябва да имате предвид, че фурната ще трябва да бъде изолирана по време на процедурата по почистване, тъй като силната топлина се отразява неблагоприятно на близките мебели.
Как да почиствате с пара без технология за хидролиза
Ако фурната не е оборудвана с функция за хидролиза, все още можете да я почистите с пара. Необходимо е да вземете топлоустойчив съд или тава за печене с високи страни и да излеете поне 0,5 литра вода в него. Поставете на долното ниво на фурната или на самото дъно. Включете фурната, задайте температурата на 100-150 градуса. Ако по повърхността има устойчиви замърсявания, се препоръчва да добавите течност за миене на съдове в количество от 50-100 ml към водата. Веднага след като водата заври, мръсотията по стените под въздействието на получената пара ще започне да омекотява. След като течността заври, фурната трябва да бъде изключена, вратата леко отворена. Когато стените се затоплят, отстранете мръсотията ръчно. Не се препоръчваизползвайте абразивни прахове, твърди четки и кърпи, тъй като това може да развали финала.
Заключение
От всички съществуващи в момента начини за почистване на фурната от плака и замърсявания, методът на хидролиза е най-простият. Предпочитан е от повечето домакини. В допълнение към лекотата на изпълнение, надеждността и липсата на нужда от допълнителни средства, хидролизното почистване се счита за най-икономичното. За да го изпълните, определено трябва да знаете какво е да почистите фурната с пара.
Голям брой производители на съвременни домакински уреди в своите модели предвиждат опция за хидролиза. По-специално, това се отнася за продуктите на популярните марки Gorenje, Electrolux и Bosch. Отзивите за парно почистване на фурната с помощта на система за хидролиза показват, че след този вид обработка мазните отлагания се отстраняват добре. Потребителите отбелязват факта, че като цяло хидролизата оправдава достъпната му цена. В допълнение, това значително улеснява процеса на грижа за домакински уреди, тъй като съвременните жени имат бърз ритъм на живот и не винаги е възможно да се намери много време за обслужване на оборудване.
